Wstęp: odkrycie, które naprawdę nas poruszyło
Aby odfiltrować mikroplastik z wody pitnej, najpewniejszym rozwiązaniem jest dziś filtr z mikroporowatej ceramiki (0,2 mikrona) połączony z roślinnym węglem aktywnym: zatrzymując cząstki w sposób mechaniczny, taki filtr wykazał ich całkowite usunięcie w teście przeprowadzonym przez niezależne laboratorium. Innymi słowy, filtrowanie wody z kranu odpowiednim systemem jest dziś pewniejszą opcją niż sięganie po wodę butelkowaną, która sama często jest zanieczyszczona.
Razem z Aurélie zawsze zwracaliśmy uwagę na jakość tego, co spożywamy. Żywność ekologiczna, kiełki, algi, superżywność... Niedawno, na początku 2025 roku, natrafiliśmy na badanie CNRS z Tuluzy, od którego dosłownie przeszły nas ciarki. Temat wody z kranu zasługiwał na to, by przyjrzeć mu się poważnie.
W wodzie z kranu w Tuluzie ma się znajdować średnio 413 cząstek mikroplastiku na litr. 413 cząstek! I to nie wszystko: 98% tych cząstek ma mniej niż 20 mikronów, co oznacza, że nie są nawet wykrywane przez obecne normy europejskie. Krótko mówiąc, nasza woda jest uznawana za „pitną”, choć zawiera tysiące niewidocznych gołym okiem cząstek plastiku. Zanieczyszczona woda z kranu staje się rzeczywistością, z której niewiele osób zdaje sobie sprawę.
Czy wyobrażają sobie Państwo, że co tydzień połykamy równowartość plastikowej karty kredytowej? Według WWF tak właśnie się dzieje. Szczerze mówiąc, to daje do myślenia. To zanieczyszczenie wody pitnej dotyczy nas wszystkich, na co dzień, nawet jeśli nie zdajemy sobie z tego sprawy.
Ale, i tu robi się naprawdę ciekawie, odkryliśmy również, że istnieją rozwiązania: proste i dostępne. Jak w naturalny sposób filtrować wodę z kranu? Właśnie takie pytanie sobie zadaliśmy. Bez paniki więc: tylko jasne informacje i konkretne działania do wdrożenia.
W tym artykule podzielę się z Państwem tym, czego dowiedzieliśmy się o mikroplastiku w wodzie, o realnych zagrożeniach dla zdrowia (bez katastrofizmu), a przede wszystkim o rozwiązaniach, które przetestowaliśmy i przyjęliśmy w Biovie. Bo czy można bez ryzyka pić wodę z kranu? Odpowiedź jest bardziej zniuansowana, niż się wydaje.
Mikroplastik w wodzie: sytuacja we Francji (2025)
Czym właściwie jest mikroplastik?
Mówiąc konkretnie, mikroplastik to cząstki plastiku o wielkości poniżej 5 milimetrów. Większość z nich jest wręcz niewidoczna gołym okiem i ma mniej niż 20 mikronów (dla porównania: ludzki włos ma około 70 mikronów).
Skąd się bierze? Niestety, zewsząd:
- Z rozkładu plastikowych butelek, toreb, opakowań
- Z tkanin syntetycznych, które uwalniają włókna przy każdym praniu
- Z kosmetyków (niektóre peelingi zawierają mikrogranulki)
- Ze ścierania opon samochodowych
- Z nawierzchni drogowych
Występuje głównie pięć rodzajów polimerów: polietylen (PE), polipropylen (PP), politereftalan etylenu (PET), polistyren (PS) i poliamid (PA). Skomplikowane nazwy kryją prostą rzeczywistość: plastik w naszej wodzie.
Sytuacja we Francji w 2025 roku
Badanie CNRS z Tuluzy opublikowane w styczniu 2025 roku było prawdziwym wstrząsem dla społeczności naukowej. Badacze przeanalizowali lokalną wodę z kranu i porównali ją z 10 markami wody butelkowanej sprzedawanymi we Francji.
Wyniki są wymowne:
- Woda z kranu w Tuluzie: 413 cząstek na litr
- Woda butelkowana: od 19 do 1 154 cząstek na litr, w zależności od marki
- Paradoks: 8 marek na 10 zawierało WIĘCEJ mikroplastiku niż woda z kranu
Właśnie dlatego to odkrycie tak nas poruszyło: jeśli ktoś kupuje (my akurat nigdy jej nie kupujemy) wodę w plastikowej butelce, myśląc, że unika „zanieczyszczeń” z kranu, to w rezultacie zwiększa swoje narażenie na mikroplastik. Zagrożenie ze strony plastikowych butelek jest jak najbardziej realne, wbrew obiegowym opiniom.
