Natives Bio-Hanföl - 250 ml
Kaltgepresstes Hanföl
Zertifizierter biologischer Anbau
250 ml
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Natives Hanföl aus französischer biologischer Landwirtschaft
Dieses Hanföl ist von der bestmöglichen Qualität: biologisch, französisch und aus erster Kaltpressung. Diese Methode, die die in den Samen enthaltenen natürlichen Inhaltsstoffe bewahrt, erhält auch den Geschmack der Hanfsamen.
Man erhält ein grünes Öl mit krautigem Duft, sein charakteristischer Hanfgeschmack ist ausgeprägt und erinnert dezent an rohe Haselnuss, was es zu einem idealen Dressing macht, auch pur auf Ihren Salaten. Es kann auch verwendet werden, um rohe Kuchen zu aromatisieren oder Ihren Gerichten einen originellen Geschmack zu geben. Aber Achtung: Es ist sehr empfindlich und darf daher nicht gekocht oder gebraten werden!
🌿 Hanföl wird auch in der Kosmetik verwendet.
Cocorico - Frankreich ist der größte Hanfproduzent Europas. Es ist eine positive und verantwortungsvolle Wertschöpfungskette, sowohl wegen der agronomischen Eigenschaften der Hanfpflanze (sie speichert enorm viel CO2 und verbessert die Böden) als auch wegen ihrer zahlreichen Verwendungen. Tatsächlich wird fast die gesamte Pflanze in sehr vielen Bereichen genutzt: Bauwesen (ökologische Bauten auf Basis von Hanffaser), biobasierter Kunststoff (Autoteile), Mulch im Gartenbau, Kosmetik, Textil und natürlich Lebensmittel.
Das Öl enthält keine psychoaktive Substanz.
🌿 Zusammensetzung:
• Zutat: natives Öl aus Hanfsamen aus biologischer Landwirtschaft, gewonnen durch erste Kaltpressung. Das Fettsäureprofil (darunter Omega-3 und Omega-6) wird bei jeder Charge von einem externen Labor analysiert und steht auf dem Etikett.
Yssé
Biovie ist sehr stolz auf diese neue Zusammenarbeit mit Yssé. Es ist eine kleine bretonische Ölmühle, die sich hauptsächlich aus lokalen Lieferketten versorgt und ihre Bio-Samen in kleinem Maßstab handwerklich presst, mit Kontrolle über alle Schritte des Prozesses.
Herkunft der Samen : Frankreich und hauptsächlich der Große Westen.
Yssé tauscht sich mit den Bio-Akteuren der Branche aus, um Anbau und Bedarf in Einklang zu bringen, und arbeitet in Partnerschaft mit Zusammenschlüssen von Bio-Landwirten zur Finanzierung von Studien für die Rückverlagerung bestimmter Kulturen in die Bretagne. Bei der Rückverfolgbarkeit kann Yssé für Hanf und Lein bis zur Parzellennummer beim Bio-Landwirt zurückgehen.
Herstellungsverfahren in 1. Kaltpressung mit einer Schneckenpresse französischer Fertigung.
🌿 Die handwerkliche Herstellung erlaubt:
- die Produktion dem Bedarf anzupassen, um die Lagerbestände zu begrenzen
- die Herstellungsparameter an jeden Samen anzupassen, um die besten Produktionen zu erzielen, ohne den Zwang eines Produktionstakts
Die Lagertanks sind mit einem Schwimmdeckel-System ausgestattet (dasselbe System wie bei der Weinlagerung), um die Oxidation während der Lagerung zu begrenzen.
Um die beste Qualität zu garantieren, wird das Öl sehr schnell nach dem Pressen abgefüllt. Die Abfüllung erfolgt mit Stickstoffinjektion, um die Oxidation während der Lagerung im Kanister zu reduzieren.
Die Samen und Öle werden von einem externen Labor nach einem Kontrollplan analysiert (Mikrobiologie, Mykotoxine, Schwermetalle, Säuregehalt, Fettgehalt, Allergene, Dioxine, PAK…). Die Fettsäureprofile (darunter Omega-3 und -6) werden für jede Samenart nach dem Kontrollplan erstellt. So können wir die auf den Etiketten angegebenen Werte bestätigen.
Biovie bietet die Lein- und Hanföle von Yssé an.
Mindestens haltbar bis: 11/09/2027
- Verpackung: Für die Verpackung verwendet Yssé recycelbare Weißblechkanister, hergestellt in Frankreich.
Die Dokumente, die belegen, was wir über dieses Produkt schreiben. Jedes Dokument ist datiert; nicht mehr gültige Dokumente entfernen wir.
Bio-Zertifikat von Biovie
Gültig bis 31/03/2027Bio-Zertifikat von Ecodis
Gültig bis 31/03/2027Sie fragen sich…?
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