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0 Alghe Lattuga di Mare Disidratate Bio
Alga Lattuga di mare disidratata a bassa temperatura, in fiocchi, 150g
16,10 €
Tasse incluse
Lattuga di mare biologica disidratata a 40°C, in fiocchi, confezione da 150g
In esclusiva europea, e in collaborazione con la società BRETALG, vi proponiamo l'alga Lattuga di mare biologica in fiocchi da 3 a 5mm disidratata a bassa temperatura (40°C) e presentata in un imballaggio richiudibile kraft che protegge le vostre alghe dalla luce.
🌿 La lattuga di mare (ulva lactuca) è un'alga marina verde, molto diffusa nell'Oceano Atlantico, dove viene raccolta tutto l'anno. Il suo sapore deciso, simile a quello dell'acetosa, arricchirà le vostre insalate e condimenti, offrendo loro un vero concentrato di clorofilla ed energia!
✨ Scopri l'universo delle alghe in cucina durante il passaggio di Éric e Aurélie sul set di Télé Matin - il programma di punta di France 2 - e scopri anche un reportage girato a Roscoff con Bretalg:✨ Così come questo estratto di un reportage realizzato da France 3 dove Eric ti presenta diverse alghe fresche:
🌿 Scopri anche i nostri diversi libri dedicati alle alghe:
- Algues au quotidien un libro di Aurélie e Eric Viard, alle Edizioni Galilimard, per permetterti di utilizzare meglio i benefici delle alghe nella tua alimentazione! Eletto miglior libro di cucina al mondo ai Gourmand Awards 2025 (categoria SeaFood) & Nominato miglior libro di cucina benessere 2025 di Francia dall'Académie Nationale de Cuisine
- Cuisiner les algues un libro e quaderno di ricette co-scritto con BRETALG, alle Edizioni Marie-Claire, contenente 80 ricette per farti amare le alghe!
🎧 Così come il nostro podcast Algues au Quotidien !
🌿 Le sue particolarità:
Il suo contenuto di vitamina C è 8 a 10 volte superiore a quello dell'arancia e il suo contenuto di vitamina A è 2 volte più alto di quello del cavolo.
Contiene 10 volte più ferro degli spinaci e 10 a 20 volte più calcio del latte.
10 volte più ricca di magnesio rispetto al germe di grano, un consumo di 20 grammi di lattuga di mare fresca ti assicura l'intero fabbisogno giornaliero di magnesio!
Il suo alto contenuto di antiossidanti la rende un alimento star nella prevenzione di alcuni tipi di cancro e patologie cardiovascolari.
Scheda nutrizionale completa del Centro di Studio e Valorizzazione delle Alghe (per 100g di alghe disidratate)
🌿 Per saperne di più consulta i nostri seguenti articoli e molti altri nella nostra categoria Alghe del nostro blog:
Alghe marine e microalghe: Benefici, nutrienti, uso culinarioDemistificazione delle relazioni tra alghe e tiroide
Fucoidano: scopri i benefici delle alghe brune per una longevità ispirata
Le alghe: i superalimenti del mare, alleati della tua salute e del pianeta
Fucoxantina: questa alga bruna può davvero aiutare a perdere peso?
Dieta Okinawa e alghe: il segreto di longevità dei centenari giapponesi
Proteine delle alghe: l'alternativa completa alla carne decifrata
Ferro vegetale: perché le alghe battono la carne rossa
🌿 Trova anche in questo video spiegazioni sull'uso delle alghe che sono veri gioielli degli oceani!
🌿 Per saperne di più sulle nostre alghe e da dove provengono, guarda i nostri due reportage filmati a Roscoff nel Finistère, presso il nostro partner BRETALG, pioniere delle alghe fresche bio bretoni. Fedeli ai nostri valori di trasparenza e integrità, volevamo mostrarti in video tutto questo processo, dalla raccolta fino ai tuoi piatti.
- Packaging: Confezione richiudibile Kraft da 150g
- DDM: 2 anni dopo la data di produzione
- Trova qui tutti i dettagli riguardanti la raccolta e i criteri batteriologici: Scheda tecnica Lattuga di mare Dry
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