La pasticceria vegetale e cruda - Marie-Sophie L

⚠️ Nota: CONTENUTO DEI CORSI IN FRANCESE

👩🏻‍🍳 Creato da Marie-Sophie L, questo corso online è dedicato a l'arte della lattofermentazione. Imparerete lì come avere successo dei/delle/del/della (depending on the context) ricette originali insegnate agli chef nelle migliori scuole di gastronomia. Alcune di queste ricette rinnovano totalmente l'arte della pasticceria francese e professionale, e grazie all'insegnamento impartito da Marie Sophie queste ricette inedite sono ora disponibili anche per i privati.

La pasticceria cruda offre un terreno di gioco unico per immaginare dessert sorprendenti: cheesecake senza cottura, dei crostate colorate con frutta fresca... Le texture sono innovativecreme vellutate, croccanti) e i colori vivaci. Questo approccio invita a uscire dai sentieri battuti, a sorprendere e a meravigliare.
Nessun forno, nessuna cottura complicata: li dessert crudi si preparano rapidamente, spesso con alcuni semplici strumenti come un frullatore o un robot da cucina. Questo permette di gustare una pasticceria fatta in casa senza passare ore in cucina !

🍰 Con la pasticceria cruda, finito il dilemma tra golosità e benessere. Le entrate sono naturalmente dolci con datteri, del miele, o frutti maturi, il che consente di evitare gli zuccheri raffinati. Inoltre, i grassi utilizzati, come l'olio di cocco o i purè di frutta secca oleosa, sono grassi buoni per il cuore e le cellule. Ci godiamo in tutta serenità!
Inoltre, gli ingredienti crudi conservano i loro enzimi vivi, il che favorisce una migliore digestione. Le ricette abbondano anche diantiossidanti (grazie al cacao crudo, ai frutti rossi, o ai noce), rafforzando così il sistema immunitario prendendosi cura della vostra pelle e del vostro benessere generale !

CONTENUTO DEL CORSO:
- uno spazio membro privato accessibile 24 ore su 24, 7 giorni su 7, ,
- dei video didattiche in alta definizione,
- ricette uniche in video, testi e PDF da scaricare, ,
- uno accompagnamento individuale e personalizzato e risposte personali a tutte le vostre domande da parte di Marie-Sophie L NatuRawChef® in persona.

BONUS:
- un modulo su il riposo digestivo : un minimo di calorie... un massimo di sapori !
- la Collezione di Psycakes®, le torte più semplici e veloci al mondo... senza elettricità !
- un moduloInterpretazioni per una pasticceria sana e leggera" : Come sostituire i semi oleosi e alleggerire gli oli

PROGRAMMA :

Tutte le informazioni qui

A chi è rivolto questo corso ?
Questo corso online è rivolto a tutte le persone che cercano una risposta alle deviazioni alimentari e un modo di nutrizione sano che riconcilia piacere e salute, essendo accompagnati personalmente da uno chef la cui competenza è riconosciuta.

È necessario un buon livello di cucina per seguire i corsi online ?
No! Ed è proprio questo l'obiettivo dell'approccio di Marie-Sophie. Questo corso vi permetterà di scoprire un nuovo mondo di sapori e piaceri... anche e soprattutto se siete principianti. E i professionisti sono essi stessi principianti quando non conoscono la gastrawnomia® ;)

C'è del materiale richiesto ?
Un frullatore potente e un robot dotato di una lama a S. Eventualmente un disidratatore ma un forno impostato a 50°C con la porta socchiusa può andare bene in attesa di investire.

Iscrizione al corso qui