Biologische Gedroogde Wakame Zeewier
Wakame-zeewier, gedroogd bij lage temperatuur, in vlokken, 150g
Nog geen vragen, laat de eerste achter!
Prijs:
€ 17,10
Productbeschikbaarheid:
Op voorraad
Inclusief belasting
Biologische Gedroogde Wakame Zeewier Afbeeldingen
Biologisch wakame-zeewier gedroogd bij 40°C, in vlokken, zakje van 150g
In samenwerking met BRETALG, worden deze wilde zeewieren in vlokken, gecertificeerd door Ecocert, met de hand geplukt en op onze exclusieve aanvraag bij lage temperatuur (40°) gedroogd om hun textuur en smaak zo goed mogelijk te behouden. Gebruik ze ter vervanging van kruiden om uw gerechten, salades en sauzen op smaak te brengen, of voeg ze toe aan uw sappen en smoothies!
Met gedroogde wakame kunt u het hele jaar door van wilde zeewieren genieten.
✨ Ontdek de wereld van zeewier in de keuken tijdens de passage van Éric en Aurélie op de set van Télé Matin - het vlaggenschipprogramma van France 2 - en bekijk ook een reportage gedraaid in Roscoff met Bretalg:✨ En ook dit fragment uit een reportage van France 3 waarin Eric u verschillende verse zeewieren presenteert:
🌿 Ontdek ook onze verschillende boeken over zeewier:
- Algues au quotidien een boek van Aurélie en Eric Viard, bij Editions Galilimard, om u te helpen zeewier beter te gebruiken in uw voeding! Verkozen tot beste kookboek ter wereld op de Gourmand Awards 2025 (categorie SeaFood) & genomineerd als beste kookboek over welzijn 2025 van Frankrijk door de Académie Nationale de Cuisine
- Cuisiner les algues een boek en receptenschrift, samen geschreven met BRETALG, bij Éditions Marie-Claire, met 80 recepten om u van zeewier te laten houden!
🎧 En ook onze podcast Algues au Quotidien !
🌿 Samenstelling
Wakame-zeewier (Undaria pinnatifida) wild, gedroogd bij 40 °C, 100 %.
Calcium: 1 002 mg per 100 g, dat is 125 % van de referentie-innames (RI).
Wakame bevat van nature jodium: te consumeren in culinaire hoeveelheden; vraag bij schildklierproblemen of zwangerschap advies aan een zorgverlener.
De overige voedingswaarden per 100 g staan in de tabel op het tabblad « In de praktijk » en in het CEVA-informatieblad hieronder.
Energiewaarde: 184 kcal per 100 g (14 g eiwitten, 2,5 g vetten, 5,7 g koolhydraten en 41 g vezels). Met 14 g eiwitten per 100 g, dat is ongeveer 30 % van de energie-inhoud, is gedroogde wakame een bron van eiwit.
Volledig voedingsinformatieblad van het Centre d’Étude et de Valorisation des Algues (per 100g gedroogd zeewier)
🌿 Raadpleeg voor meer informatie onze volgende artikelen en vele andere in onze categorie Zeewier van onze blog:
🌿 Ontdek in deze video ook uitleg over het gebruik van zeewier, dat echte juwelen van de oceanen is!
🌿 Wilt u meer weten over onze zeewieren en waar ze vandaan komen? Bekijk dan onze twee reportages gefilmd in Roscoff in Finistère, bij BRETALG, onze pionierspartner in verse zeewieren uit biologische teelt in Bretagne. Trouw aan onze waarden van transparantie en integriteit wilden we u dit hele proces in beeld laten zien, van de oogst tot uw bord.
- Verpakking: Hersluitbare kraftverpakking van 150g
- THT: 2 jaar na de productiedatum
- Hier vindt u alle details over de oogst en de bacteriologische criteria: Technisch informatieblad BRETALG Wakame Dry
De documenten die onderbouwen wat wij over dit product schrijven. Elk document is gedateerd; documenten die niet meer geldig zijn, halen wij weg.
Biologisch certificaat van Biovie
Geldig tot 31/03/2027Biologisch certificaat van Bretalg (Roscoff, Bretagne)
Geldig tot 31/03/2027Vraagt u zich af…?
Alles wat u moet weten voordat u bestelt.
Wees de eerste die een vraag stelt over dit product!
Vraag over het product
Een vraag stellen
