Zenzero disidratato in polvere - crudo & biologico

La sensazione di calore (pseudo-calore) durante il consumo di zenzero è dovuta alla presenza di shogaol, paradol e zingerone, i suoi principali principi attivi.

Lo zenzero possiede proprietà antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie.

🫚 Le sue virtù:

• Combatti la nausea : sia durante la gravidanza, per le persone che soffrono di mal d'auto e anche dopo un'operazione medica, lo zenzero può ridurre efficacemente il vomito.

• Riduce i disturbi digestivi : favorisce e accelera la digestione, assistente i transiti pigri e alleviando nel frattempo le indigestioni. Depura il fegato e fa funzionare la cistifellea, lo zenzero è un vero alleato del tuo sistema digestivo.

• Antinfiammatorio e antidolorifico : il suo composto antinfiammatorio aiuta principalmente ad alleviare i dolori legati a questa infiammazione. È indicato in caso di mestruazioni dolorose, per alleviare i crampi e il mal di testa. (studio qui). .
Lo zenzero è ben noto per alleviare il mal di gola e la tosse, una fetta in una tisana al miele con qualche goccia di limone, è il rimedio della nonna per eccellenza !

• Afrodisiaco : lo zenzero è utilizzato nelle tradizioni più antiche per aumentare la libido. Il fuoco che apporta tonifica tutti i membri e accende il desiderio. Potrebbe anche aumentare la produzione di spermatozoi e proteggere la fertilità maschile.

• Tonificante : il suo calore stimola l'organismo, dà una sferzata in caso di stanchezza passeggera e potenzia le nostre difese immunitarie. Il suo potente effetto antiossidante rinforza le cellule del nostro organismo e combatte i danni dello stress ossidativo.

Zenzero Per saperne di più sul suo utilizzo e sui suoi benefici, consulta anche i nostri articoli del blog:

CROC'VITA

Stabilito in Bretagna, a Ploemeur, Armand mette tutta la sua energia nella produzione di alimenti crudi super sani e super buoni. Cerca di procurarsi gli ingredienti in Bretagna (come le alghe, la canapa o la spirulina) e lavora con partner locali per i prodotti che provengono da lontano. È quindi naturale che si sia instaurata una collaborazione esclusiva con Biovie. Armand vi spiega il suo percorso:

"Ho iniziato a interessarmi all'alimentazione viva presto nella mia vita, verso i vent'anni, dopo aver letto il libro: "La Vita Biogenica" di Edmond Szekely.
A quell'epoca, praticavo intensamente lo yoga e aspiravo a comprendere i principi di un'alimentazione armoniosa. Ero appassionato dell'attivazione e della germinazione dei semi.

Dopo diversi soggiorni ayurvedici nel sud dell'India, mi sono particolarmente interessato al potenziale di rigenerazione dell'organismo. A seguito di problemi di salute di membri della mia famiglia, ho cercato soluzioni per aiutarli a riformare la loro alimentazione. Da questa esperienza è nata la motivazione di creare composizioni alimentari crude per facilitare la transizione verso un'alimentazione viva; pietra angolare per un ritorno alla salute.

Ci sono molteplici modi per beneficiare di buoni apporti nutrizionali, ho voluto raccogliere le raccomandazioni principali e semplificarne l'uso grazie a preparazioni concentrate in nutrienti e principi attivi. Creo combinazioni che permettono di elaborare semplicemente preparazioni istantanee da associare con frutta e verdura cruda, facilitando la transizione verso un'alimentazione viva.

La mia esperienza di 7 anni come ristoratore mi ha permesso di acquisire le competenze per creare un laboratorio di produzione alimentare. Elaboro le mie ricette con rigore, la ricerca del gusto e della consistenza sono ovviamente al centro del mio approccio.

Organizzo regolarmente nel mio laboratorio dei workshop sui latti vegetali, i semi germogliati, la lattofermentazione.

Si consiglia di fare un salto da lui se siete vicino a Ploemeur! 

- Ingrediente : Zenzero*
*ingredienti provenienti da agricoltura biologica.

- Conservazione : in un luogo asciutto e al riparo dall'umidità. Richiudere bene il sacchetto o metterli in un contenitore ermetico per limitare l'umidità e la perdita di aromi.

- Imballaggio: sacchetto richiudibile con zip, 80 g.