Grande Assiette en Bois d'Olivier

Voici notre reportage en Tunisie où nous faisons fabriquer nos assiettes atypiques, uniques et toutes différentes en taille et en motifs en bois d'olivier. Ce travail est le fruit de nombreuses améliorations réalisées en collaboration avec ce petit atelier familial qui nous a fait bénéficier de son savoir-faire sur plusieurs générations.

Entretien régulier obligatoire (les assiettes non entretenues qui fissureront ne seront pas repris en service après vente): Huiler de façon régulière avec de l'huile de pépins de raisins ou une autre huile claire et/ou au goût neutre. Ne pas exposer de façon prolongée au soleil, ne pas laver au lave vaisselle, et utiliser de l'eau tiède et pas brûlante. Des microfissures ou aspérités peuvent apparaître et disparaître de temps à autre, le bois est vivant ! Si une fissure durable apparaît à l'usage (très rare car les saladiers ont séché plusieurs mois avant d'être vendues), combler avec de la pâte à bois, laisser sécher et poncer légèrement.

Nous sommes les seuls en Europe, et je pense au monde à proposer de telles assiettes, plaisir quotidien des yeux, des oreilles et des mains, qui donnent une ambiance très organique à nos repas !

La Tunisie est le pays où il y a le plus d'oliviers plantés au monde (80 millions d'arbres !) et le bois est issu d'arbres qui sont trop âgés pour produire des olives et qui sont remplacés par des arbres plus jeunes. Si il ne sert pas pour de tels articles, il est vendu pour être transformé en charbon ! Ces assiettes sont en vente à tarifs dégressifs comme nous sommes importateurs.

Manger dans des assiettes en bois est un réel plaisir tactile, visuel et auditif au quotidien.

Ces assiettes en bois d'olivier sont le fruit d'un travail artisanal commandé par Biovie. Elles sont de taille et formes très variables, toutes uniques et différentes les unes des autres. Elles ne se posent pas forcément de façon complètement plane sur la table, leur taille moyenne est de 28 à 32 centimètres. Il n'est pas possible de choisir le modèle, le hasard fera son œuvre, toutes ont leur caractère spécifique et chaque pièce est vraiment unique.