Introdução: uma descoberta que nos deixou realmente a pensar
Para filtrar os microplásticos da água potável, a solução mais fiável até hoje continua a ser um filtro de cerâmica microporosa (0,2 microns) associado a carvão ativado vegetal: ao bloquear mecanicamente as partículas, este tipo de filtro demonstrou uma eliminação total num teste realizado por um laboratório independente. Por outras palavras, filtrar a água da torneira com um sistema adequado é hoje uma opção mais fiável do que recorrer à água engarrafada, ela própria muitas vezes contaminada.
Com a Aurélie, sempre estivemos atentos à qualidade daquilo que consumimos. Alimentação biológica, sementes germinadas, algas, superalimentos... Recentemente, no início de 2025, deparámo-nos com um estudo do CNRS de Toulouse que nos deixou literalmente arrepiados. O tema da água da torneira merecia ser analisado a sério.
A água da torneira de Toulouse conteria, em média, 413 partículas de microplásticos por litro. 413 partículas! E não é tudo: 98% destas partículas medem menos de 20 microns, o que significa que nem sequer são detetadas pelas normas europeias atuais. Resumindo, a nossa água é declarada "potável" quando contém milhares de partículas de plástico invisíveis a olho nu. A água da torneira poluída torna-se uma realidade de que poucas pessoas têm consciência.
Consegue imaginar o equivalente a um cartão de crédito de plástico ingerido todas as semanas? É exatamente o que acontece, segundo o WWF. Sinceramente, dá que pensar. Esta poluição da água potável afeta-nos a todos, no dia a dia, sem darmos por isso.
Mas, e é aqui que se torna realmente interessante, descobrimos também que existem soluções naturais, eficazes e cientificamente comprovadas. Como filtrar a água da torneira de forma natural? Foi precisamente a pergunta que nos colocámos. Por isso, nada de pânico: apenas informação clara e ações concretas a pôr em prática.
Neste artigo, vou partilhar consigo o que aprendemos sobre os microplásticos na água, os riscos reais para a saúde (sem catastrofismo) e, sobretudo, as soluções que testámos e adotámos na Biovie. Porque, afinal, pode-se beber a água da torneira sem risco? A resposta é mais matizada do que se pensa.
Microplásticos na água: ponto da situação em França (2025)
O que são exatamente os microplásticos?
Concretamente, os microplásticos são partículas de plástico com menos de 5 milímetros. A maioria é mesmo invisível a olho nu, medindo menos de 20 microns (para ter uma ideia, um cabelo humano mede cerca de 70 microns).
De onde vêm? De todo o lado, infelizmente:
- A degradação de garrafas de plástico, sacos e embalagens
- Os têxteis sintéticos, que libertam fibras a cada lavagem
- Os cosméticos (alguns esfoliantes contêm microesferas)
- O desgaste dos pneus dos automóveis
- Os revestimentos das estradas
Encontram-se sobretudo cinco tipos de polímeros: o polietileno (PE), o polipropileno (PP), o politereftalato de etileno (PET), o poliestireno (PS) e a poliamida (PA). Nomes complicados que escondem uma realidade simples: plástico na nossa água.
A situação em França em 2025
O estudo do CNRS de Toulouse publicado em janeiro de 2025 foi um verdadeiro choque para a comunidade científica. Os investigadores analisaram a água da torneira local e compararam-na com 10 marcas de água engarrafada vendidas em França.
Os resultados são esclarecedores:
- Água da torneira de Toulouse: 413 partículas por litro
- Água engarrafada: entre 19 e 1 154 partículas por litro, consoante as marcas
- O paradoxo: 8 em cada 10 marcas continham MAIS microplásticos do que a água da torneira
Foi por isso que esta descoberta nos deixou a pensar: se compramos (bem, nós não, nunca compramos) água em garrafa de plástico julgando evitar a "poluição" da torneira, acabamos afinal por agravar a nossa exposição aos microplásticos. O perigo da garrafa de plástico é bem real, ao contrário das ideias feitas.