Ale to nie wszystko. Inne ważne odkrycie z badania opublikowanego w czasopiśmie PLOS Water w styczniu 2025 roku pokazuje, że 98% mikroplastiku obecnego w wodzie pitnej ma mniej niż 20 mikronów. A teraz proszę zgadnąć: obecne normy europejskie wykrywają WYŁĄCZNIE cząstki od 20 mikronów do 5 milimetrów. Krótko mówiąc, 98% mikroplastiku całkowicie umyka oficjalnym kontrolom. Zanieczyszczenia wody z kranu nie ograniczają się więc do tego, co wykrywają oficjalne analizy.
Złudzenie wody butelkowanej
Zawsze stawialiśmy na filtrowanie wody z kranu przed jej spożyciem, z oczywistych względów ekologicznych (mniej plastiku, mniej transportu). Jednak wielu naszych klientów pytało nas, czy woda butelkowana zawiera mikroplastik i czy nie jest „bezpieczniejsza”.
Najnowsze badania pokazują coś dokładnie odwrotnego.
Stowarzyszenie Agir pour l'Environnement przeanalizowało w 2022 roku 9 najlepiej sprzedających się we Francji marek wody butelkowanej. Wynik: 7 na 9 zawierało mikroplastik, w stężeniach od 1 do 121 cząstek na litr.
Rekord należy do... Vittel Kids. Tak, dobrze Państwo czytają: woda sprzedawana specjalnie dla dzieci zawierała 121 cząstek mikroplastiku na litr. Ironiczne i niepokojące zarazem.
- 9 przebadanych marek wody butelkowanej (badanie Agir pour l'Environnement, 2022)
- 7 marek na 9 zawierało mikroplastik
- Zmierzone stężenia: od 1 do 121 cząstek na litr, w zależności od marki
- Vittel Kids na czele rankingu, ze 121 cząstkami na litr
Najgorsze jest jednak amerykańskie badanie Uniwersytetu Columbia i Rutgers opublikowane w 2024 roku, które wykryło w wodzie butelkowanej średnio 240 000 fragmentów na litr, z czego 90% stanowiły nanoplastiki (jeszcze mniejsze niż mikroplastik, poniżej 1 mikrona). Te cząstki są tak małe, że przenikają przez wszystkie bariery komórkowe.
Problem? Sama butelka. Za każdym razem, gdy otwierają Państwo butelkę, zamykają ją, przenoszą lub zostawiają na słońcu, plastik uwalnia cząstki do wody. Im dłużej butelka jest przechowywana, tym bardziej zanieczyszczona jest woda. Woda z kranu czy woda butelkowana a mikroplastik? Werdykt jest jasny: przefiltrowana woda z kranu jest bez wątpienia bezpieczniejsza.
Wpływ mikroplastiku na zdrowie człowieka
7 układów organizmu, na które wpływa mikroplastik
Prawdę mówiąc, jestem głęboko przekonany, że wciąż nie znamy pełnej skali problemu. Badania nad mikroplastikiem są stosunkowo nowe (pierwsze poważne badania pochodzą z lat 2015-2016), ale danych przybywa i są one niepokojące.
Oto, co nauka udokumentowała do tej pory:
1. Układ sercowo-naczyniowy
Włoskie badanie opublikowane w 2024 roku (New England Journal of Medicine) zaobserwowało więcej incydentów sercowo-naczyniowych u pacjentów, u których blaszki w tętnicach szyjnych zawierały mikroplastik; to związek, a nie wykazana przyczyna.
2. Układ pokarmowy
Wpływ mikroplastiku na układ pokarmowy jest nadal przedmiotem badań. Dr Muriel Mercier-Bonin z INRAE wyjaśnia to jasno: „Mikroplastik przenika przez barierę jelitową i dostaje się do krwiobiegu, by migrować do narządów wtórnych”.
3. Układ rozrodczy
Kilka badań wskazuje na korelację między narażeniem na mikroplastik a spadkiem płodności, zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet. Zaburzenia hormonalne powodowane przez niektóre dodatki do plastiku (ftalany, bisfenol A) pogłębiają problem.
