Crusine vitalità 2 - ShiraBio
    Crusine vitalità 2 - ShiraBio
    Crusine vitalità 2 - ShiraBio
    Crusine vitalità 2 - ShiraBio

    Cucina cruda vitalità 2 - Formazione ShiraBio

    Formazione online per padroneggiare la cucina cruda in 3 ricette declinabili secondo i tuoi desideri. In programma:

    - Caviale di chia con miso e sesamo nero
    - Raïta di cetriolo
    - Pad thai crudo, salsa cocco-zenzero

    Per accedere alla formazione, CLICCA QUI

    29,17 €
    Non ci sono ancora domande, lascia la prima!
    Chiudere

    Scoprire tutti i segreti della fermentazione, conoscere questa incredibile trasformazione del vivente o superare il semplice stadio delle verdure latto-fermentate in barattolo? Ci sono molte ragioni per iniziare le formazioni di ShiraBio, una creatrice culinaria del vivente che padroneggia la fermentazione alla perfezione e condivide quest'arte con passione.

    Dettagli della formazione:
    - video da 1h a 1h30
    - parte teorica
    - svolgimento delle ricette passo dopo passo
    - altre varianti e applicazioni

    Potrete contattare Shira in qualsiasi momento via mail.

    Creatività, tecnica, semplicità, utilizzi originali, pedagogia, sapori sempre al rendez-vous: le formazioni di ShiraBio vi aiutano a sperimentare il vivente. Si ispira alle tradizioni ancestrali per immaginare nuovi orizzonti culinari che rispondono alle sfide e alle tecniche di oggi.

    👉 Accedi alla formazione QUI

    Scopri Shira Benarroch, la tua accompagnatrice nel cammino del vivente:

    "Lavoro con il vegetale per sperimentare e creare ricette innovative, alla ricerca del gusto, dell'equilibrio nutrizionale e di un'estetica ricca di significato.
    In un'ottica di mangiare bene, concentrandomi particolarmente sulla salute del microbiota, ho costruito corsi pedagogici su argomenti chiave della fermentazione e della cucina vivente che propongo online o in formazione privata.

    Il mio approccio è sensibile, istintivo ed empirico ma guidato da uno spirito ordinato e sintetico. Un percorso che amplia costantemente le conoscenze, affina l'expertise e alimenta la passione..."

    Accompagna i più grandi chef ad arricchire i loro menu vegetali, come Claire Vallée (prima stella Michelin per un ristorante vegano) e Nicolas Conraux, e i futuri chef alla scuola di cucina Ferrandi.

    Se volete saperne di più, il suo account Instagram è un'ode alla bellezza del vivente: @shirabio

    What they say about it
    Cosa ne dicono

    Ces produits pourraient vous intéresser