Orangenblütenhonig aus Spanien - 1 kg
Orangenblütenhonig aus Spanien, handwerklich hergestellt
Glasgefäß 1 kg
Flüssig, bernsteingelbe Farbe und zarter Zitrusgeschmack
4
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Preis:
17,90 €
Bruttopreis
Orangenblütenhonig aus Spanien - 1 kg Bilder
ORANGENBLÜTENHONIG AUS SPANIEN
🍯 Die Besonderheiten unseres Orangenblütenhonigs
Dieser flüssige Honig mit seiner bernsteinfarbenen Farbe bietet eine sanfte und duftende Alternative.
Der Orangenblütenhonig wird aus Orangenblüten gewonnen und bietet einen einzigartigen blumigen Geschmack! Wir haben diesen Honig wegen seines fruchtigen, sanften und angenehmen Geschmacks ausgewählt, der sich von traditionellen Honigen abhebt.
Mit seinen subtilen und natürlichen Zitrusaromen ist er perfekt für den Einsatz in der Küche, um Desserts oder Getränke natürlich zu süßen.
Er ist roh und ohne jegliche Verarbeitung von der Biene bis zum Glas.
Das 1-kg-Format ermöglicht es Ihnen, nie ohne auszukommen und bietet Ihnen einen sehr wettbewerbsfähigen Preis.
Orangenblütenhonig kristallisiert wenig. Dies kann jedoch je nach Lagerbedingungen vorkommen und ist ein normales Phänomen. Dies beweist übrigens, dass er nicht erhitzt oder pasteurisiert wurde!
🍯 Honig im Alltag in der Küche
Ideal, um Ihr Müsli oder Ihren Smoothie zu verfeinern, um Gebäck oder ein morgendliches Brot zu veredeln. Er ist perfekt, um Ihre Tees zu süßen. Oder um köstliche süß-saure Gerichte zuzubereiten.
Der Honig wird von verschiedenen Imkern geerntet, die etwa 20 km um das Verpackungslokal herum ansässig sind.
🍯 Unsere Rezepte mit Honig
Konkret lässt sich dieser flüssige Honig überall einfügen, in einem warmen Getränk ebenso wie in einem pflanzlichen Joghurt. Hier sind die Rezepte aus dem Blog, in denen ein roher Honig seinen Platz findet, meist am Ende der Zubereitung hinzugefügt, um ihn roh zu halten:
Ingwer-Zitronen-Wasser: Der Honig ist optional, um das Getränk zu süßen, sobald die Infusion abgekühlt ist.
Aromatisiertes Wasser: 10 hausgemachte Rezepte: Die Erdbeer-Basilikum-Version akzeptiert einen Teelöffel rohen Honig, der nach der Infusion hinzugefügt wird.
Ingwer-Zitronen-Shot: Rezept, Mengen und Tipps: mit einer Variante mit einem Teelöffel rohem Honig.
Hausgemachter pflanzlicher Joghurt Kokos-Granatapfel: in der Vanille- und rohen Honig-Version.
Fermentierter Knoblauch mit Honig: Rezept und Vorsichtsmaßnahmen: das vollständige Rezept mit einem rohen, nicht pasteurisierten Honig.
🍯 Um ihn ohne Kleckern zu servieren, ist unser handgefertigter Honiglöffel aus Olivenholz dafür gemacht.
Honig ist ein natürlicher Süßstoff, der zu etwa 80% aus Glukose und Fruktose besteht.
Süßkraft: Honig hat eine stärkere Süßkraft als Zucker: Man benötigt also weniger, um Ihre Zubereitungen zu süßen.
Um Ihnen eine Vorstellung zu geben: 70 g Honig reichen aus, um 100 g Zucker zu ersetzen.
