Deze dieppaarse smoothie, werkelijk heerlijk, verbergt een klein geheim: een flinke portie spinazie, volledig gecamoufleerd door de bosbes. Zo krijgt u bladgroen in het glas van de meest terughoudende eters, kinderen incluis, zonder dat iemand het merkt.
Bosbessen-hennepsmoothie met spinazie
Deel dit artikel
Ingrediënten
- 1 banaan
- 1 kopje diepgevroren bosbessen
- 2 eetlepels hennepzaad
- 1 tot 2 kopjes water of plantaardige melk
- 2 tot 3 kopjes biologische spinazie
- 1/8 theelepel stevia (of een paar dadels)
Bereiding
- Doe eerst het vocht in de blender, dan de spinazie, de banaan, het hennepzaad en tot slot de diepgevroren bosbessen: zo draaien de messen niet in het luchtledige.
- Mix tot een volkomen gladde structuur, ongeveer een minuut.
- Serveer meteen, zolang de smoothie nog ijskoud is.
Tip
Vervang de stevia door 2 tot 3 ontpitte dadels voor een zachtere, natuurlijk gezoete versie. Heeft uw blender moeite met de bevroren bosbessen, laat ze dan vijf minuten op temperatuur komen voor u mixt, of voeg onderweg wat vocht toe.
Het volledige assortiment Mixer
Blender Mix Me Up en accessoires, 9 producten
Ontdek het volledige assortiment
FAQ: uw vragen over de bosbessen-hennepsmoothie
Hoe maakt u een smoothie dikker zonder banaan?
Meerdere opties werken goed: een eetlepel chiazaad dat u tien minuten laat wellen, avocado voor een fluweelzachte structuur, een paar geweekte cashewnoten, of gewoon meer bevroren fruit en minder vocht. Het hennepzaad in dit recept dikt ook licht in en levert tegelijk vet.
Welke recepten gebruiken gepelde hennepzaadjes?
Ze worden vrijwel altijd rauw gebruikt, zonder voorbereiding. Strooi ze over een salade, een pap of een koude soep, mix ze door een smoothie zoals hier, of mix ze met water tot plantaardige melk in twee minuten, zonder weken en zonder zeven. Ze passen ook in pesto's en energieballetjes.
Hoe verbergt u de smaak van spinazie in een smoothie?
Het geheim zit in twee dingen: een fruit met een dominante smaak en een donkere kleur. Rood fruit, en bosbes in het bijzonder, dekt het groen volledig af, zowel in de mond als voor het oog. Voeg een banaan toe voor de zoetheid en serveer goed koud. Begin met een handvol spinazie en bouw het op, niemand die het merkt.
Deel dit artikel