Chutney abricot - tomate

Chutney abricot - tomate

- Catégories : Mangez vivant !

 C'est le début de la saison des abricots : profitons-en pour faire le plein de vitamines A et C !

Mixer : 

  • 200 g de chair de tomate 
  • 2 abricots secs

Ajouter : 

  • 10 g de psyllium moulu 
  • 1 gousse d’ail 
  • 2 c.à.s. d’huile d’olive 
  • du piment d’Espelette

Mixer à nouveau et verser dans un saladier. 

Découper finement : 

  • 100 g de poivron rouge 
  • 100 g d’abricots frais
  • 20 g d’oignons nouveaux 
  • 20 g de basilic

Ajouter au saladier et bien mélanger. 

Merci à www.croclavie.org

Produits associés

Partager ce contenu

Ajouter un commentaire