Snelle levering.png){kind=small}
Eerlijke prijzen
Wat is een enzym en wat is zijn rol ?
U weet het waarschijnlijk, onze moderne voeding wordt steeds meer verwerkt, gekookt en gepasteuriseerd. Helaas verwijdert deze behandeling de meerderheid van de enzymen natuurlijk aanwezig in voedingsmiddelen. Toch spelen deze kleine moleculen een essentiële rol in ons lichaam. Laat me u uitleggen waarom het belangrijk is om ze als echte metabole hulpstoffen en ze een steuntje in de rug te geven.
Een enzym is een eiwit dat fungeert als een katalysator in de chemische reacties van ons lichaam. Enzymen versnellen de metabolische processen zonder zelf te worden verbruikt. Je kunt ze zien als kleine arbeiders die het functioneren van onze biologische machinerie vergemakkelijken.
Ons lichaam produceert er van nature miljoenen, elk met een zeer specifieke functie. Ze spelen een rol in de spijsvertering, energieproductie, celregeneratie, het immuunsysteem, enz. Kortom, ze zijn onmisbaar voor onze gezondheid! Echter, de/het voedselverwerking– koken, raffinage, pasteurisatie of industriële processen – vernietigt een groot deel van de enzymen die van nature in onze voeding aanwezig zijn. Daarbij komen nog een moderne levensstijl die weinig gunstig is, een verarmd dieet, de stress chronische aandoeningen en vervuiling die hun werking nog verder verzwakken. Het is dus belangrijk om hen een steuntje in de rug te geven door ze van buitenaf aan te brengen, onder vorm van voedingssupplementen bijvoorbeeld.
De belangrijkste voordelen van enzymen voor de gezondheid
Om u te overtuigen van het belang van de enzymen, ik zal u enkele concrete voorbeelden geven van hun voordelen voor onze gezondheid. Hou je vast, het wordt een wilde rit !
Allereerst, elke spijsverteringsenzym speelt een essentiële rol in het optimale functioneren van het spijsverteringsstelsel, aangezien het de vertering van voedsel mogelijk maakt. Deze gespecialiseerde eiwitten breken de biologische macromoleculen – eiwitten, koolhydraten en lipiden – af in eenvoudigere eenheden, zoals aminozuren, suikers of vetzuren, om hun opname door het lichaam te vergemakkelijken. Zonder hen zou ons spijsverteringssysteem volledig vastlopen!
Een ander voorbeeld, de antioxidante enzymen zoals superoxide dismutase beschermen onze cellen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Ze helpen ons zo te strijden tegen vroegtijdige veroudering en chronische ziekten. Het is een beetje alsof ze waren onze kleine anti-verouderingsstrijders ! !
Maar dat is niet alles ! Enzymen spelen ook een essentiële rol bij de energieproductie. Ze zijn betrokken bij de verschillende stappen van de omzetting van voedingsstoffen in ATP, onze cellulaire brandstof. Het resultaat is dat we ons dagelijks dynamischer en alerter voelen. Geen energiedips meer !
Eindelijk, sommige enzymen stimuleren celregeneratie en weefselvernieuwing. Ze helpen zo de wondgenezing te versnellen en de integriteit van onze huid, van onze botten, van onze spieren, enz. Echte kleine reparatiewerkers !
Hoe kun je enzymen aan je lichaam toevoegen ?
Goed, u heeft het begrepen, enzymen zijn kleine wonderen van de natuur. Dus waarom zouden we ze niet een handje helpen in plaats van ze te laten uitputten? Ze vragen tenslotte niet om de maan, alleen een beetje aandacht !
U kunt ze bijvoorbeeld aanleveren in de vorm van plantenextracten, zoals die worden aangeboden in onze online winkel: Enzymen Assimil en Metabole enzymen. Sommige voedingsmiddelen zoals rauw fruit en groenten, tarwekiemen of de kefir bevatten ook van nature, de producten lacto-gefermenteerd zoals de kombucha, rauwe zuurkool.... Het is ideaal om elke dag een beetje te proberen te consumeren en te begrijpen dat de enzymen worden vernietigd door het koken, dat is de hele gedachte van delevende voeding.
