U hoeft geen hele ochtend in de keuken te staan om vol nutriënten te zitten: deze smoothie combineert spinazie en eiwitrijke chlorella met een lekker zoete basis van rode vruchten die de plantaardige smaak volledig maskeert. Het resultaat: een heerlijke drank, romig en overvloedig aan antioxidanten.
Roze smoothie met rode vruchten, spinazie en chlorella
Deel dit artikel
Ingrediënten
- 2 bananen
- 250 g diepgevroren rode vruchten (bosbessen, kersen, of een mengeling van beide)
- 1 grote handvol babyspinazie
- 2 ontpitte dadels
- 1 theelepel chlorellapoeder
- 1 snufje macapoeder
- Water, naar wens voor de gewenste consistentie
Bereiding
- Doe alle ingrediënten in de blender.
- Mix tot een mooie gladde, romige textuur, en voeg het water beetje bij beetje toe om de dikte aan te passen.
- Giet in een groot glas en drink meteen op.
Tip
Speel gerust met de verhoudingen naar uw smaak: meer rode vruchten voor een rozer kleurtje, meer spinazie voor een nog groenere versie.
Het volledige assortiment Chlorella
1 product
Ontdek het volledige assortiment
Veelgestelde vragen over chlorellapoeder
Wat zijn de eigenschappen van chlorella?
Chlorella is een zoetwater-microalg waarvan de samenstelling het belangrijkste kenmerk vormt: ongeveer 50 tot 60% eiwit, met ijzer, magnesium, carotenoïden en een hoge concentratie chlorofyl, vandaar haar kleur. Er worden haar veel eigenschappen toegeschreven, maar het merendeel van de gepubliceerde onderzoeken blijft voorlopig en laat geen vaststaand effect toe. Het is juister om haar te beschouwen als een voedingsstoffendicht voedingsmiddel dan als een antwoord op een specifiek probleem.
Hoe consumeert u chlorellapoeder?
De smoothie blijft de eenvoudigste manier: de uitgesproken plantaardige smaak versmelt met de rode vruchten of de banaan. Ze kan ook worden verwerkt in een dressing, een hummus, een koude soep of een deeg voor rauwe crackers. Vermijd haar lang te verhitten, wat haar pigmenten aantast. Begin met een halve theelepel en verhoog geleidelijk: zowel de smaak als de spijsvertering hebben tijd nodig om te wennen.
Op welk moment van de dag kunt u het best chlorella nemen?
Er is geen verplicht moment. Velen nemen haar 's ochtends of vroeg op de dag, simpelweg omdat ze zich vanzelf voegt naar het ontbijt en de smoothie. Sommige mensen vinden haar beter verteerbaar buiten een zware maaltijd om. Het belangrijkste blijft regelmaat en de dosis: beter een kleine dagelijkse hoeveelheid dan één grote, incidentele inname.
Reinigt chlorella de lever?
Dit is een wijdverbreide bewering, maar ze gaat verder dan wat de beschikbare gegevens werkelijk aantonen. Enkele studies, vaak uitgevoerd op dieren of met kleine steekproeven, hebben gekeken naar de binding van bepaalde verbindingen door de celwanden van de alg; dat laat geen detox-effect bij de mens toe. De lever doet dat werk zelf al. Beschouw chlorella eerder als een interessante voedingsbron, en bespreek het met een zorgprofessional als u een behandeling volgt.
Deel dit artikel