Hennepolie: samenstelling, toepassingen en voorzorgsmaatregelen
Voedingshennepolie bevat omega-3- en omega-6-vetzuren in een verhouding van ongeveer 3:1. Tien jaar geleden nog onbekend, heeft het vandaag de dag zijn plaats in de levende voeding, zowel in de keuken als in de cosmetica. Bij Biovie hebben we gekozen voor een biologische hennepolie afkomstig van een Bretonse ambachtelijke oliemolen, koudgeperst en eenvoudig gefilterd om de integriteit van zijn voedingsstoffen te behouden.
In deze gids van 2026 ontdekt u de voedingswaarde van hennepolie, de juiste manier om het dagelijks te gebruiken en de voorzorgsmaatregelen die in acht moeten worden genomen.
Wat is hennepolie ?
Hennepolie wordt verkregen door koud persen van hennepzaden (Cannabis sativa L., industriële variëteit). Deze zaden, ook wel hennepzaad genoemd, worden volledig gepeld voordat ze worden geëxtraheerd. De resulterende olie is diep groen van kleur, met een licht kruidige nootachtige smaak.
Het is belangrijk om het te onderscheiden van twee andere producten die er vaak mee worden verward:
CBD-olie, dat een extract is van de bloem en de bladeren, bedoeld voor welzijnsgebruik en onderworpen aan specifieke wetgeving.
Hennepolie-essence, verkregen door distillatie, gereserveerd voor aromatisch gebruik.
De in biologische winkels verkochte voedingshennepolie bevat geen geen THC (de psychoactieve molecule). Het is volledig legaal en heeft geen effect op het bewustzijn.
Om meer te weten te komen over de grondstof, raadpleeg ons artikel over de gepelde hennepzaden.
Wat hennepolie onderscheidt van andere plantaardige oliën, is zijn omega-6 / omega-3 verhouding dicht bij 3:1.
Voor 100 g hennepolie vindt men ongeveer:
Linolzuur (omega-6): 55 tot 57 g
Alfa-linoleenzuur (ALA, omega-3): 14 tot 18 g
Gamma-linoleenzuur (GLA, zeldzaam omega-6): 2 tot 4 g
Stearidonzuur (SDA, zeldzame omega-3): 0,5 tot 2 g
Deze waarden zijn afkomstig uit de referentiewerken van Callaway (2004) en samengevat in het tijdschrift. Cerino et al., 2021 (PMC).
Vitamine E, fytosterolen en chlorofyl
Naast zijn vetzuren, levert hennepolie:
Van de natuurlijke vitamine E (tocoferolen en tocotriënolen), ongeveer 15 mg per 100 g - van nature aanwezig in de olie.
Van de fytosterolen (ongeveer 500 mg/100 g).
Van de chlorofyl, verantwoordelijk voor de karakteristieke groene kleur.
Voor een overzicht van de plantaardige omega-3, u kunt de kwestie verder onderzoeken in onze speciale gids.
Wat hennepolie bevat
Hennepolie bevat 14 tot 18 g alfa-linoleenzuur (ALA) per 100 g. ALA draagt bij aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed, een effect dat wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 2 g ALA.
Vierge oliën van de eerste koude persing (camelina, lijnzaad, hennep) en biologische specerijen die onder 42 °C zijn gedroogd, vormen dit assortiment: kurkuma, gember, Ceylonkaneel (die minder coumarine bevat dan de Cassia uit de handel) en Bourbonvanille. In de keuken gaat kurkuma goed samen met zwarte peper en een vetstof. Camelina of lijnzaad? Camelina blijft beter houdbaar, terwijl lijnzaad, met een sterkere smaak, sneller oxideert zodra de fles open is., 11
producten
Hennepolie is uiterst gevoelig voor warmte. Boven de 40-50 °C oxideren de omega-3 vetzuren en verliezen ze hun voedingswaarde. Het moet dus strikt rauw worden gebruikt, a posteriori koken als je het wilt combineren met warme gerechten.
3 rauwe receptenideeën
Hennep-citroen vinaigrette : 3 eetlepels hennepolie, 1 eetlepel vers citroensap, 1 theelepel grove mosterd, zout en peper. Het geeft smaak aan alle wintersalades (biet, veldsla, witlof).
Filet op rauwe soep : op een zomerse gazpacho of een rauwe courgettesoep zijn een paar druppels als afwerking voldoende om het gerecht te transformeren.
De algemeen aanbevolen dagelijkse dosis is 1 tot 2 eetlepels per dag, dat is ongeveer 10 tot 20 g. Deze hoeveelheid dekt ruimschoots de door ANSES aanbevolen behoefte aan ALA (2 g per dag voor een volwassene).