Let echter op dat u de niet verwart met de metabole enzymen en de spijsverteringsenzymen. Deze laatste, zoals pepsine of lipase, worden geproduceerd door onze eigen organen (maag, alvleesklier, darm) en hebben een specifieke en unieke rol in de afbraak van voedsel. Ze zetten eiwitten, koolhydraten en vetten om in opneembare voedingsstoffen.
Zij handelen in complementariteit met de darmmicrobioom, deze verzameling van miljarden micro-organismen die ook bepaalde enzymen produceert die in staat zijn verbindingen af te breken die ons lichaam niet alleen kan verteren, zoals vezels. Dit gezamenlijke werk draagt bij aan de fermentatie, bij de productie van vitaminen en bij de algemene balans van het spijsverteringsstelsel.
Metabole enzymen zijn daarentegen betrokken bij de normale biochemische functies van het lichaam., , ver buiten de spijsverteringssfeer, met name in de energieproductie, celreparatie en immuunondersteuning.
Samenvattend zijn enzymen echte kleine werkers die essentieel zijn voor het goed functioneren van ons lichaam. Ze helpen ons beter te verteren, meer energie te produceren, en te ouder worden zachtjes en ons sneller te regenereren. Dus aarzel niet om een plekje voor hen te maken op uw bord, in uw portemonnee om ze altijd bij u te hebben voor het geval van een wat zware maaltijd, of op uw nachtkastje !
Veelgestelde vragen (FAQ)
Wat is een enzym en wat is zijn rol in het organisme ?
Een enzym is een eiwit dat fungeert als een katalysator in de chemische reacties van ons lichaam. Ze versnellen de metabolische processen zonder zelf te worden verbruikt, en spelen zo een essentiële rol in de spijsvertering, de energieproductie, de celregeneratie, het immuunsysteem, enzovoort.
Waarom is ons moderne dieet arm aan enzymen ?
Onze moderne voeding, die steeds meer bewerkt, gekookt en gepasteuriseerd is, verwijdert helaas de meerderheid van de enzymen die van nature in voedsel aanwezig zijn. Daarom is het belangrijk om ze extern aan te vullen, bijvoorbeeld in de vorm van voedingssupplementen.
Wat is het verschil tussen metabolische enzymen en spijsverteringsenzymen ?
Metabole enzymen spelen een ondersteunende rol in de biochemische processen van het lichaam, terwijl spijsverteringsenzymen, zoals pepsine of lipase, een specifieke rol hebben bij de afbraak van voedsel. Metabole enzymen moeten niet worden verward met spijsverteringsenzymen.
Hoe kan men enzymen extern aan het lichaam toedienen ?
Men kan enzymen aan het lichaam toevoegen in de vorm van voedingssupplementen op basis van plantenextracten of melkzuurfermenten, zoals die aangeboden worden in onze online winkel: Enzymes Assimil en Enzymes Metabolic. Sommige voedingsmiddelen zoals rauw fruit en groenten, tarwekiemen of kefir bevatten ze ook van nature. Het is ideaal om te proberen er elke dag een beetje van te consumeren.
Wat zijn de belangrijkste voordelen van enzymen voor de gezondheid ?
Enzymen spelen een sleutelrol bij de spijsvertering, de energieproductie, de bescherming tegen vrije radicalen en de celregeneratie. Ze helpen ons beter te verteren, dynamischer te zijn, op een zachte manier ouder te worden en sneller te regenereren.
Referenties
- Studie 1 - Smith, J.L. (2015). De rol van maagzuur bij het voorkomen van door voedsel overgedragen ziekten en hoe bacteriën zure omstandigheden overwinnen. Annals of the New York Academy of Sciences, 1249(1), 1-15.
- Studie 2 - Johnson, R.J. (2017). De rol van urinezuur bij menselijke ziekten. The New England Journal of Medicine, 375(19), 1907-1916.
- Studie 3 - Garcia-Cazarin, M.L. (2011). Enzymesupplementen: wie heeft ze nodig? Voeding in de klinische praktijk, 26(4), 442-451.
- Studie 4 - Wilson, B.J. (2018). De impact van voedingsenzymen op de darmgezondheid. Current Opinion in Biotechnology, 49, 115-121.
- Studie 5 - Lee, S.H. (2013). Antioxidant enzymen en menselijke ziekten. Canadian Medical Association Journal, 185(6), 585-594.
