Ten głęboko fioletowy, wyjątkowo smaczny koktajl kryje mały sekret: solidną porcję szpinaku, całkowicie zamaskowaną przez jagody. To sposób, by wprowadzić zielone liście do szklanki największych sceptyków, w tym dzieci, bez ich wiedzy.
Koktajl jagodowo-konopny ze szpinakiem
Udostępnij ten artykuł
Składniki
- 1 banan
- 1 szklanka mrożonych jagód
- 2 łyżki nasion konopi
- 1 do 2 szklanek wody lub mleka roślinnego
- 2 do 3 szklanek szpinaku ekologicznego
- 1/8 łyżeczki stewii (lub kilka daktyli)
Przygotowanie
- Najpierw wlejcie płyn do blendera, potem dodajcie szpinak, banana, nasiona konopi i na końcu mrożone jagody: taka kolejność zapobiega pracy noży na pusto.
- Miksujcie do uzyskania idealnie gładkiej konsystencji, około minuty.
- Podawajcie natychmiast, dopóki koktajl jest jeszcze lodowaty.
Wskazówka
Zastąpcie stewię 2 lub 3 wydrylowanymi daktylami, by uzyskać łagodniejszą, naturalnie słodką wersję. Jeśli blender ma trudność z mrożonymi jagodami, zostawcie je na pięć minut w temperaturze pokojowej przed miksowaniem albo dolewajcie stopniowo trochę płynu.
Cała gama Blender
Blender Mix Me Up i akcesoria, 9 produktów
Odkryj całą gamę
FAQ: Państwa pytania o koktajl jagodowo-konopny
Jak zagęścić koktajl bez banana?
Sprawdza się kilka rozwiązań: łyżka nasion chia odstawionych na dziesięć minut, awokado dla aksamitnej konsystencji, kilka namoczonych nerkowców albo po prostu więcej mrożonych owoców i mniej płynu. Nasiona konopi z tego przepisu również lekko zagęszczają, dostarczając przy tym tłuszczu.
Jakie przepisy wykorzystują łuskane nasiona konopi?
Używa się ich niemal zawsze na surowo, bez przygotowania. Posypujcie nimi sałatkę, owsiankę lub zimną zupę, dodawajcie do koktajlu jak tutaj albo zmiksujcie z wodą, by w dwie minuty uzyskać mleko roślinne, bez namaczania i filtrowania. Wchodzą też w skład pesto i kulek energetycznych.
Jak ukryć smak szpinaku w koktajlu?
Sekret tkwi w dwóch rzeczach: owocu o dominującym smaku i ciemnym kolorze. Owoce czerwone, a jagody w szczególności, całkowicie przykrywają zieleń, i w smaku, i wizualnie. Dodajcie banana dla słodyczy i podawajcie dobrze schłodzony. Zacznijcie od garści szpinaku i stopniowo zwiększajcie ilość - nikt się nie zorientuje.
Udostępnij ten artykuł