E-book - Cucina Viva per una Salute Ottimale - Clément & Serbonish

Cucina Viva per una Salute Ottimale è un'opera di Cucina Cruda Vegetale e Viva in formato e-book da scaricare.

🥗 Cucina Viva per una Salute Ottimale è il libro di ricette e la guida di cucina cruda e vegana in lingua francese più completa in materia. Questo libro vi guida passo dopo passo nell'elaborazione di deliziose ricette crude, piene di vitalità, che miglioreranno la vostra salute e la vostra energia personale.

Co-scritto dalla Dott.ssa Anna Maria Clément e Kelly Serbonish (rispettivamente co-direttrice ed ex "chef cru" del celebre Istituto di Salute Ippocrate negli Stati Uniti), passa in rassegna - con foto a supporto - le principali preparazioni di base dell'alimentazione viva e le loro varianti (paté vegetali, latti crudi, marinate, sushi, wrap, torte e pizze crude, insalate, ecc.) così come i migliori utensili e apparecchi per preservare la "vitalità" dei nutrienti (frullatori, disidratatori, estrattori di succo).

• Oltre 150 ricette crude e vive
• 20 nuove ricette del famoso chef Chad Sarno
• 40 pagine di tecniche culinarie illustrate
• Oltre 50 fotografie che illustrano le istruzioni passo dopo passo
• Regole di base delle combinazioni alimentari per ottimizzare l'assimilazione dei nutrienti
• Guida all'approvvigionamento della tua cucina, glossario completo
• Centinaia di consigli utili e suggerimenti di esperti

Guida alla cucina viva: ricette di base per torte crude, pizze, calzoni vegetali, sushi, pâté, crêpes di frutta, latti di noci, salse e condimenti, cracker, chips di frutta e verdura e molte altre ricette ancora!