368 articles
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4 manières de conserver le gingembre longtemps
Publié le : 07/11/2023 | Catégories :Le gingembre est un rhizome aux vertus médicinales qui appartient à la famille des zingibéracées. Vous pouvez le cuisiner frais ou l'utiliser en tant qu'épice polyvalente qui ajoute une touche de [...]
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Par quoi remplacer le Curcuma ? (8 alternatives)
Publié le : 01/11/2023 | Catégories :Le curcuma, cette célèbre épice dorée, occupe une place très importante dans nos cuisines grâce à sa couleur vibrante qu'elle apporte à nos plats et sa saveur chaude si exceptionnel. Procurant be [...]
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Quels sont les 7 bienfaits de l'algue nori (super algue) ?
Publié le : 25/10/2023 | Catégories :Qu'est ce que l'algue nori ? L'algue Nori, également connue sous le nom de Porphyra fait partie de la famille des algues rouges. C'est un type d'algue comestible de couleur sombre largement [...]
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Comment faire des yaourt maison avec une yaourtière ?
Publié le : 24/10/2023 | Catégories :Qui d’entre vous n’aime pas les yaourts ? La plupart des personnes de mon entourage aime bien manger les yaourts comme un en-cas ou en dessert en fin de soirée. Ils font partie intégrante de notr [...]
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Mousse au chocolat vegan (Recette Maison)
Publié le : 22/10/2023 | Catégories :Est-il possible de préparer une mousse au chocolat vegan ? Réjouissez-vous les vegan car la réponse est OUI ! (Petit rappel : les vegan excluent de leur alimentation tous les produits d'origine a [...]
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Les traitements naturels pour soulager la ménopause
Publié le : 19/10/2023 | Catégories :On parle aujourd'hui de la ménopause comme s'il s'agissait d'une maladie ! Il s'agit en fait d'un passage , d'une étape, qui s'étale sur plusieurs années et apporte, petit à petit, des chan [...]
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Quels sont les bienfaits des graines germées ?
Publié le : 18/10/2023 | Catégories :Pourquoi manger des graines germées ? Bonne digestibilité Faciles et ludiques à produire, connues en général sur grand public par les pousses de soja asiatiques, les graines germées sont un sup [...]
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Qu'est ce que le commerce équitable ?
Publié le : 16/10/2023 | Catégories :Le commerce équitable incarne une approche novatrice et une alternative au commerce mondial. C’est un concept de la société moderne, il vise à rééquilibrer les inégalités inhérentes au commerce i [...]
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Comment consommer le Curcuma ? (5 utilisations)
Publié le : 16/10/2023 | Catégories :Peut-on actuellement, au 21e siècle, se passer du curcuma ? et bien non ! Le curcuma est tellement utilisé dans nos cuisines (notamment dans le curry) grâce à ses 1001 vertus sur la santé, qu'il [...]
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Comment fabriquer et nourrir une mère de kombucha ?
Publié le : 10/10/2023 | Catégories :Après avoir vu dans notre article précédent “où peut-on se procurer une mère de kombucha sur le marché”, nous allons vous montrer aujourd’hui comment vous pouvez préparer votre propre mère de kom [...]
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Les graines germées
Publié le : 09/10/2023 | Catégories :Pourquoi manger germé ? La germination est une des formes de digestion externalisée. En mettant de l’humidité et une température ambiante, l’homme redonne les conditions printanières autorisa [...]
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4 recettes de masques à l'argile verte
Publié le : 05/10/2023 | Catégories :Depuis des siècles, l'argile verte est connue et utilisée pour ses bienfaits sur la beauté. Elle est considérée comme l'un des trésors les plus précieux de la nature en matière de soin de la peau [...]
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Quels sont les 5 bienfaits du Kombucha ?
Publié le : 18/09/2023 | Catégories :Nous vous avons déjà parlé plusieurs fois du kombucha maison dans nos articles précédents (que nous allons citer dans la suite de l’article). C’est une boisson millénaire obtenue par la fermentat [...]
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5 Idées cadeaux low tech décroissants
Publié le : 12/09/2023 | Catégories :Qu'est ce qu'un cadeau low tech ? Le terme "low tech" désigne généralement une technologie simple, parfois oubliée ou redécouverte, facile à comprendre et à utiliser, souvent sans besoin d'élec [...]
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Comment bien gérer son stress ?
Publié le : 11/09/2023 | Catégories :Voici nos conseils. Comment le stress nous impacte-t-il ? La phase 1 ; est une réaction d’alarme. Face au stress, des hormones (adrénaline et noradrénaline) sont libérées par l’organisme via l [...]
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La pâtisserie crue (Initiation & Idées recettes)
Publié le : 04/09/2023 | Catégories :Qu'est ce que la pâtisserie crue ? Si on devait résumer la pâtisserie crue en quelques mots : Créative, joyeuse, gourmande et revitalisante ! C'est une pâtisserie qui éveille les papilles autan [...]
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Les 5 bienfaits de l'ananas pour la santé
Publié le : 01/09/2023 | Catégories :Vous avez tous sûrement cette image de vacances de rêves où il y a la mer, le soleil des tropiques sûr, les mouettes et bien un plat de fruits tropicaux où on met en avant l'ananas ! L'ananas es [...]
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Quelles sont les bonnes combinaisons alimentaires ?
Publié le : 28/08/2023 | Catégories :De nos jours, nous aimons manger des repas pleins de saveurs, de textures, de mélanges...Nous sommes habitués à mettre de nombreux ingrédients dans un même repas pour le plaisir de nos papilles m [...]