CARTON seul de Plasma 20 litres

SAMENSTELLING

ZEEWATER, UNIEK EN ONNABOOTSBAAR

Zeewater heeft een zo gevarieerde chemische samenstelling dat het niet kunstmatig kan worden gesynthetiseerd, wat betekent dat precies?

Zeewater kan niet worden gefabriceerd, omdat het talrijke elementen in sporenhoeveelheden bevat die een “industriële” of “huishoudelijke” synthese, namelijk water met zout mengen, praktisch onmogelijk maken; fabricage is niet synoniem met zeewater. Een dergelijk mengsel is eenvoudigweg zout water dat de specifieke eigenschappen van zeewater niet bevat.

Het zout dat we gewoonlijk kunnen kopen bevat niet alle mineraalzouten die in zeewater zijn opgelost. Het merendeel van het zout uit de handel verliest tijdens de verwerking een groot deel van de bestanddelen van zeewater. Door drogen, raffineren en toevoegen van additieven blijven alleen natrium en chloor over, dus gewoon zout, zelfs van mariene oorsprong, lijkt in niets op zeewater, want het is eenvoudigweg natriumchloride, NACL.

BIJZONDER ZEELEVEN

Op deze plaatsen houden de zeestromingen het zeewater perfect schoon en met een constant zoutgehalte, het zijn ook plaatsen waar zich zeewervelingen vormen die vortexen worden genoemd, gunstig voor planktonbloei. Er bestaan grote concentraties plankton in deze zones, die bovendien profiteren van een belangrijke oxygenatie dankzij de zeegrasvelden van Posidonia, sinds 1999 in dit gebied uitgeroepen tot UNESCO-werelderfgoed. De Middellandse Zee heeft een grotere concentratie aan mineralen dan de oceanen.

De regio Ibiza, die een paradijselijk imago geniet, is bijzonder beschermd en beschikt over een uitzonderlijke omgeving waar het zeeleven het hele jaar door zeer divers is. Het protocol voor vangst en winning, gekoppeld aan een ultrafiltratie bij 4°C en het niet gebruiken van materialen die de chemische samenstelling van het water kunnen wijzigen, maakt er een zeewater van de hoogste kwaliteit van, uitsluitend koud ultragefilterd, zonder enige andere ingreep. Onze leveranciers gebruiken bovendien vier methoden voor de analyse van de waterkwaliteit:

• Waterkristallen (Masaru Emoto)
• Donkerveldmicroscopie
• Moratherapie (Jean Marie Danze)
• Bio-Well technology (Korotov)

OOGST VAN ZEEPLASMA PER BOOT

Hier is een video van de ontmoeting met onze leveranciers uit Ibiza, die het zeewater per boot oogsten onder de best mogelijke omstandigheden, die naar mijn mening de aanbevelingen van René Quinton benaderen; a priori en behoudens tegenbericht oogsten slechts drie bedrijven ter wereld op deze manier per boot. Bovendien gebruiken ze de meest geavanceerde technologieën voor de “gevoelige” analyse van water, als vertegenwoordigers in Spanje van de stichting Masaru Emoto en als enigen in Spanje in het bezit van een donkerveldmicroscoop. Wat het proces betreft: het water wordt op het juiste moment in volle zee opgevangen, in een zone tussen 40 en 200 meter diepte, de opvang vindt plaats tussen 15 en 25 meter diepte, in zones die zijn uitgekozen om hun grote stabiliteit in de samenstelling van de mineralen.

EEN GRONDIG ONDERZOEK

Na onze ontmoeting met onze leveranciers waren wij zeer verrast door de verschillende bestaande praktijken voor het oogsten van zeewater in de wereld. Wij zoeken de beste internationale leveranciers voor al onze producten en wij gaan ter plaatse over de hele wereld om te zien hoe ze werken en wanneer dat ons niet bevalt, leggen we onze eigen lastenboeken op (zoals voor de borden van olijfhout, het zeewier dat onder 40°C is gedroogd, de kokosnoten) zodat de kwaliteit optimaal is. Zo proberen wij de praktijk van de producenten te laten bewegen opdat de kwaliteitsnormen evolueren naar meer kwaliteit voor iedereen en de oude normen geleidelijk door nieuwe worden vervangen, zoals bijvoorbeeld het drogen bij 40°C. Volgens onze informatie pompen veel Europese bedrijven het water vanuit havens, stranden, de kust, ontziltingsinstallaties voor zeewater, of zelfs uit zoutputten midden in het land.

