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Sementes de trigo-sarraceno orgânico não descascado para germinar em doypack de 500g ou saco de 5kg
🌱 Conhecido como "trigo sarraceno", o trigo mourisco não é um cereal no sentido botânico do termo, embora seu uso seja semelhante, principalmente porque não contém glúten.
Este trigo-sarraceno não está descascado e é destinado à produção de brotos jovens em bandejas com oEasygreen Light ou oEasygreen Sol, ou em tabuleiros "de cantina" com substrato. A produção em frascos não é possível: estas sementes são destinadas a obter brotos jovens e não sementes germinadas.
🌱 Os rebentos verdes de trigo-sarraceno permitem ter regularmente uma saborosa salada muito mais nutritiva do que uma salada clássica.
> Molho: 4 horas. O trigo-sarraceno descascado produz uma pectina pegajosa ao ser enxaguado, tornando-o difícil de germinar, mas o sucesso é garantido com o Easygreen !
> Germinação: As cascas se soltam a partir do 10º dia, como no girassol.
A germinação desta semente é mais delicada do que as outras. Durante a germinação, as sementes nunca devem secar. Assim que as sementes se abrem, as plântulas necessitam de uma renovação de ar significativa; você pode colocá-las ao ar livre para um melhor rendimento.
🌱 Encontre abaixo um vídeo que mostra os bastidores do nosso fornecedor Bavicchi:
🌱 Suas virtudes:
• O trigo-sarraceno é classificado entre os alimentos vegetais com os mais altos valores nutritivos. É muito valorizado como fonte de proteínas (12%) e contém os 8 aminoácidos essenciais.
• É um poderoso remineralizante, com destaque para muito potássio e pouco sódio.
• Seu índice glicêmico é baixo e tem um efeito hipocolesterolemiante.
• Rico em polifenóis (ácidos fenólicos, flavonoides...), possui propriedades anti-inflamatórias e assegura uma boa fluidez do sangue graças ao seu teor de rutina.
• Trata-se também de um prebiótico que favorece o crescimento de boas bactérias intestinais.
🌱 Para conhecer melhor os benefícios da germinação, consulte os nossos diferentes artigos de blog sobre este assunto:
Por que as sementes germinadas são mini plantas adaptogênicas ?
Quais são os benefícios das sementes germinadas ?
Qual é o melhor germinador ?
🌱 Assim como esta entrevista com Eric onde ele conta tudo sobre as sementes germinadas !
- Embalagem: Disponível em doypack de 500g ou saco de 5kg
- DDM: 3 anos após a data de produção
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