Biologische virgin hennepolie - 250ml
Hennepolie van eerste koude persing
Gecertificeerd uit biologische landbouw
250 ml
Maagdelijke hennepolie uit de Franse biologische landbouw
Deze hennepolie is van de best mogelijke kwaliteit: biologisch, Frans en van de eerste koude persing. Deze methode, die de bio-verbindingen in de zaden behoudt, bewaart ook de smaak van de hennepzaden.
Men verkrijgt een groene olie met een kruidige geur, haar kenmerkende hennepsmaak is uitgesproken en benadert subtiel die van rauwe hazelnoot, wat haar tot een ideale dressing maakt, zelfs alleen over uw salades. Ze kan ook worden gebruikt om rauwe taarten te parfumeren of om uw gerechten een originele smaak te geven. Maar let op: ze is zeer fragiel en mag dus niet worden verhit of gebakken!
🌿 Hennepolie wordt ook in cosmetica gebruikt.
Cocorico, Frankrijk is de eerste Europese producent van hennep. Het is een deugdzame en verantwoorde sector, zowel door de agronomische eigenschappen van de hennepplant (ze slaat enorme hoeveelheden CO2 op en verbetert de bodem) als door de vele toepassingen. Bijna de hele plant wordt namelijk gebruikt in zeer veel domeinen: bouw (ecologische constructies op basis van hennepvezel), biogebaseerd plastic (auto-onderdelen), tuinbouwmulch, cosmetica, textiel, en natuurlijk voeding.
De olie bevat geen psychoactieve stof.
🌿 De samenstelling:
• Ingrediënt: maagdelijke olie van hennepzaden uit de biologische landbouw, verkregen door eerste koude persing. Het vetzuurprofiel (waaronder omega-3 en omega-6) wordt voor elke partij geanalyseerd door een extern laboratorium en staat op het etiket.
Yssé
Biovie is erg trots op deze nieuwe samenwerking met Yssé. Het is een kleine Bretonse oliemolen die zich voornamelijk bevoorraadt via lokale ketens en haar biologische zaden op kleine schaal, ambachtelijk perst, met beheersing van alle stappen van het proces.
Oorsprong van de zaden : Frankrijk en voornamelijk Grand Ouest.
Yssé overlegt met de biologische spelers van de sector om een aansluiting te hebben tussen de teelten en de behoeften en werkt samen met groeperingen van biologische landbouwers voor de financiering van studies naar de relocatie van bepaalde teelten in Bretagne. Wat de traceerbaarheid betreft, kan Yssé voor hennep en vlas teruggaan tot het nummer van het perceel bij de biologische landbouwer.
Productieproces met 1e koude persing met een schroefpers van Franse makelij.
🌿 De ambachtelijke productie maakt het mogelijk:
- de productie aan te passen aan de behoeften om de voorraden te beperken
- de productieparameters aan te passen aan elk zaad om de beste producties te realiseren zonder de beperking van een productietempo
De opslagtanks zijn uitgerust met een systeem met drijvend deksel (identiek systeem als bij de bewaring van wijn) om de oxidatie tijdens de opslag te beperken.
Om de beste kwaliteit te garanderen, wordt de olie zeer snel na het persen verpakt. De vulling gebeurt met injectie van stikstof om de oxidatie tijdens de opslag in de bus te verminderen.
De zaden en oliën worden door een extern laboratorium geanalyseerd volgens een controleplan (microbiologie, mycotoxine, zware metalen, zuurgraad, vetgehalte, allergeen, dioxine, PAK…). De vetzuurprofielen (waaronder omega 3 en 6) worden voor elk type zaad uitgevoerd volgens het controleplan. Dit stelt ons in staat de op de etiketten vermelde waarden te bevestigen.
Biovie biedt de lijnzaad- en hennepolie van Yssé aan.
- Verpakking: Voor de verpakking gebruikt Yssé bussen van blik, recycleerbaar, gemaakt in Frankrijk.
De documenten die onderbouwen wat wij over dit product schrijven. Elk document is gedateerd; documenten die niet meer geldig zijn, halen wij weg.
Biologisch certificaat van Biovie
Geldig tot 31/03/2027Biologisch certificaat van Ecodis
Geldig tot 31/03/2027Vraagt u zich af…?
Alles wat u moet weten voordat u bestelt.
Wees de eerste die een vraag stelt over dit product!
Vraag over het product
Een vraag stellen