🍯 Um mehr über Honig zu erfahren, lesen Sie unseren Blogartikel:
Honig und Oliven, zwei fermentierte Lebensmittel, die es zu entdecken gilt
Und um weiter zu gehen: Honig: 15 erstaunliche Fakten, oder die gesamte Biovie-Rohhonig-Reihe.
Miel y Solo Miel S.L
Miel y Solo Miel befindet sich in Colmenar in der Region Malaga und ist eine kleine Struktur, die sich der Produktion, Verpackung und Vermarktung von hochwertigem, natürlichem Honig und anderen Bienenstockprodukten (Propolis, Gelée Royale, Honigbonbons...) widmet.
Ehemals eine Genossenschaft, haben sie diesen Geist bewahrt und arbeiten mit einer Gruppe kleiner Imker im Süden Spaniens zusammen, die sich in einem Umkreis von etwa zwanzig Kilometern um ihre Räumlichkeiten befinden und aufgrund der Qualität ihrer Praktiken und damit der Qualität des Honigs sorgfältig ausgewählt wurden.
Dank interner und externer Qualitätskontrollprozesse bewahren sie die ursprünglichen Eigenschaften der verschiedenen Honige und ihre Typizitäten.
Miel y Solo Miel ist eine sorgfältige Auswahl spanischer Imker, die umweltbewusst arbeiten, die Verpackung des reinen Bienenhonigs, 100 % natürlich, ohne jegliche Art von Verarbeitung oder Zusatzstoffen, die Qualitätskontrolle und den Vertrieb dieser außergewöhnlichen Produkte. Sie arbeiten ihre Produkte vollständig handwerklich. Wir bieten Ihnen auch Avocadohonig vom selben Lieferanten (Miel y Solo Miel) an.
Mindestens haltbar bis: 01/12/2027
MHD: 24 Monate
Verpackung: Glasgefäß 1KG.
Lagerung: Bei Raumtemperatur und trocken lagern.
Zutaten: 100% Orangenblütenhonig aus Spanien.
🍯 Ihre Fragen zum Orangenblütenhonig
Mein Orangenblütenhonig hat kristallisiert: Ist das normal und wie kann ich ihn wieder flüssig machen?
Ja, das ist normal: Die Kristallisation ist ein natürliches Phänomen, das mit Glukose zusammenhängt, und obwohl Orangenblütenhonig wenig kristallisiert, kann dies je nach Lagerbedingungen vorkommen. Um ihn wieder flüssig zu machen, stellen Sie das geschlossene Glas in ein warmes Wasserbad, ohne etwa 40 °C zu überschreiten, und rühren Sie gelegentlich um. Ehrlich gesagt, ist das konsistent mit einem rohen Honig, der weder erhitzt noch pasteurisiert wurde.
Wie viel Honig benötigt man, um 100 g Zucker zu ersetzen?
Etwa 70 g Honig reichen aus, um 100 g Zucker zu ersetzen, da Honig eine stärkere Süßkraft hat. In einem Kuchen oder einer Creme denken Sie auch daran, die anderen Flüssigkeiten im Rezept etwas zu reduzieren, da der Honig selbst Flüssigkeit mitbringt. Das 1-kg-Glas Orangenblütenhonig verhindert, dass Ihnen mitten in der Zubereitung der Honig ausgeht.
Kann man Orangenblütenhonig in einem Getränk oder Rezept erhitzen?
Ja, aber um ihn so nah wie möglich am rohen Zustand zu halten, ist es besser, ihn am Ende der Zubereitung hinzuzufügen, wenn die Infusion oder das Getränk lauwarm statt kochend ist. Das ist das Prinzip unseres Ingwer-Zitronen-Wassers, bei dem der Honig hinzugefügt wird, sobald die Infusion abgekühlt ist. In der Patisserie verträgt er das Backen sehr gut, es ist vor allem eine Frage des Geschmacks und der Textur.
Was ist der Unterschied zwischen Orangenblütenhonig und Avocadohonig?
