Puré de semillas de girasol y almendras activadas
Puré de semillas de girasol y de almendras enteras activadas
(activación = remojo y luego deshidratación de las semillas de girasol y de las almendras)
Elaborado de forma artesanal en Francia
Tarro de vidrio de 200 g
Aún no hay consultas, ¡deja la primera!
Precio:
12,00 €
Impuestos incluidos
- REABASTECIMIENTO A PRINCIPIOS DE DICIEMBRE
Puré de semillas de girasol y almendras activadas Imágenes
Puré de semillas de girasol y de almendras pregerminadas
¡Vaya aún más lejos en la nutrición con la gama de purés de frutos oleaginosos 100% crudos y activados de Kaly!
Productos elaborados de forma artesanal.
Con las dietas vegetarianas o veganas, los purés de frutos oleaginosos se han convertido en imprescindibles de nuestras despensas: permiten realizar una inmensa variedad de recetas, saladas y dulces.
Descubra la suavidad del sabor de las almendras enteras ecológicas asociada a la del girasol, en un puré activado por remojo.
🥜 Un proceso de fabricación artesanal
Las semillas de girasol peladas y las almendras enteras ecológicas han estado en remojo en agua durante varias horas. Se empapan de agua, lo que despierta el proceso de germinación de la semilla.
Una vez remojadas, se enjuagan y se deshidratan a baja temperatura (42°C) para poder conservarse mucho tiempo.
Por último, se muelen con piedra de molino, un proceso antiguo que permite no hacer subir la temperatura de las semillas de girasol y de las almendras. Esta técnica da purés ligeramente granulosos y no completamente lisos.
🥜 Saber más sobre la activación de los frutos oleaginosos
La activación, que también puede llamarse pregerminación, consiste en poner las semillas en remojo durante varias horas para iniciar su germinación, y luego enjuagarlas y deshidratarlas a baja temperatura.
🥜 ¿Cómo utilizar el puré de semillas de girasol y de almendras activadas?El puré de girasol y de almendras activados tiene un sabor muy suave y se utiliza de la misma manera, salado o dulce, sobre tostadas en lugar de mantequilla, en hummus, salsas de todo tipo, frawmages, en un smoothie o un helado, en pastelería ...
🥜 ¿Qué contiene el puré de girasol y de almendras?
- Perfil de ácidos grasos de las semillas de girasol: 22 % de monoinsaturados, 66 % de poliinsaturados y 12 % de saturados.
- Por 100 g de puré (valores de la tabla de la pestaña En la práctica): 600 kcal, 55 g de lípidos, 21 g de proteínas, 7,3 g de fibra, 307 mg de magnesio (82 % de las VRN*), 653 mg de potasio (33 % de las VRN*), 130 mg de calcio (16 % de las VRN*) y 36 mg de vitamina E (300 % de las VRN*).
- La vitamina E contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. El magnesio contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga y a la función muscular normal. En el marco de una alimentación variada y equilibrada y de un estilo de vida sano.
*VRN = Valores de Referencia de Nutrientes (reglamento (UE) n°1169/2011): vitamina E 12 mg, magnesio 375 mg, potasio 2 000 mg, calcio 800 mg.
Kaly
Un nombre muy acertado: la calidad de las materias primas, del proceso artesanal de fabricación, todo se ha pensado para crear alimentos muy buenos con una verdadera utilidad nutritiva, en resumen, productos "de calidad".
Y además, Kali es también el nombre de la diosa hindú de la preservación, la transformación y la destrucción. Una protectora de primera para acompañar esta gama de productos nutritivos y golosos.
Detrás de Kaly encontrará a Julie: joven emprendedora a la que le importa asociar nutrición, alimentación viva y golosidad. Prepara ella sola en su taller en Alsacia estas pequeñas maravillas para el mayor placer de todos.
En el marco de una transición personal y profesional, se interesó por las sutilezas de la alimentación y de la nutrición; buscaba ciertos productos, imposibles de encontrar en el comercio, y así nació Kaly.
Encuentre en este vídeo una entrevista que tuvimos el placer de rodar con Julie:
Ingredientes : 80% semillas de girasol peladas y 20% almendras enteras, procedentes de la agricultura ecológica
Envase : tarro de vidrio 200g
Modo de conservación : a temperatura ambiente en un lugar seco, al abrigo del calor y de la luz. Se conserva varios meses tras la apertura.
Fecha de consumo preferente : 10 meses tras la fabricación
| Valores nutricionales medios | 100 g |
| Valor energético
Energía |
600 kcal
2507 kJ |
| Grasas | 55 g |
| Hidratos de carbono | 9,6 g |
| Fibra | 7,3 g |
| Proteínas | 21 g |
| Sal | 0,025 g |
| Magnesio | 307 mg |
| Potasio | 653 mg |
| Calcio | 130 mg |
| Vitamina E | 36 mg |
¿Se lo pregunta… ?
Todo lo que hay que saber antes de hacer un pedido.
¡Sea el primero en hacer una pregunta sobre este producto!
Pregunta sobre el producto
Hacer una pregunta
Estos productos podrían
Puré de almendras activadas
15,70 €
Puré de anacardos activados
15,70 €
Puré de avellanas activadas
15,70 €