4. Układ nerwowy
To chyba najbardziej niepokojąca informacja: w latach 2016-2024 stężenie mikroplastiku w ludzkim mózgu wzrosło o 50%. W ciągu zaledwie 8 lat! Badacze znaleźli cząstki w tkance mózgowej podczas sekcji zwłok.
5. Układ kostny
Wstępne badania wskazują na osłabienie struktury kości związane z gromadzeniem się mikroplastiku w szpiku kostnym.
6. Układ hormonalny
Mikroplastik jest podejrzewany o działanie jako substancja zaburzająca gospodarkę hormonalną, jego skutki są nadal badane.
7. Układ odpornościowy
Wpływ mikroplastiku na układ odpornościowy jest nadal przedmiotem badań.
Obecność we wszystkich naszych narządach
Szczerze mówiąc, lista jest długa i przygnębiająca. Mikroplastik znaleziono we krwi, w mózgu, wątrobie, nerkach, płucach, sercu, łożysku, płynie owodniowym, jądrach, a nawet w szpiku kostnym.
Szczególnie porusza mnie to, że noworodki przychodzą na świat już z mikroplastikiem w organizmie. Są na niego narażone już w życiu płodowym, przez łożysko. Co za spadek im zostawiamy...
Szczególny przypadek PFAS
Skoro mowa o zanieczyszczeniach w wodzie, koniecznie trzeba wspomnieć o PFAS (substancjach per- i polifluoroalkilowych). To trochę cichy wspólnik mikroplastiku.
PFAS, nazywane „wiecznymi chemikaliami”, to związki chemiczne stosowane od lat 40. XX wieku w tysiącach produktów: opakowaniach żywności, wodoodpornych tkaninach, patelniach z powłoką nieprzywierającą, kosmetykach, pianach gaśniczych...
Co je wyróżnia? NIGDY nie rozkładają się w sposób naturalny. Raz uwolnione do środowiska, pozostają w nim przez stulecia. I masowo zanieczyszczają naszą wodę pitną.
We Francji analiza z 2023 roku przeprowadzona przez Le Monde i Générations Futures wykazała, że:
- 17 000 miejsc we Francji jest skażonych PFAS
- 34 miliony Francuzów pije wodę przekraczającą zalecane progi
- 84% cieków wodnych objętych analizą zawiera PFAS
- Stężenia wahają się od 10 ng/L do 1 500 ng/L zależnie od regionu
PFAS gromadzą się w naszym organizmie.
Haczyk? Klasyczne stacje uzdatniania wody NIE FILTRUJĄ PFAS. Przedostają się one przez nie i zanieczyszczają dostarczaną wodę pitną. Dlatego filtrowanie wody z kranu staje się koniecznością zdrowotną, a nie tylko modą.
Rozwiązania pozwalające usunąć mikroplastik: co (naprawdę) działa
Jak konkretnie filtrować mikroplastik? Filtr z mikroporowatej ceramiki połączony z węglem aktywnym zatrzymuje cząstki na zasadzie czysto mechanicznej, bez prądu i bez marnowania wody. To rozwiązanie, którego używamy w domu; jego producent zlecił test w niezależnym laboratorium (szczegółowe wyniki poniżej).
Test laboratoryjny producenta: EcoFiltro a mikroplastik
W lutym 2025 roku producent EcoFiltro zlecił niezależnemu laboratorium Measurlabs (Finlandia) test swojego filtra do wody EcoFiltro, który sprzedajemy. Cel? Sprawdzić jego skuteczność wobec mikroplastiku.
Protokół testu wyglądał następująco:
- Zanieczyszczenie: polistyren (cząstki 2-50 mikronów)
- Stężenie początkowe: 1 000 cząstek/L
- Badana objętość: 5 litrów wody
- Metoda wykrywania: spektroskopia w podczerwieni i Ramana
- Laboratorium: Measurlabs (akredytacja ISO 17025)
Wyniki szczerze nas zaskoczyły:
- Przed filtracją: 1 000 cząstek/L (woda sztucznie zanieczyszczona)
- Po filtracji przez EcoFiltro: wykryto 0 cząstek
- Skuteczność: 100% usunięcia
- Wskaźnik odzysku: 88,4% (miara wiarygodności testu)
Zero cząstek. Zero. Dokładnie na to liczyliśmy, ale zobaczyć oficjalne wyniki niezależnego laboratorium to zupełnie co innego. Nie mówimy już o obietnicach marketingowych, ale o namacalnych dowodach naukowych.
.webp)
