Miód
Biovie oferuje dwa surowe miody z Andaluzji, nieprzetworzone, niepasteryzowane i niefiltrowane: miód z awokado, gęsty i karmelowy, nagrodzony na Narodowym Kongresie Pszczelarzy Hiszpańskich w 2022 roku, oraz miód z kwiatu pomarańczy, lżejszy i kwiatowy. Pochodzą z pól uprawianych ekologicznie, lecz niecertyfikowanych (certyfikacja miodu narzuca promień oblotu pszczół wynoszący kilka kilometrów, co w praktyce trudno zagwarantować). Zachowują pierwotną konsystencję i aromaty, bez podgrzewania, które mogłoby pogorszyć ich właściwości. Miód z awokado dobrze komponuje się z musli i wypiekami; miód z kwiatu pomarańczy naturalnie słodzi napary i desery. Rzemieślnicza łyżka z drewna oliwnego uzupełnia asortyment, dzięki czemu miód można podać bez zmarnowania ani kropli.
Jest 3 produktów.
Zobaczyłeś 3 z 3 produktów
Pytania i odpowiedzi
Wszystko o Miód.
Pytania, które zadajecie nam najczęściej, i nasze odpowiedzi bez owijania w bawełnę.
🐝 Dlaczego nasze miody są wyjątkowe?
Oferowane przez nas miody (miód z kwiatów awokado i miód z kwiatów pomarańczy) mają wiele zalet, zarówno dla organizmu, jak i dla środowiska:
> Brak pozostałości chemicznych: nasze miody nie mają oficjalnego certyfikatu ekologicznego ze względu na liczne kryteria, czas i koszty związane z uzyskaniem certyfikacji ekologicznej, ale pochodzą z plantacji awokado i gajów pomarańczowych uprawianych metodami ekologicznymi. Nasze miody powstają więc z kwiatów odwiedzanych przez pszczoły, które nie były narażone na szkodliwe substancje chemiczne.
W razie potrzeby pszczoły są traktowane wyłącznie metodami naturalnymi, a jeśli konieczne jest użycie środków ochrony roślin, to ponieważ rozpuszczają się one w tłuszczach, trafiają głównie do wosku w ulach, a nie do pozyskiwanego miodu.
> Poszanowanie środowiska: pszczelarze, którzy sprzedają nasze miody, pracują w harmonii z naturą, dbając o zdrowie pszczół i ich siedlisk, stosując zrównoważone metody, na przykład budowę uli z naturalnych materiałów, które nie szkodzą ani pracy pszczół, ani środowisku.
> Wyższa wartość odżywcza: nasze miody mają nieco wyższą wartość odżywczą niż miód konwencjonalny, ponieważ pszczoły zbierające nektar w naturalnym i zróżnicowanym środowisku mają dostęp do większej różnorodności kwiatów, co może przekładać się na większą różnorodność składników odżywczych w miodzie. Ponadto istnieją techniki pozyskiwania miodu, takie jak dekantacja, które zachowują wszystkie jego właściwości. Podgrzewanie i podkurzanie dymem nie są dozwolone przy pozyskiwaniu naszych miodów.
> Ponadto nasze miody nie są ani pasteryzowane, ani filtrowane.
> Korzystne właściwości dla organizmu: nasze miody to doskonałe naturalne wsparcie dla organizmu, dobrze znane z domowych sposobów babci: miód może zmniejszać stres, hamować rozwój bakterii (to doskonały środek antybakteryjny), łagodzić ból gardła, regulować poziom cukru we krwi… a do tego świetnie sprawdza się w kosmetyce!
> Aby dowiedzieć się więcej o jego zaletach, przeczytaj również nasze artykuły na blogu:
> Miód: 15 zalet i zaskakujących faktów
> Zalety miodu: naturalny skarb
🐝 Jak stosować nasze miody?
💛 Nasz miód z awokado: to miód płynny, ale dość gęsty, ma ciemną barwę z brązowo-czerwonymi tonami, subtelny kwiatowy aromat i wyraźny owocowy smak. Bardzo syropowaty, przypomina karmel! Idealny, by wzbogacić musli lub smoothie, podkreślić smak wypieku lub porannej kanapki. Doskonale nadaje się do słodzenia naparów. Można go też użyć do przygotowania pysznych dań słodko-słonych.
Został nagrodzony w 2022 roku: otrzymał pierwszą nagrodę w konkursie miodów regionu Malagi zorganizowanym przez Krajowy Kongres Pszczelarzy Hiszpańskich.
💛 Nasz miód z kwiatów pomarańczy : ten płynny miód o żółtej barwie oferuje wyjątkowy kwiatowy smak! Wybraliśmy ten miód ze względu na jego owocowy, łagodny i przyjemny w smaku charakter. Dzięki subtelnym i naturalnym aromatom cytrusów doskonale nadaje się do naturalnego słodzenia deserów i napojów.
> Opakowania 1 kg naszych miodów sprawią, że nigdy Ci ich nie zabraknie, a nam pozwalają zaproponować bardzo konkurencyjną cenę.