Biologische ongepelde boekweitzaadjes om te kiemen
Biologische ongepelde boekweitzaadjes om te kiemen in een doypack van 500g of zak van 5kg
Nog geen vragen, laat de eerste achter!
Prijs:
€ 3,95
Inclusief belasting
Biologische ongepelde boekweitzaadjes om te kiemen Afbeeldingen
Biologische Ongepelde Boekweitzaadjes om te Kiemen
🌱 Bekend als "zwarte tarwe", is boekweit geen graan in botanische zin, hoewel het gebruik ervan vergelijkbaar is, vooral omdat het geen gluten bevat.
Deze boekweit is niet gepeld en is bedoeld voor de productie van jonge scheuten op trays met de Easygreen Light of de Easygreen Sol, of op "kantine" trays met potgrond. Productie in potten is niet mogelijk: deze zaden zijn bedoeld om jonge scheuten te verkrijgen en niet om gekiemde zaden.
🌱 De groene scheuten van boekweit zorgen ervoor dat je regelmatig kunt genieten van een heerlijke zelfgemaakte salade.
> Weektijd: 4 uur. Gepelde boekweit produceert een kleverige pectine bij het spoelen, waardoor het moeilijk te kiemen is, maar succes is gegarandeerd met de Easygreen!
> Kieming: De schillen komen los vanaf de 10e dag, net als bij zonnebloem.
De kieming van dit zaad is delicater dan andere. Tijdens de kieming mogen de zaden nooit uitdrogen. Zodra de zaden opengaan, hebben de plantjes veel luchtverversing nodig, je kunt ze buiten in de open lucht zetten voor een beter rendement.
🌱 Hieronder vind je een video die je een kijkje achter de schermen geeft bij onze leverancier Bavicchi:
🌱 Een speciale FAQ-video over gekiemde zaden:
🌱 En een video van een interview dat we met plezier hebben opgenomen met Dario Bavicchi:
🌱 Voor meer informatie
Eerlijk gezegd wordt dit zaadje een beetje zoals zonnebloem gekweekt (het blad zegt het zelf voor de schillen): ons artikel over de biologische ongepelde zonnebloemscheuten geeft een goed idee van de teelt van jonge scheuten, en de gids over gekiemde zaden thuis maakt het compleet.
Een nuttige opmerking: deze ongepelde zaden zijn bedoeld voor jonge scheuten. De granola-, pap- of crackerrecepten op de blog gebruiken gepelde boekweit, zoals onze geactiveerde biologische boekweitzaden (gekiemd en vervolgens gedroogd, klaar om te eten). Hier zijn de recepten van de blog:
Rauwe boekweitpap met vanille en dadels: met gepelde boekweit die een nacht is geweekt (ongeveer 100 g droge zaden).
Rauwe vegan granola, zonder gluten of soja: met 100 g geweekt en gedroogd boekweit.
Rauwe crackers met wortel en gekiemde boekweit: met 300 g gekiemde boekweitzaden, gespoeld.
🌱 Samenstelling:
• Boekweit (Fagopyrum esculentum) is geen graan; de zaden zijn van nature glutenvrij.
• De gedetailleerde voedingssamenstelling van de zaden en de jonge scheuten staat in het technische blad van de producent.
🌱 Voor meer informatie over kieming, bekijk onze verschillende blogartikelen over dit onderwerp:
Kweek je gekiemde zaden thuis - complete gids
Wat is de beste kiemmachine?
🌱 En dit interview met Eric waarin hij je alles vertelt over gekiemde zaden!
- Verpakking: Verkrijgbaar in doypack van 500g of zak van 5kg
- THT: 3 jaar na de productiedatum
🌱 Uw vragen over boekweit om te kiemen
Kan deze boekweit in een pot worden gekiemd?
Nee, productie in potten is niet mogelijk: deze ongepelde zaden zijn bedoeld om jonge scheuten te verkrijgen, en niet om gekiemde zaden. Ze worden gekweekt op trays in de Easygreen, of op "kantine" trays met potgrond.
Hoe kweek je jonge boekweitscheuten?
Week 4 uur. Gepelde boekweit produceert een kleverige pectine bij het spoelen, wat het moeilijk maakt om te kiemen, maar succes is gegarandeerd met de Easygreen. De schillen komen los vanaf de 10e dag, net als bij zonnebloem. Tijdens de kieming mogen de zaden nooit uitdrogen, en zodra ze opengaan, hebben de plantjes veel luchtverversing nodig: je kunt ze in de open lucht zetten voor een beter rendement.
Waarom wordt gezegd dat de kieming van boekweit delicater is?
Omdat dit zaad delicater is dan andere: het mag nooit uitdrogen tijdens de kieming, en de plantjes hebben veel lucht nodig. Daarom raden we het aan met een kiemmachine zoals de Easygreen.
Welke kiemmachine gebruik je voor boekweitscheuten?
De Easygreen Light of de Easygreen Sol, of trays met potgrond. Om de opties te vergelijken, zie ons artikel Wat is de beste kiemmachine?.
Is boekweit een graan en bevat het gluten?
Bekend als "zwarte tarwe", is boekweit (Fagopyrum esculentum) geen graan in botanische zin, hoewel het gebruik ervan vergelijkbaar is. De zaden zijn van nature glutenvrij.
Kunnen deze zaden worden gebruikt voor granola of pap?
Deze ongepelde zaden zijn bedoeld om jonge scheuten te produceren. De rauwe recepten op de blog gebruiken gepelde boekweit, zoals onze geactiveerde biologische boekweitzaden, gebruikt bijvoorbeeld in de rauwe granola of de rauwe boekweitpap.
In welke formaten wordt deze boekweit verkocht en hoe lang is het houdbaar?
In doypack van 500 g of in zak van 5 kg. De minimale houdbaarheidsdatum is 3 jaar na de productiedatum.
Waarschuwing: de informatie in dit blad is informatief en vormt geen medisch advies. Raadpleeg een gekwalificeerde gezondheidsprofessional voordat u wijzigingen aanbrengt in uw dieet of supplementen. In het kader van een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet en een gezonde levensstijl.
Bijgewerkt: november 2026. Artikel goedgekeurd door Éric Viard, oprichter van Biovie en ingenieur ISTOM, mede-auteur van Algues au quotidien (Gallimard, 2024) - Beste kookboek ter wereld, Gourmand Cookbook Awards 2025, en Beste kookboek van Frankrijk, Académie Nationale de Cuisine 2025.
De documenten die onderbouwen wat wij over dit product schrijven. Elk document is gedateerd; documenten die niet meer geldig zijn, halen wij weg.
Biologisch certificaat van Biovie
Geldig tot 31/03/2027Biologisch certificaat van Bavicchi
Geldig tot 02/12/2028Vraagt u zich af…?
Alles wat u moet weten voordat u bestelt.
Wees de eerste die een vraag stelt over dit product!
Vraag over het product
Een vraag stellen
