Chlorella is een groene microalg uit zoet water die meer dan 55 g eiwit per 100 g bevat en van nature ook chlorofyl. Binnen een gevarieerde en evenwichtige voeding wordt ze in kleine hoeveelheden gebruikt, als poeder of in tabletten, net als spirulina.
Hebt u ooit gehoord van chlorella ? Chlorella, de verwante van spirulina, is een groene microalg met meer dan 55 % eiwitten.
Chlorella wordt al generaties lang gegeten in Azië, vooral in Japan. Ze past gemakkelijk in een gevarieerde en evenwichtige voeding, naast spirulina. We bekijken samen alle details.
De wetenschappelijke naam is Chlorella vulgaris. Chlorella is een eencellige groene microalg uit zoet water, in 1890 ontdekt door de Nederlandse bioloog Martinus Beijerinck. Ze bevat chlorofyl, vandaar haar groene kleur, en geen jodium. De naam Chlorella komt van het Griekse woord «chloros» (groen) en het Latijnse achtervoegsel «ella» (klein). Ze meet 2 tot 4 micrometer in doorsnede. Dit product wordt al generaties lang in het Oosten gebruikt, vooral in Japan, en is overal ter wereld zeer bekend. In Europa is deze eencellige groene alg echter minder bekend en populair dan haar zus spirulina.
Er bestaan 30 verschillende soorten chlorella. De twee meest gebruikte soorten zijn Chlorella pyrenoidosa en Chlorella vulgaris. Deze microscopische alg heeft een stevige celwand, en daarom is onze chlorella van Biovie bereid met een geopende celwand.
Wat is de samenstelling van chlorella?
Chlorella bevat ongeveer 55 g eiwit per 100 g. Ze bevat van nature ook pigmenten, zoals chlorofyl en luteïne.
De gedetailleerde voedingssamenstelling van onze chlorella vindt u op de productpagina.
Hoe kiest u chlorella?
Het is essentieel een biologische chlorella van goede kwaliteit te kiezen, afkomstig uit biologische aquacultuur, zoals de chlorella die wij aanbieden. Deze microalg heeft daglicht nodig om haar chlorofyl aan te maken en moet dus bij voorkeur aan zonlicht worden blootgesteld.
Hoe gebruikt u chlorella?
Chlorellapoeder past gemakkelijk in uw dagelijkse voeding via diverse bereidingen. U kunt chlorella innemen met een groot glas vruchtensap of water (ongeveer 23 cl), in 1 tot 3 keer per dag zonder in totaal meer dan 5 g te nemen, of in tabletten voor meer gemak.
Chlorellapoeder past uitstekend bij uw gerechten via diverse bereidingen. Net als spirulinaheeft chlorella een vrij uitgesproken smaak die sommigen onaangenaam vinden. Daarom wordt aangeraden het toe te voegen aan yoghurt, aan een plantaardige melkof aan een smoothie om de smaak te maskeren. Neem dagelijks 3 tot 5 g chlorellapoeder, ofwel 1 theelepel, zonder 5 g per dag te overschrijden. Voor een supereenvoudig smoothierecept dat u het hele jaar door kunt maken: mix het poeder met een banaan en wat diepgevroren rode vruchten.
Zoals bij elk nieuw voedingsmiddel is het beter de hoeveelheid geleidelijk op te bouwen, bijvoorbeeld met een halve dosis in de eerste week. Overschrijd niet de aanbevolen dagelijkse dosis van 5 g. Een voedingssupplement vervangt geen gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl. Buiten het bereik van jonge kinderen houden.
Wat is het verschil tussen chlorella en spirulina?
Spirulina en chlorella zijn allebei microalgen uit zoet water, die in kleine hoeveelheden worden gebruikt, als poeder of in tabletten.
Chlorella is een eencellige groene alg met een stevige celwand. Spirulinaheeft die stijve wand niet en bevat 10 % meer eiwit dan chlorella.
Wat zijn de contra-indicaties en bijwerkingen?
Chlorella wordt afgeraden aan zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Hebt u een nierziekte of volgt u een behandeling, vraag dan uw arts om advies voordat u chlorella gebruikt.
Deze microalg is gecontra-indiceerd voor mensen die allergisch zijn voor de familie Oocystaceae. Bovendien kan chlorella ongewenste effecten hebben bij personen met huidproblemen, vermoeidheid, astma en lichtovergevoeligheid.
Conclusie
Chlorella is kortom een groene microalg uit zoet water, die in Japan al generaties lang wordt gegeten en meer dan 55 g eiwit per 100 g bevat. Ze wordt gebruikt als poeder of in tabletten, in een sap of smoothie, zonder 5 g per dag te overschrijden, als aanvulling op een gevarieerde en evenwichtige voeding.
Biologische chlorella is een donkergroene zoetwatermicroalg, met een profiel dat verschilt van dat van spirulina. Bij Biovie wordt alleen chlorella met gelyseerde celwand aangeboden: een bewerkingsstap die andere merken vaak over het hoofd zien. Voedingssupplement: de aanbevolen dagelijkse dosis is 5 g, die niet overschreden mag worden. Ze is perfect te combineren met spirulina in dezelfde routine, aangezien de twee microalgen verschillende profielen hebben., 1
product
A1: Voor chlorella is in de Europese Unie tot nu toe geen enkele gezondheidsclaim toegestaan. Er wordt onderzoek naar gedaan, maar op grond van dat onderzoek kan er geen effect aan worden toegeschreven. Het is in de eerste plaats een microalg die meer dan 55 g eiwit per 100 g bevat, in kleine hoeveelheden te gebruiken binnen een gevarieerde voeding.
V2: Is het nodig een zorgverlener te raadplegen voordat u chlorella gebruikt?
A2: Dat is aan te raden, vooral bij zwangerschap, borstvoeding, een gezondheidsprobleem of een lopende behandeling. Met medisch advies weet u zeker dat chlorella bij u past. V3: Zorgt chlorella voor gewichtsverlies? A3: Nee. Voor chlorella is geen enkele claim over afslanken toegestaan, en het is geen afslankproduct.
V4: Wat is de dagelijkse dosis chlorella?
A4: 3 tot 5 g chlorellapoeder per dag, ofwel een theelepel, verdeeld over 1 tot 3 innamen, zonder 5 g te overschrijden. Voor het geleidelijk opbouwen van de dosis raadpleegt u hierboven de rubriek «Hoe gebruikt u chlorella?».
V5: Chlorelle of chlorella, wat is het verschil?
A5: Geen enkel verschil: «chlorella» is de wetenschappelijke en internationale naam van deze microalg, en «chlorelle» is de gangbare Franse vorm. Beide termen betekenen precies hetzelfde product.
