Rohe Nori-Algenblätter bei niedriger Temperatur für Sushi Maki
    Bio Nori-Blätter Algen (50 Blätter)
    Rohe Nori-Algenblätter, bei niedriger Temperatur für Sushi-Maki geerntet in der Bretagne.
    Rohe Nori-Algenblätter, niedrige Temperatur, köstliche Sushi-Maki.
    Rohe Nori-Algenblätter bei niedriger Temperatur Sushi Maki vegetarisches Rezept
    Nori-Blatt-Algen Qualität
    Rohe Nori-Algenblätter bei niedriger Temperatur für Sushi Maki
    Bio Nori-Blätter Algen (50 Blätter)
    Rohe Nori-Algenblätter, bei niedriger Temperatur für Sushi-Maki geerntet in der Bretagne.
    Rohe Nori-Algenblätter, niedrige Temperatur, köstliche Sushi-Maki.
    Rohe Nori-Algenblätter bei niedriger Temperatur Sushi Maki vegetarisches Rezept
    Nori-Blatt-Algen Qualität

    Nori-Blätter Algen, Rohqualität

    Nori-Blätter, Packung mit 50 Blättern


    17,91 €
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    Getrocknete Nori-Algenblätter bei weniger als 45°C in einer Packung mit 50 Blättern

    Anderswo in Europa zu diesem Preis nicht zu finden.

    🌿 Perfekt für Sushi/Makis oder für die Tartare. Die Qualität dieser Nori-Blätter ist außergewöhnlich, und der Geschmack dieser Algen übertrifft alles, was man in klassischen Bio- oder Nicht-Bio-Läden finden kann. Bei niedriger Temperatur dehydriert, bewahren sie den gesamten Geschmack und die Vorteile der frischen Alge, zusätzlich zu ihrer Knusprigkeit und Praktikabilität.

    🌿 Finden Sie auf unserem Blog ein Rezept für köstliche vegane Makis ! !

    🌿 Finden Sie auch unsere verschiedenen Bücher über Algen:

    - Algen im Alltag ein Buch von Aurélie und Eric Viard, erschienen bei den Editions Galilimard, um Ihnen zu helfen, die Vorteile von Algen in Ihrer Ernährung besser zu nutzen !

    - Algen kochen ein Buch und ein Rezeptheft, das zusammen mit ... geschrieben wurde BRETALG, bei den Éditions Marie-Claire, mit 80 Rezepten, die Sie Algen lieben lassen werden !

    🌿 Und hier unten ein Rezept aus unserem E-Book "Lebendige Küche für optimale GesundheitI'm sorry, but it seems like the text you provided is incomplete. Could you please provide the full text you would like translated from French to German?

    NORIROLLEN

    Vorbereitung

    1. Eine kleine spezielle Bambusmatte für Sushi ist sehr praktisch, wenn auch nicht unbedingt notwendig. Legen Sie die Sushi-Matte auf eine ebene Fläche. Richten Sie den Rand eines Nori-Blattes mit dem Rand der Sushi-Matte, der Ihnen am nächsten ist, aus. Sie werden das Sushi von diesem Rand aus rollen.

    2. Alle Zutaten werden horizontal auf das Nori-Blatt gelegt, sodass Sie, wenn Sie die Rolle an einer beliebigen Stelle schneiden, eine identische Scheibenansicht erhalten. Beginnen Sie mit den feuchten Zutaten (Pastete, Avocado, marinierter Salat) und positionieren Sie eine Linie dieser Zutat entlang des Blattes.

    3. Platzieren Sie dann die anderen Zutaten, die Sie hinzufügen möchten, immer in einer Linie entlang Ihres Blattes.

    4. Bereiten Sie sich darauf vor, zu rollen! Befeuchten Sie den Rand des Blattes, der am weitesten von Ihnen entfernt ist, mit Ihren Fingern und etwas reinem Wasser. Dies ermöglicht es, die Rolle zu versiegeln, wenn Sie das Einrollen abgeschlossen haben. Die erste Umdrehung der Rolle ist der heikelste Moment des Prozesses. Heben Sie die Sushi-Matte mit dem Nori-Blatt und den ersten Reihen von Zutaten an und führen Sie das Ganze über die letzten Reihen von Zutaten, während Sie alles festhalten, um die erste Umdrehung zu machen.

    5. In diesem Moment lassen Sie die Matte los, ziehen Sie sie nach vorne, indem Sie das Ende des Nori-Blattes aufrollen. Wenn Sie die Matte anheben, stellen Sie sicher, dass das Blatt gut darunter festgezogen ist, damit Sie das Aufrollen beenden können.

    6. Lassen Sie die Rolle mindestens 5 bis 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden. Dadurch wird das Nori-Blatt etwas weicher und lässt sich leichter und sauberer schneiden.

    7. Schneiden Sie vorzugsweise mit einem Keramikmesser und servieren Sie !

    Was ist eine Nori-Rolle ?

    Eine Nori-Rolle ist eine zylindrische Zubereitung, die durch das Einrollen von Zutaten in ein Blatt Nori-Alge hergestellt wird, das mit etwas Wasser versiegelt wird. Sie ähneln den Nori-Rollen in japanischen Restaurants (häufig als "Sushi" bezeichnet, obwohl es sich um "Maki" handelt), wo sie häufig angeboten werden.