Onze leverancier oogst het hypertone zeeplasma per boot in zones waar de planktonactiviteit maximaal is en waar de zeegrasvelden van Posidonia zorgen voor een uitstekende oxygenatie; dit gezegd zijnde, de oogst in een vortex, die de kers op de taart is, is niet 100% gegarandeerd, ze kan gedeeltelijk of afwezig zijn op het moment dat de boot in deze zones met zeer intens zeeleven aankomt. De reden is materieel: omdat vortexen van wisselende duur, vluchtig en willekeurig zijn, staan ze niet toe gedurende een zeer lange tijd en op zeer grote volumes water te oogsten. De argumenten die u hier en daar kunt vinden over de oogst in vortexen vanaf de kust (niet per boot) verdienen een grondig onderzoek...

VRAAG DIE U AAN UW GEBRUIKELIJKE LEVERANCIER VAN ZEEPLASMA KUNT STELLEN

Hier is een zeer eenvoudige vraag om aan uw gebruikelijke leverancier van zeeplasma te stellen om duidelijkheid te krijgen:

“Hoe en onder welke omstandigheden wordt het zeewater bij u afgenomen, hebt u foto's of video's van uw boten en van uw oogsten?”

De oogst van zeeplasma van de beste kwaliteit moet plaatsvinden op bijzondere locaties met hoge concentraties plankton (bloei) die spontaan optreden na enkele dagen mooi weer zonder wind en in bepaalde seizoenen (niet in de zomer, het water is te warm) op specifieke plaatsen waar zeestromingen elkaar ontmoeten die gunstig zijn voor de vorming van mobiele vortexen (zoals cyclonen). Vortexen en planktonbloeien zijn natuurlijke en vluchtige verschijnselen die alleen op bepaalde plaatsen optreden wanneer deze bijzondere omstandigheden zijn vervuld. Men moet op de juiste plek zijn, op het juiste moment. Een boot lijkt mij de enige serieuze mogelijkheid om zo te kunnen oogsten.

Men vindt bij de bedrijven die het verkopen altijd veel, veel informatie over de herkomst, de verwerking van zeewater en de vele toepassingen ervan; ik heb nooit één enkele foto of video van een oogstboot gezien en de exacte en precieze modaliteiten van de oogst worden zeer zelden vermeld, terwijl het voor mij primordiale en essentiële punten zijn.

Als landbouwkundige zijn het altijd deze punten die mij interesseren: een sourcing van de hoogst mogelijke kwaliteit.

VERPAKKING

Het zeewater wordt verpakt in Bag in Box, dat wil zeggen een 100% recycleerbare kartonnen doos met een dunne laag 100% recycleerbaar hogedichtheidpolyethyleen, het beste bestaande kunststofmateriaal voor contact met levensmiddelen dat geen schadelijkheid vertoont. Niet alle kunststoffen zijn immers gelijk en HDPE met nummer “2” is de container die het beste gedrag heeft laten zien ten aanzien van de migratie van kunststofstoffen door uitloging, en vormt dus een veilige container zolang hij tegen zonnestralen wordt beschermd. 

In zijn oorspronkelijke samenstelling is het vrij van ftalaten en BPA, en wordt het samen met polypropyleen “5”-recipiënten beschouwd als de beste recipiënten voor contact met vloeistoffen van voedingskwaliteit. Met variabele volumeformaten van 3, 11 en 20 liter is de bag in box een systeem voor eenmalig gebruik, dat geen logistieke structuur vereist om de lege containers terug te halen, in tegenstelling tot traditionele verpakkingen (PET) en van polycarbonaat (PC) ) die een chemische ontsmetting en een wasbeurt vereisen om later te worden hergebruikt. Het levert een besparing van 20% op de energiekosten tijdens het transport, het systeem voor eenmalig gebruik elimineert de kosten van brandstof en energie van de terugreis, naast de vermindering van CO2-uitstoot. De Bag in Box verlengt de levensduur van het product door het productiesysteem en dus het energieverbruik aanzienlijk te verminderen. Het Bag in Box-concept werd erkend als ecologisch kampioen van de beurs AVEX 2007. 

Het non-air-systeem garandeert een totale zuiverheid van de vloeistof tot de laatste druppel, omdat er geen lucht in de verpakking komt naarmate eruit wordt afgenomen; zo is de kans op verontreiniging van het water door het binnenbrengen van omgevingslucht in de container vrijwel nul. Op deze manier wordt de periode waarin zeewater kan worden geconsumeerd zodra de Bag in Box is geopend zeer sterk verlengd.

De dosering is praktisch dankzij de ingebouwde kraan. Dit comfortabele systeem vergemakkelijkt de levering en de opslag van zeewater het hele jaar door.

Verschillende kunststofmaterialen die worden gebruikt als voedselverpakking en die men op de markt kan aantreffen als “container” van zeewater. Informeer u, de etikettering is verplicht en bevat een nummer in een driehoek. De bag in box die wij gebruiken zijn van HDPE nr. 2.

VERGELIJKING VAN VERPAKKINGSKUNSTSTOFFEN