Mas não é tudo. Outra descoberta importante do estudo publicado na revista PLOS Water em janeiro de 2025 mostra que 98% dos microplásticos presentes na água potável medem menos de 20 microns. Ora, adivinhe? As normas europeias atuais SÓ detetam as partículas entre 20 microns e 5 milímetros. Resumindo, 98% dos microplásticos passam completamente despercebidos aos controlos oficiais. Os contaminantes da água da torneira não se limitam, portanto, ao que as análises oficiais detetam.
A ilusão da água engarrafada
Sempre privilegiámos a filtração da água da torneira antes de a consumir, por razões ecológicas evidentes (menos plástico, menos transporte). Mas muitos dos nossos clientes perguntavam-nos se a água engarrafada contém microplásticos e se não seria "mais segura".
Os estudos recentes mostram exatamente o contrário.
A associação Agir pour l'Environnement analisou em 2022 as 9 marcas de água engarrafada mais vendidas em França. Resultado: 7 em 9 continham microplásticos, com concentrações entre 1 e 121 partículas por litro.
O recorde pertence a... Vittel Kids. Sim, leu bem: a água especialmente comercializada para crianças continha 121 partículas de microplásticos por litro. Irónico e preocupante ao mesmo tempo.
- 9 marcas de água engarrafada testadas (estudo Agir pour l'Environnement, 2022)
- 7 em cada 9 marcas continham microplásticos
- Concentrações medidas: de 1 a 121 partículas por litro, consoante a marca
- Vittel Kids, no topo da classificação, com 121 partículas por litro
Mas o pior é um estudo americano da Universidade de Columbia e de Rutgers, publicado em 2024, que detetou em média 240 000 fragmentos por litro na água engarrafada, dos quais 90% eram nanoplásticos (ainda mais pequenos do que os microplásticos, com menos de 1 micron). Estas partículas são tão pequenas que atravessam todas as barreiras celulares.
O problema? A própria garrafa. Sempre que abre, fecha, transporta ou deixa uma garrafa ao sol, o plástico liberta partículas para a água. Quanto mais tempo a garrafa fica armazenada, mais contaminada fica a água. Água da torneira ou água engarrafada: qual tem mais microplásticos? O veredicto é claro: a água da torneira filtrada é indiscutivelmente mais segura.
Impacto dos microplásticos na saúde humana
Os 7 sistemas do corpo afetados
Na verdade, estou profundamente convencido de que ainda não medimos totalmente a dimensão do problema. A investigação sobre os microplásticos é relativamente recente (os primeiros estudos sérios datam de 2015-2016), mas os dados acumulam-se e são preocupantes.
Eis o que a ciência documentou até agora:
1. Sistema cardiovascular
Um estudo italiano de 2024, conduzido pelo Dr. Parvaiz Koul em Nápoles, mostrou que as pessoas com microplásticos nas artérias carótidas têm um risco 4,5 vezes maior de sofrer um AVC ou um ataque cardíaco. 4,5 vezes! Não é coisa pouca.
2. Sistema digestivo
Os microplásticos criam uma inflamação crónica da parede intestinal. Pior ainda, perturbam a nossa microbiota (essas preciosas bactérias que nos ajudam a digerir e a defender-nos). A Dra. Muriel Mercier-Bonin, do INRAE, explica-o claramente: "Os microplásticos atravessam a barreira intestinal e entram na circulação sanguínea, migrando para órgãos secundários."
3. Sistema reprodutor
Vários estudos mostram uma correlação entre a exposição aos microplásticos e a diminuição da fertilidade, tanto nos homens como nas mulheres. As perturbações endócrinas causadas por certos aditivos do plástico (ftalatos, bisfenol A) agravam o problema.
4. Sistema nervoso
Eis talvez o dado mais inquietante: entre 2016 e 2024, a concentração de microplásticos no cérebro humano aumentou 50%. Em apenas 8 anos! Os investigadores encontraram partículas em tecidos cerebrais durante autópsias.
