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A alimentação viva
o que é?
A alimentação viva consiste em consumir alimentos do reino vegetal no seu estado mais natural: biológicos, crus e não transformados. Ao evitar a cozedura acima de 42°C, preservam-se todos os nutrientes essenciais, como as vitaminas, os antioxidantes e as enzimas.
Esta abordagem inclui uma grande parte de germinados, rebentos, produtos fermentados, frutas e legumes frescos, oleaginosas ativadas, algas e ervas aromáticas para revitalizar o organismo e aumentar a energia.

Não é preciso ser vegan. Comece aos poucos,
ao seu ritmo.
Os produtos para começar
Quatro essenciais simples de adotar, escolhidos pela facilidade e pelo impacto. O suficiente para compores os teus primeiros pratos sem complicações.
Ver todos os produtosAlgas em folha de nori, qualidade crua
18,90 €
Puré de chufa biológico
14,90 €
Sementes de feno-grego biológicas
35,00 €
La pâtisserie végétale et crue - Marie-Sophie L
180,00 €
O podcast para ouvir
Qui l'eut Cru ?
A alimentação viva assenta no consumo de alimentos crus, não transformados e ricos em enzimas ativas. Neste episódio fundador, Eric e Aurélie exploram os princípios essenciais desta abordagem nutricional, que privilegia os frutos, os legumes, os germinados e os superalimentos no seu estado natural.
Descubra como os alimentos vivos conservam o seu potencial energético máximo e porque é que esta alimentação pode transformar a sua vitalidade no dia a dia. Um episódio incontornável para compreender os fundamentos da alimentação crua e viva.
Ouvir 22 min




