To zielone smoothie jest dla wszystkich, którzy nie lubią banana albo mają już dość znajdowania go wszędzie. Kremowość zawdzięcza połówce awokado, najlepiej mrożonego, a owocowy smak garści kawałków mango. Ogórek i woda kokosowa sprawiają, że całość jest lżejsza, a cynamon i kurkuma dodają małą, zaskakująco korzenną nutę. Dobrze schłodzony napój na początek dnia lub na przerwę w środku popołudnia.
Zielone smoothie z mango i awokado, bez banana
Udostępnij ten artykuł
Składniki
- 240 ml wody kokosowej
- 60 g szpinaku lub młodych liści (2 duże garście)
- 1/2 ogórka
- 1/2 awokado, najlepiej mrożonego
- 90 g mango w kawałkach, mrożonego
- 1 szczypta cynamonu
- 1 szczypta kurkumy w proszku
- 3 kostki lodu
Przygotowanie
- Najpierw wlać wodę kokosową do dzbanka blendera.
- Dodać szpinak, ogórek, awokado, mango, przyprawy i kostki lodu.
- Miksować do uzyskania idealnie gładkiej konsystencji i od razu podawać.
Wskazówka
Dojrzałe awokado warto pokroić na ćwiartki i zamrozić rozłożone płasko na tacy, a dopiero potem przełożyć do woreczka: zawsze będą je Państwo mieli pod ręką, a smoothie będzie równie zimne, co kremowe. Tak samo można postąpić z sezonowymi mango, które w ten sposób wytrzymają kilka miesięcy.
Cała gama Świeże owoce bio
Okazjonalna sprzedaż świeżych owoców bio uprawianych w Hiszpanii (Andaluzja), 14 produktów
FAQ: Państwa pytania o zielone smoothie z mango i awokado
Czym zastąpić banana w smoothie?
Banan zapewnia przede wszystkim kremowość i słodycz. Jeśli chodzi o konsystencję, najskuteczniejszym zamiennikiem jest mrożone awokado, a zaraz po nim mrożone mango, kilka namoczonych orzechów nerkowca lub łyżka nasion chia. Dla słodyczy wystarczy bardzo dojrzałe mango lub kilka daktyli. Ten przepis łączy właśnie awokado i mango.
Jakie owoce łączyć z awokado?
Awokado o neutralnym, kremowym smaku dobrze komponuje się z soczystymi, kwaskowatymi owocami, które je ożywiają: mango, ananasem, cytrusami, marakują, zielonym jabłkiem lub truskawkami. W smoothie nadaje gęstość, nie przytłaczając smaku głównego owocu. Odrobina cytryny lub ogórka pomoże zachować świeżość.
Jakie smoothie zrobić z mango?
Mango pasuje niemal do wszystkiego: z wodą kokosową i szpinakiem do zielonego smoothie, z czerwonymi owocami do wersji kwaskowatej, a z mlekiem roślinnym i wanilią do deserowego smoothie. Zamrożone w kawałkach daje dodatkowo gęstą, chłodną konsystencję bez potrzeby dodawania lodu.
Udostępnij ten artykuł