Hennepolie is geliefd bij mensen met een gemengde huid. Het dringt snel door, laat een niet-vettige afwerking achter en wordt beschouwd als niet-comedogeen. Insider tip: een paar druppels isotone zeeplasma of warm water maken het vloeibaarder voor een comfortabelere gezichtsmassage.
In haarverzorging
Voor droog, beschadigd of krullend haar voedt een hennepoliebad op de lengtes 30 minuten voor het wassen zonder te verzwaren. Ontdek onze volledige gids. hennepolie voor het haar.
Voor nagels en nagelriemen
Een druppel 's ochtends en 's avonds op elke nagelriem is een eenvoudig verzorgingsgebaar.
Voorzorgsmaatregelen en contra-indicaties van hennepolie
Behoud
Hennepolie is breekbaar. Ze moet bewaard worden:
In een gekleurde fles (bescherming tegen licht),
Bij de koelkast na opening,
Geconsumeerd in de 3 maanden volgend de opening.
Publiek met voorzorgsmaatregelen
Mensen onder anticoagulantia : een hoge consumptie van omega-3 kan theoretisch interfereren met deze behandelingen - vraag advies aan een gezondheidsprofessional.
Vrouwen zwanger of borstvoeding gevend : geen gedocumenteerde contra-indicatie, matig gebruik aanbevolen.
Geen contra-indicatie met betrekking tot THC: de gecertificeerde voedingshennepolie bevat 0% THC.
Hoe kies je het goed ?
Om uw hennepolie goed te kiezen, controleert u of ze aan deze vijf criteria voldoet:
Koud persen (extractietemperatuur lager dan 45 °C).
Eenvoudige filtratie, geen chemische raffinage.
Getinte fles (donker glas).
Certificering bio.
Herkomst getraceerd, idealiter Frans of Europees.
Hennep in Frankrijk: een sector van uitmuntendheid
Frankrijk is de grootste Europese producent van hennep, met meer dan 22.000 hectare verbouwd in 2024 (bron: InterChanvre). Het is een deugdzame teelt: weinig water nodig, zonder pesticiden, en het verbetert de structuur van de bodem.
Bij Biovie hebben we gekozen voor een ambachtelijke Bretonse oliemolen om onze hennepolie te produceren. Een keuze die in lijn is met onze eis voor kwaliteit en traceerbaarheid. Ontdek het verhaal van onze samenwerking met de oliemolen Yssé.
FAQ - Hennepolie
Wat bevat hennepolie ?
Hennepolie levert een omega-6/omega-3-verhouding van ongeveer 3:1, vitamine E en GLA. Ze wordt rauw gebruikt, als dressing.
Heeft hennepolie contra-indicaties ?
Voedingshennepolie wordt zeer goed verdragen. Personen die anticoagulantia gebruiken, moeten het advies van een gezondheidsprofessional inwinnen, omdat omega-3 in hoge doses theoretisch kan interageren met deze behandelingen. Geen contra-indicatie met betrekking tot THC: gecertificeerde voedingsolie bevat 0% THC.
Is hennepolie goed voor het gezicht ?
Ja, hennepolie is geschikt voor gemengde huid. Het trekt snel in, laat geen vettige finish achter en wordt als niet-comedogeen beschouwd. Enkele druppels 's avonds op het gereinigde gezicht inmasseren is voldoende.
Waar breng je hennepolie aan op het lichaam ?
Hennepolie kan op het hele lichaam worden aangebracht: gezicht (ochtend of avond), haar (als oliebehandeling op de lengtes), nagels en nagelriemen (dagelijkse massage), en droge plekken (ellebogen, knieën). Het trekt snel in en laat geen vettige film achter.
Kan men elke dag hennepolie consumeren ?
Ja, met 1 tot 2 eetlepels per dag (10-20 g), bij voorkeur koud in een vinaigrette of als afwerking van een gerecht. Deze hoeveelheid dekt de dagelijkse behoefte aan ALA aanbevolen door ANSES. Om de inname te variëren, wissel af met andere oliën die rijk zijn aan omega-3, zoals lijnzaadolie of koolzaadolie.
De auteur
"Ik gebruik al meer dan twintig jaar hennepolie. Het is een onmisbare olie geworden in onze keuken, zowel vanwege de veelzijdigheid als vanwege de subtiele nootachtige smaak."
Bijgewerkt op de 23 april 2026 door Eric, ISTOM, medeoprichter van Biovie (2007) en al 33 jaar veganist.
Dit artikel heeft een informatief doel. Het vervangt geen medisch advies. In geval van een aandoening of lopende behandeling, raadpleeg een zorgprofessional.
