Sementes de girassol orgânicas para germinar, não descascadas
Sementes de girassol orgânicas não descascadas para germinar em doypack de 80g, 350g ou saco de 5kg
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Sementes de Girassol Orgânicas Não Descascadas para Germinar
🌱 O girassol surgiu na América do Norte, onde já teria sido cultivado pelos povos nativos.
Imersão: O tegumento da semente de girassol é particularmente espesso, por isso é preferível deixar as sementes de molho por 24 horas antes de colocá-las para germinar. Além disso, esta semente é sensível ao fotoperíodo e só germina adequadamente de meados de fevereiro a meados de novembro, nas nossas latitudes.
> Germinação: O girassol jovem é a semente cujo sucesso é mais espetacular com o Easygreen Light ou o Easygreen Sol. Na germinação clássica, é uma semente delicada para cultivar tradicionalmente em brotos jovens e em semeadura densa.
O Easygreen Light e o Easygreen Sol oferecem as condições ideais de umidade e aeração para o sucesso do girassol não descascado. Eles proporcionarão deliciosos brotos em 8 a 11 dias, dependendo da temperatura.
🌱 Algumas pessoas cultivam apenas este broto em bandejas grandes. Para isso, prefira um substrato de cultivo como terra: isso permitirá que você retire as bandejas do germinador a partir do 10º dia. Neste estágio, as sementes são muito menos sensíveis e você poderá deixar a bandeja fora do germinador para iniciar uma nova bandeja.
🌱 Veja abaixo um vídeo mostrando os bastidores com nosso fornecedor Bavicchi:
🌱 Um vídeo FAQ especial sobre sementes germinadas:
🌱 E um vídeo de uma entrevista que tivemos o prazer de gravar com Dario Bavicchi:
🌱 Nossas receitas com brotos de girassol
Concretamente, os brotos jovens de girassol são cortados na última hora e adicionados crus em uma tigela, wrap ou salada. Aqui estão as receitas do blog onde eles aparecem:
Tigela de café da manhã bicolor com brotos de girassol: com um punhado pequeno de brotos de girassol.
Tigela crua de inspiração asiática, molho tahini e tamari: com 30 g de brotos de feijão-mungo ou de girassol.
Wraps de couve com cogumelos marinados: para completar no final com sementes germinadas (alfafa, girassol, feno-grego).
Composição: 100% sementes de girassol não descascadas provenientes da agricultura orgânica, para germinar.
• Perfil dos ácidos graxos da semente: 22% de monoinsaturados, 66% de poli-insaturados e 12% de saturados.
• A semente contém 30% de proteínas na forma de aminoácidos (Arginina 7%, Histidina 2,1%, Lisina 4,4%, Metionina 3,5%, Fenilalanina 4%, Treonina 5,9%, Triptofano 1,5%).
🌱 Para saber mais, consulte nosso artigo no blog: Os brotos de girassol bio não descascados
🌱 Para conhecer melhor as vantagens da germinação, consulte nossos diferentes artigos no blog sobre o assunto:
Cultive suas sementes germinadas em casa - guia completo
Qual é o melhor germinador?
🌱 E esta entrevista com Eric onde ele conta tudo sobre as sementes germinadas!
- Embalagem: Disponível em doypack de 80g, 350g ou saco de 5kg
- DDM: 3 anos após a data de produção
🌱 Suas perguntas sobre as sementes de girassol para germinar
Por que é necessário deixar as sementes de girassol de molho por 24 horas?
O tegumento da semente de girassol é particularmente espesso, por isso é preferível deixá-la de molho por 24 horas antes de colocá-la para germinar.
Em que período se pode germinar o girassol?
Esta semente é sensível ao fotoperíodo: nas nossas latitudes, ela só germina adequadamente de meados de fevereiro a meados de novembro.
Quanto tempo leva para obter brotos de girassol?
Conte de 8 a 11 dias, dependendo da temperatura, no Easygreen Light ou no Easygreen Sol, que oferecem as condições ideais de umidade e aeração para o sucesso do girassol não descascado. Se você cultivar em bandejas grandes, prefira um substrato como terra: você poderá retirar as bandejas do germinador a partir do 10º dia e iniciar uma nova bandeja.
O girassol é fácil de germinar?
É a semente cujo sucesso é mais espetacular em brotos jovens com o Easygreen, mas na germinação clássica, é delicada para cultivar em semeadura densa. Para escolher seu material, veja nosso artigo Qual é o melhor germinador?.
Qual é o sabor dos brotos de girassol e como usá-los?
Nosso artigo sobre os brotos de girassol bio não descascados os descreve como de sabor suave e crocante. Eles são adicionados crus, na última hora. No blog, experimente a tigela de café da manhã bicolor (um punhado pequeno de brotos) ou a tigela crua de inspiração asiática (30 g de brotos).
O que contêm as sementes de girassol?
O perfil dos ácidos graxos da semente é de 22% de monoinsaturados, 66% de poli-insaturados e 12% de saturados. Ela contém 30% de proteínas na forma de aminoácidos (arginina 7%, histidina 2,1%, lisina 4,4%, metionina 3,5%, fenilalanina 4%, treonina 5,9%, triptofano 1,5%). Os valores nutricionais detalhados completos não estão incluídos nesta ficha.
Como conservar os brotos de girassol e as sementes?
Uma vez colhidos, os brotos duram cerca de uma semana na geladeira em um recipiente hermético, de acordo com nosso artigo. As sementes são vendidas em doypack de 80 g, 350 g ou em saco de 5 kg, com uma data de durabilidade mínima de 3 anos após a data de produção.
Aviso: as informações apresentadas nesta ficha são fornecidas apenas para fins informativos e não constituem aconselhamento médico. Consulte um profissional de saúde qualificado antes de fazer qualquer alteração na sua dieta ou suplementação. No contexto de uma alimentação variada e equilibrada e de um estilo de vida saudável.
Atualização: novembro de 2026. Artigo validado por Éric Viard, fundador da Biovie e engenheiro ISTOM, coautor de Algas no cotidiano (Gallimard, 2024) - Melhor livro de culinária do mundo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Melhor livro de culinária da França, Academia Nacional de Culinária 2025.
Os documentos que comprovam o que escrevemos sobre este produto. Cada documento está datado; retiramos os que já não são válidos.
Certificado biológico da Biovie
Válido até 31/03/2027Certificado biológico de Bavicchi
Válido até 02/12/2028Tem dúvidas… ?
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