Jackfruits lyophilisés Thaïlande - 200g

¤ Comme la majorité des fruits, le jackfruit contient de nombreux phytonutriments qui préviennent l'apparition des cancers. Il contient notamment de la vitamine C, des lignanes, des isoflavones et des saponines qui empêchent la fabrication de cellules cancéreuses et lutte contre les ulcères de l'estomac.

Ces anti-oxydants sont aussi de très bons alliés du système immunitaire, ils aident à protéger notre organisme contre les radicaux libres.

¤ Des études montre qu'il a un effet anti-inflammatoire. Il contient des flavonoïdes qui inhibent la production de médiateurs pro-inflammatoires.

¤ Le jackfruit rend la peau jeune et belle : grâce à la vitamine A et C qu’elle renferme, le jackfruit participe à la production de collagène. Or, en protégeant les vaisseaux sanguins et en maintenant les tissus du corps en bonne santé, le collagène aide la peau à rester ferme, et donc à ralentir son vieillissement.

¤ Le jackfruit a aussi un effet très bénéfique sur la tension artérielle. En effet, le potassium et le magnésium qu’il contient aident à réguler le rythme cardiaque et maintenir la pression artérielle à des niveaux normaux. Il pourrait donc aider ceux qui souffrent d’hypertension.

¤ Booster d'énergie, il contient de la vitamine B3 ou niacine qui intervient dans le système nerveux et la création de différents dérivés lipidiques (comme les sels biliaires, les hormones stéroïdes). Cette vitamine est également connue pour réparer l'ADN endommagé. Un essentiel pour un organisme en pleine forme.

¤ Le fer contenu dans le jackfruit prévient les anémies et aide à la bonne circulation sanguine. Cette étude résume tous ces points.

Une portion = 45 g de jackfruit lyophilisé

*Apports Nutritionnels Conseillés, référence de base pour un adulte (2000 calories par jour). Dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

En direct depuis la Thaïlande

Le jackfruit, originaire d'Inde, est cultivé dans la plupart des régions tropicales du Monde. On le retrouve en Asie du Sud-Est, comme à la Réunion ou Madagascar.

L'arbre, le jacquier, peut mesurer jusqu'à 20m de haut et produit des fruits au bout de 3 ans. Ses fruits poussent directement sur le tronc ou sur les plus grosses branches de l'arbre. Il sécrète un latex collant qui était autrefois utilisés comme adhésif.

Les fruits sont certifiés "sans résidus de pesticides", tout simplement car il n'y en a pas besoin pendant la culture.

Packaging: Sachet refermable de 200 g en kraft. 

DDM: Novembre 2023. En pratique les fruits lyophilisés ont une durée de vie de plus de 20 ans, n'hésitez pas à les conserver passé cette date

Mode de conservation: A conserver au sec. Une fois ouvert, les jackfruits peuvent reprendre un peu en humidité et devenir moins croquants avec le temps.