Der Orangenblütenhonig ist flüssig, bernsteinfarben, mit einem blumigen und fruchtigen Geschmack, und er kristallisiert wenig. Der Avocadohonig, vom selben andalusischen Lieferanten, ist dicker und karamellisierter. Beide sind in 1-kg-Gläsern erhältlich, Sie finden sie in unserer Honigreihe.
In welchen Rezepten kann man Orangenblütenhonig verwenden?
Er süßt sehr gut Tees, Müsli, Smoothies, Brote und Gebäck und passt auch zu süß-sauren Gerichten. Probieren Sie auf dem Blog die aromatisierte Erdbeer-Basilikum-Wasser mit einem Teelöffel rohem Honig oder die Vanille- und rohen Honig-Version des pflanzlichen Kokos-Granatapfel-Joghurts.
Wie bewahrt man rohen Honig auf und wie lange?
Dieser Honig wird bei Raumtemperatur und trocken in seinem gut verschlossenen Glasgefäß aufbewahrt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt 24 Monate.
Ab welchem Alter kann man einem Kind Honig geben?
Man sollte Kindern unter einem Jahr keinen Honig geben, das ist die Empfehlung der Gesundheitsbehörden für alle Honige, ob roh oder nicht. Danach kann er in eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung integriert werden, in Maßen, da er ein Zucker bleibt. Bei besonderen Situationen fragen Sie einen Gesundheitsfachmann um Rat.
Woher kommt dieser Orangenblütenhonig und wer produziert ihn?
Er kommt aus dem Süden Spaniens, aus der Region Malaga. Er wird von Miel y Solo Miel in Colmenar produziert und verpackt, einer kleinen Struktur, die mit Imkern arbeitet, die sich etwa 20 km um ihr Verpackungslokal befinden.
Hinweis: Die in diesem Datenblatt präsentierten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und stellen keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsfachmann, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung oder Nahrungsergänzung vornehmen. Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils.
Aktualisierung: November 2026. Artikel validiert von Éric Viard, Gründer von Biovie und Ingenieur ISTOM, Co-Autor von Algues au quotidien (Gallimard, 2024) - Bestes Kochbuch der Welt, Gourmand Cookbook Awards 2025, und Bestes Kochbuch Frankreichs, Académie Nationale de Cuisine 2025.
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Guten Tag,
ich habe gehört, dass Produkte aus Spanien mit UV-Licht behandelt werden. Stimmt das?
ich habe gehört, dass Produkte aus Spanien mit UV-Licht behandelt werden. Stimmt das?
Guten Tag,
unsere Produkte werden nicht mit UV-Licht behandelt.
Guten Tag, haben Sie eine Garantie, dass die Bienen keine chemisch behandelten Bäume anfliegen? Danke
Guten Tag, Miel y Solo Miel steht für eine sorgfältige Auswahl spanischer Imker, die umweltbewusst arbeiten, sowie für das Abfüllen des reinen Bienenhonigs (100 % natürlich, ohne jede Verarbeitung oder Zusatzstoffe), die Qualitätskontrolle und den Vertrieb dieser außergewöhnlichen Produkte. Sie verarbeiten ihre Produkte vollständig handwerklich. Die Bienen fliegen frei, daher können wir die Herkunft der angeflogenen Blüten nicht zu 100 % garantieren.
Der Honig ist nicht bio. Er mag ohne Zusätze sein, aber die Bienen fliegen womöglich Bäume an, die mit Pestiziden behandelt sind...
Guten Tag,
unser Honig trägt tatsächlich kein Bio-Siegel. Wir haben unseren Lieferanten sorgfältig ausgewählt: Er teilt unsere Werte, respektiert die Bienen und verarbeitet seinen Honig in keiner Weise.
Warum ist er nicht bio..? Das ist sehr schade
Guten Tag, der Honig trägt kein Bio-Siegel, wird aber in keiner Weise verarbeitet und enthält keinerlei Zusätze.
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