    Warum dieses Rezept zubereiten ?


    > Sie stellen eine einfach zuzubereitende Mahlzeit dar und ermöglichen es, eine große Vielfalt an Gemüse zu essen, einschließlich Sprossen.


    > Es ist ein beliebtes Festtagsgericht: Schneiden Sie die Rolle in 6-8 Scheiben, um das Aussehen eines Sushis zu erzielen.


    > Ermöglicht die Zubereitung kleiner Häppchen: Geben Sie eine dünne Linie Pastete hinein, rollen Sie sie, schneiden Sie sie in Scheiben und dehydrieren Sie sie.

    Beispiele für Zutaten für eine leckere Rolle:

    1 Blatt getrockneter Nori-Alge
    1/4 Tasse Nuss-/Samenpaste
        oder 3 Scheiben Avocado
        oder 1/4 Tasse marinierter Salat
    1/4 Tasse fein geriebenes Gemüse
    1 Schalotte oder 1 Spargel
    2 Streifen "Julienne" von roter Paprika
    1/2 Tasse Sprossen

    Vorschläge

    Andere mögliche Zutaten: junge Triebe, Karotte, Hokkaidokürbis, Steckrübe, schwarzer Rettich, weißer Rettich, rote Beete, Rübe, Klette, Artischocke, Kurkuma, Meerrettich, jedes Gemüse in Stäbchenform. Algen-Tartar, "falscher Thunfisch", vegane Mayonnaise, Kokosnussfleisch ...

    Servieren Sie die Nori-Rollen mit Ihrer Lieblingssauce, zum Beispiel einer Sesam-Ingwer-Dip-Sauce (Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft, Tamari, Shoyu).

    Weitere Ideen:

    > Nori-Chips herstellen, indem man sie im Dörrautomaten bei 65°C trocknet.
    > in einem Pesto oder einer Suppe mischen
    > als Leckerli für Ihre Haustiere

    🌿 Sehr kalorienarm, leicht zu transportieren und viel günstiger als im Laden.

    Nori-Algen sind von Natur aus reich an Proteinen, Ballaststoffen sowie Vitamin A und C.

    Mit einem Proteingehalt von über 27g pro 100g ist sie ideal, um Fleisch und Fisch in einer vegetarischen/veganen Ernährung zu ersetzen. Es ist die Alge, die am meisten davon enthält.

    Sie liefert auch Mineralien wie Jod, Kalium, Kalzium (so viel wie Milch mit 318 mg/100 g), Zink und Eisen.

    Das Nori-Blatt ist sehr kalorienarm und enthält wenig Fettsäuren, daher ist es ein äußerst gesundes Lebensmittel.

    Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers l'allemand. Vollständiges Nährwertprofil des Zentrums für Algenstudien und -verwertung (für 100g getrocknete Algen)

    🌿 Um mehr zu erfahren, lesen Sie unsere Blogartikel:

    Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers l'allemand. Was sind die 7 Vorteile von Nori-Algen ?

    Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers l'allemand. Meeresalgen und Mikroalgen: Vorteile, Nährstoffe, kulinarische Verwendung

    Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers l'allemand. Entmystifizierung der Beziehungen zwischen Algen und der Schilddrüse

    🌿 In diesem Video finden Sie auch Erklärungen zur Verwendung von Algen, die wahre Schätze der Ozeane sind !

    Wir haben es geschafft, diese Algen nach langen Forschungen in Zusammenarbeit mit BRETALG Unser französischer Lieferant. Tatsächlich ist die Produktion von Nori-Algen in Frankreich nicht ausreichend, um alle europäischen Länder mit Nori-Blättern zu versorgen. Außerdem ist die Technologie, die notwendig ist, um diese dünnen Blätter herzustellen, in Asien weit verbreitet, aber hier sehr selten.

    Deshalb BRETALG Ernte von frischer Nori, aber kann keine getrockneten Blätter daraus machen.

    🌿 Der Partner, der uns aus Asien beliefert, wurde sorgfältig ausgewählt, um die gleichen Anforderungen zu erfüllen wie BRETALG. Die getrockneten Nori-Blätter werden aus China importiert.

    Der westliche Markt wird in der Regel mit Nori-Blättern beliefert, deren Farbe von dunkelgrün bis hellgrün variiert, da er nur über wenige Informationen zu den verschiedenen Sorten und Qualitäten verfügt.
    > Es gibt drei Arten von Nori-Blättern. Das hellgrüne, das dunkelgrüne und das schwarzgrüne Blatt. Je dunkler das Blatt, desto besser ist die Qualität in Bezug auf Textur, Form und Geschmack !



    - Zutaten : Niedrigtemperatur-dehydrierte Nori-Algen in Blattform (Porphyra Yezoensis).

    - AOD (optimales Datum überschritten)10.02.2024

    - Erhaltung: an einem kühlen und trockenen Ort, geschützt vor Licht.

    - Gewicht: 140 g (2,8 g pro Blatt).

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