5. Sistema ósseo
Estudos preliminares mostram uma fragilização da estrutura óssea associada à acumulação de microplásticos na medula óssea.
6. Sistema endócrino
Os microplásticos atuam como desreguladores endócrinos, interferindo com as nossas hormonas (tiroide, reprodução, crescimento).
7. Sistema imunitário
A inflamação crónica causada pelos microplásticos cria um stress oxidativo permanente que enfraquece as nossas defesas imunitárias.
Presença em todos os nossos órgãos
Sinceramente, a lista é longa e deprimente. Foram encontrados microplásticos no sangue, no cérebro, no fígado, nos rins, nos pulmões, no coração, na placenta, no líquido amniótico, nos testículos e até na medula óssea.
O que mais me impressiona é que os recém-nascidos já nascem com microplásticos no organismo. Estão expostos desde a vida intrauterina, através da placenta. Que herança lhes estamos a deixar...
O caso particular dos PFAS
Já que falamos de poluentes na água, é indispensável mencionar os PFAS (substâncias per e polifluoroalquiladas). São um pouco o cúmplice silencioso dos microplásticos.
Os PFAS, apelidados de "poluentes eternos", são compostos químicos utilizados desde os anos 1940 em milhares de produtos: embalagens alimentares, têxteis impermeáveis, frigideiras antiaderentes, cosméticos, espumas de combate a incêndios...
A sua particularidade? NUNCA se degradam naturalmente. Uma vez libertados no ambiente, ficam lá durante séculos. E contaminam massivamente a nossa água potável.
Em França, a análise de 2023 realizada pelo Le Monde e pela Générations Futures revelou que:
- 17 000 locais estão contaminados com PFAS em França
- 34 milhões de franceses bebem uma água que ultrapassa os limiares recomendados
- 84% dos cursos de água analisados contêm PFAS
- As concentrações variam entre 10 ng/L e 1 500 ng/L consoante as regiões
Os PFAS acumulam-se no nosso corpo e provocam: cancros (rim, testículos), problemas de fertilidade, perturbações da tiroide, colesterol elevado, enfraquecimento imunitário e complicações na gravidez.
O problema? As estações de tratamento clássicas NÃO FILTRAM os PFAS. Passam através delas e contaminam a água potável distribuída. É por isso que filtrar a água da torneira se torna uma necessidade sanitária, e não apenas uma moda.
Soluções para eliminar os microplásticos: o que funciona (mesmo)
Como filtrar os microplásticos, concretamente? Um filtro de cerâmica microporosa combinado com carvão ativado bloqueia as partículas por simples efeito mecânico, sem eletricidade nem desperdício de água. É a solução que usamos em casa; o seu fabricante mandou testá-la num laboratório independente (resultados detalhados abaixo).
O teste de laboratório do fabricante: EcoFiltro face aos microplásticos
Em fevereiro de 2025, o fabricante do EcoFiltro mandou realizar pelo laboratório independente Measurlabs (Finlândia) um teste ao seu filtro de água EcoFiltro, que nós vendemos. O objetivo? Verificar a sua eficácia contra os microplásticos.
O protocolo de teste foi o seguinte:
- Contaminante: Poliestireno (partículas de 2-50 microns)
- Concentração inicial: 1 000 partículas/L
- Volume testado: 5 litros de água
- Método de deteção: Espectroscopia Raman
- Laboratório: Measurlabs (acreditado ISO 17025)
Os resultados deixaram-nos, sinceramente, impressionados:
- Antes da filtração: 1 000 partículas/L (água contaminada artificialmente)
- Depois da filtração EcoFiltro: 0 partículas detetadas
- Eficácia: 100% de eliminação
- Taxa de recuperação: 88,4% (medida de fiabilidade do teste)
Zero partículas. Zero. Era exatamente o que esperávamos, mas ver os resultados oficiais de um laboratório independente muda tudo. Já não falamos de promessas de marketing, mas sim de provas científicas tangíveis.
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