Kann man abends Ingwer trinken?

Ingwerwasser ist ein warmes, duftendes Getränk, das zunehmendes Interesse bei Anhängern eines gesunden Lebensstils weckt. In der weiten Welt der Aufgüsse ist Ingwer, diese krautige Pflanze mit ihren unverwechselbaren aromatischen Eigenschaften, durch ihren scharfen und milden Geschmack erkennbar. Hinzu kommt ein warmer Duft, der ihn zu einem im Winter beliebten Aufguss macht. Da Ingwer scharf ist, könnte man meinen, dass es logisch ist, dieses Getränk nachts zu vermeiden, um schlafen zu können, oder? Diese Frage interessiert viele Menschen: Ist es ratsam, es vor dem Schlafengehen zu konsumieren? Dies werden wir in diesem Artikel untersuchen, indem wir die verschiedenen Aspekte des abendlichen Konsums dieses aromatischen Getränks analysieren.

Warum sollte man abends einen Aufguss / Kräutertee / Ingwerwasser trinken ?

Ingwer kann morgens ebenso wie abends getrunken werden. Ingwerwasser wird aus Ingwerscheiben oder Ingwerpulver zubereitet.

Wasser von Ingwer kann mit mehreren anderen Geschmacksrichtungen wie Zitrone kombiniert werden. Sie können unseren letzten Artikel über lesen Ingwer und sein berühmtes Rezept mit Zitrone um mehr zu erfahren und andere Kombinationen für dieses Getränk zu entdecken.

Kann das Trinken von Ingwer am Abend den Schlaf stören ?

Ingwer am Abend zu trinken kann nur in zwei Fällen am Schlafen hindern:

• Wenn die Person empfindlich auf die Schärfe von Ingwer reagiert.
• Wenn das Getränk in hoher Dosis eingenommen wird.

Hinweis: Eine hohe Dosis kann bei einigen Personen Probleme verursachen, wie zum Beispiel die Verstopfung der Gallenwege, insbesondere wenn sie eine Vorgeschichte von Gallenwegserkrankungen haben, wie Gallensteine. Außerdem kann eine Überdosierung von Ingwer Darmkrämpfe hervorrufen.

Abgesehen von diesen beiden Fällen ist der Verzehr von Ingwer am Abend in der Regel unproblematisch.

Hier sind jedoch einige Tipps, die Sie berücksichtigen sollten, um das Risiko von Schlafstörungen zu minimieren:

• Begrenzen Sie die Menge an Ingwer, wenn Sie Ihre Aufgüsse am Abend trinken möchten, damit die Schärfe moderat bleibt.
• Begrenzen Sie die Menge an Glas, die Sie am Abend mitnehmen.
• Es ist besser, Ingwer einige Stunden vor dem Schlafengehen zu konsumieren, um seinen Effekt abklingen zu lassen und unerwünschte Stimulationen zu vermeiden.
• Kombinieren Sie Ingwer mit anderen Zutaten wie Kamille oder Pfefferminze.

Unser Rezept, um abends Ingwer zu trinken:

Hier ist unser Rezept für einen Ingwertee, den man abends trinken kann:

Zutaten:

• 1 bis 2getrocknete Ingwerscheiben
• 1 Tasse Wasser
• Zimtstangen oder Nelken oder Minzblätter (optional)
• Honig (optional, zum Süßen)

Anweisungen:

• Wenn Sie noch keine getrockneten Ingwerscheiben haben, können Sie frischen Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie diese dann an einen trockenen und gut belüfteten Ort, um sie vollständig zu trocknen.
• Bringen Sie eine Tasse Wasser in einem Topf zum Kochen.
• Fügen Sie die getrockneten Ingwerscheiben in das kochende Wasser. Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Zutaten wie Zimtstangen, Nelken oder Minzblätter hinzufügen.
• Lassen Sie die Ingwerscheiben etwa 10 bis 15 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze im Wasser ziehen.
• Verwenden Sie ein Sieb, um die getrockneten Ingwerscheiben aus dem Aufguss zu entfernen.
• Wenn Sie einen leicht süßen Geschmack bevorzugen, fügen Sie Ihrem Aufguss einen Teelöffel Honig hinzu.
• Lassen Sie den Aufguss leicht abkühlen, bevor Sie ihn genießen. Trinken Sie ihn langsam, bevor Sie zu Bett gehen. Gewürze und Öle für Ihre Aufgüsse finden Sie in unserer Kategorie Öle & Gewürze.

Man muss wissen, dass getrockneter Ingwer einen intensiveren Geschmack haben kann als frischer Ingwer. Passen Sie daher die Mengen nach Ihren Vorlieben an. Artikel validiert von Éric Viard, Gründer von Biovie und ISTOM-Ingenieur, Mitautor von „Algen im Alltag“ (Gallimard, 2024), ausgezeichnet als bestes Kochbuch der Welt (Gourmand Cookbook Awards 2025) und als bestes Kochbuch Frankreichs (Académie Nationale de Cuisine 2025).