Nasiona gryki ekologicznej niełuskane do kiełkowania w doypacku 500g lub worku 5kg
🌱 Znana jako "czarna pszenica", gryka nie jest zbożem w sensie botanicznym, choć jej zastosowanie jest podobne – przede wszystkim dlatego, że nie zawiera glutenu.
Ta gryka nie jest łuskana i przeznaczona jest do produkcji młodych pędów na tackach przy użyciu Easygreen Light lub Easygreen Sol, albo na tackach "stołówkowych" z ziemią. Produkcja w słoikach nie jest możliwa: nasiona te przeznaczone są do uzyskania młodych pędów, a nie kiełków.
🌱 Zielone pędy gryki pozwalają regularnie cieszyć się pyszną sałatką, znacznie bardziej odżywczą niż klasyczna sałata.
> Moczenie: 4 godziny. Łuskana gryka wytwarza lepką pektynę podczas płukania, co utrudnia kiełkowanie, jednak z Easygreen sukces jest gwarantowany!
> Kiełkowanie: Łuski oddzielają się od 10. dnia, podobnie jak w przypadku słonecznika.
Kiełkowanie tego nasiona jest trudniejsze niż innych. W trakcie kiełkowania nasiona nigdy nie mogą wysychać. Gdy tylko nasiona się otworzą, siewki wymagają intensywnej cyrkulacji powietrza – można je wystawić na zewnątrz na świeże powietrze, aby uzyskać lepszy plon.
🌱 Poniżej znajdziesz film pokazujący kulisy u naszego dostawcy Bavicchi:
🌱 A także film z wywiadu, który mieliśmy przyjemność nakręcić z Dario Bavicchim:
🌱 Jej właściwości:
• Gryka zaliczana jest do roślinnych produktów spożywczych o najwyższej wartości odżywczej. Jest bardzo ceniona jako źródło białka (12%) i zawiera 8 niezbędnych aminokwasów.
• Jest silnym środkiem remineralizującym, zawiera szczególnie dużo potasu i mało sodu.
• Ma niski indeks glikemiczny i działa hipolipemizująco (obniża poziom cholesterolu).
• Bogata w polifenole (kwasy fenolowe, flawonoidy...), ma właściwości przeciwzapalne i dba o prawidłową płynność krwi dzięki zawartości rutyny.
• Jest również prebiotykiem wspierającym wzrost pożytecznych bakterii jelitowych.
🌱 Aby lepiej poznać zalety kiełkowania, zapoznaj się z naszymi artykułami na blogu na ten temat:
Dlaczego kiełki są mini roślinami adaptogennymi?
Jakie są korzyści płynące z kiełków?
Jaka jest najlepsza kiełkownica?
🌱 A także ten wywiad z Erikiem, w którym mówi wszystko o kiełkach!
- Opakowanie: Dostępne w doypacku 500g lub worku 5kg
- DDM: 3 lata od daty produkcji
Te produkty mogą Cię zainteresować
Pytanie?