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Cordyceps: qual a dosagem a tomar de acordo com o seu objetivo? (guia completo)
- | Categories :Souvent sou interpelado pelos nossos clientes sobre os cogumelos medicinais. A questão da dosagem de cordyceps é um assunto importante quando falamos de cogumelos adaptogénicos. Honestamente, en [...]
Cordyceps e energia: como aumentar sua vitalidade naturalmente?
- | Categories :SumárioO que é exatamente o cordyceps ? Por que o cordyceps afeta a energia ? Cordyceps contra a fadiga: o que diz a ciência Cordyceps e desporto: um aliado para o desempenho Cordyceps [...]
Cordyceps: o cogumelo da energia que revoluciona a vitalidade natural
- | Categories :SumárioO que é exatamente o cordyceps ? As diferentes cepas de cordyceps: entender para escolher bem Os benefícios do cordyceps CS-4: o que a ciência realmente diz Como o cordyceps atua no [...]
Prevenir a perda muscular com algas: o que diz a ciência
- | Categories :Sumário Compreender a sarcopenia: quando os nossos músculos se deterioram silenciosamente O segredo dos centenários de Okinawa O estudo clínico de 2024: resultados encorajadores Por que [...]
Fucoxantina e longevidade: este pigmento das algas marrons ativa suas enzimas
- | Categories :SumárioO que é exatamente a fucoxantina ? AMPK e SIRT1: os guardiões da sua juventude celular Os mecanismos antienvelhecimento comprovados da fucoxantina O que dizem os estudos ci [...]
Como as algas marrons ativam a enzima da longevidade (+13% de duração de vida)
- | Categories :O fucoidan, polissacarídeo sulfatado das algas marrons, ativa a SIRT6 – a enzima chave para a reparação do DNA e longevidade – aumentando a expectativa de vida em 13% em camundongos machos, de ac [...]
O wakame, descubra esta alga marrom com propriedades nutricionais excepcionais.
- | Categories :O wakame faz parte desses superalimentos marinhos que nos acompanham no dia a dia. Então, quando descobrimos a riqueza nutricional desse alga marrom, entende-se por que os japoneses a consomem [...]
A Europa coloca a alimentação à base de plantas no centro das suas propostas em
- | Categories :SumárioO que recomendam realmente as autoridades de saúde europeias Por que essa mudança para o vegetal ? Proteínas vegetais: qualidade e quantidade Superalimentos para facilitar a tra [...]
Spirulina: o guia completo dos benefícios cientificamente comprovados
- | Categories :SumárioO que é exatamente a spirulina ? Os 10 benefícios comprovados da spirulina Benefícios específicos para as mulheres Benefícios específicos para os desportistas Outros benefícios d [...]
Liofilização ou desidratação: qual método preserva seus nutrientes?
- | Categories :A liofilização preserva até 97% das vitaminas graças a um processo a frio (-40°C a -80°C), em comparação com apenas 60-75% para a desidratação tradicional que utiliza calor (40-70°C). Esta difere [...]
Morangos liofilizados: a alternativa saudável e saborosa aos doces!
- | Categories :Frequentemente abordamos questões de alimentação no blog, mas hoje eu queria falar sobre um assunto que realmente diz respeito a muitas famílias: como satisfazer os desejos de doces das nossas cr [...]
Ondas de calor na menopausa: entender o que acontece no seu corpo
- | Categories :SumárioQuando o seu corpo fala, ele merece ser ouvido. Por que seu corpo se descontrola: a verdadeira explicação O que pode desencadear ou amplificar os seus afrontamentos Quanto tempo i [...]
Frutas liofilizadas: o guia completo para escolher e saborear as nossas 10 varie
- | Categories :SumárioPor que as frutas liofilizadas se tornaram indispensáveis? O que é a liofilização? O processo explicado de forma simples. Liofilização vs desidratação: qual é a diferença ? Os 10 [...]
Quais sementes podem ser germinadas? A lista completa por categoria
- | Categories :O que começou como uma simples curiosidade há 35 anos para mim, quando ainda vivia com os meus pais, tornou-se hoje um verdadeiro pilar da nossa alimentação diária familiar. E, francamente, quan [...]
12 benefícios comprovados das sementes germinadas para a sua saúde
- | Categories :SumárioPor que as sementes germinadas são tão nutritivas ?O processo de germinação: um verdadeiro despertar enzimático Nutrientes até 10 vezes mais concentradosOs 12 benefícios c [...]
Sementes de brócolis germinadas: 100 vezes mais sulforafano do que o brócolis ad
- | Categories :SumárioPor que os brotos de brócolis contêm 100 vezes mais sulforafano ? O mecanismo fascinante: da glucorafanina ao sulforafano O que dizem as pesquisas científicas Os benefícios do sul [...]
Sementes germinadas: todos os benefícios e como cultivá-las em casa
- | Categories :Os sementes germinadas multiplicam as vitaminas até 600% e transformam a sua alimentação em apenas 5 dias. Eu, pessoalmente, consumo diariamente há dezenas de anos, e sinceramente, é um dos gest [...]
Ferro vegetal: por que as algas superam a carne vermelha
- | Categories :A espirulina contém até 200 mg de ferro por 100 g, ou seja, 80 vezes mais do que a carne vermelha. E ao contrário do que se pensa, este ferro vegetal é absorvido em 40% pelo organismo, mais do qu [...]
Proteínas de algas: a alternativa completa à carne decifrada
- | Categories :As algas como a spirulina contêm até 70% de proteínas, ou seja, 3 vezes mais do que a carne bovina, com todos os aminoácidos essenciais. Essa densidade nutricional excepcional faz dela uma alt [...]
Kombu: a alga rica em umami que eleva os seus pratos e apoia a sua vitalidade
- | Categories :SumárioO que é exatamente o kombu ?Uma história milenar do Japão à BretanhaUmami: esse quinto sabor que o kombu nos revelouO glutamato natural: não confundamos tudo ! A siner [...]