Workshop veganistische kaviaar en andere recepten in Nîmes
Een plantaardige kookworkshop om je eigen veganistische zeewierkaviaar te leren maken en andere verrassingsrecepten te ontdekken. Woensdag 2 december 2026, van 17.30 tot 20.30 uur, bij Cali Kitchen in Nîmes. Slechts 12 plaatsen.
85 € per plek, 140 € voor twee plekken.
16
vragen over het product
Prijs:
€ 85,00
Productbeschikbaarheid:
Op voorraad
Inclusief belasting
- Nieuw
Workshop veganistische kaviaar en andere recepten in Nîmes Afbeeldingen
Wil je je gasten verrassen tijdens de feestdagen? Kom in een kleine groep in Nîmes leren hoe je veganistische zeewierkaviaar maakt en ontdek andere verrassingsrecepten zonder dierlijke producten, voor een feestelijk aperitief dat verrast.
Programma
- Veganistische kaviaar: een plantaardige kaviaar, zwart en zilt, om te serveren op een toast of lepel.
- Verrassingsrecepten: Aurélie houdt ze geheim, je ontdekt ze ter plekke.
Praktische informatie
- Datum: woensdag 2 december 2026
- Tijd: van 17.30 tot 20.30 uur (ontvangst om 17.20 uur)
- Locatie: Cali Kitchen, 8 rue de la Maison Carrée, 30000 Nîmes, Frankrijk
- Plaatsen: slechts 12 plaatsen
- Prijs: 85 € per plek, 140 € voor twee plekken (70 € per plek vanaf 2 plekken)
- Met: Aurélie M., coauteur van Algues au quotidien (uitgeverij Alternatives), winnaar Gourmand World Cookbook Awards 2025
Reserveren
Voeg één plek (of twee) toe aan je winkelwagen en rond je bestelling af: je plek is gereserveerd. Er wordt niets verzonden, je ontvangt de bevestiging van je bestelling per e-mail. Het tarief van 140 € voor twee plekken wordt automatisch toegepast zodra je er twee in je winkelwagen legt.
Vraagt u zich af…?
Alles wat u moet weten voordat u bestelt.
Is het een praktische workshop of een demonstratie?
Het is een praktische workshop: je kookt zelf. Wil je liever niet koken, dan kun je ernaast staan en notities maken.
Moet ik kunnen koken of zeewier kennen?
Nee, geen enkele voorkennis nodig. De workshop is open voor iedereen, van beginners tot ervaren koks: je ontdekt zeewier samen met Aurélie.
Wat moet ik meenemen?
Je goede humeur en een schort, want de bereidingen zijn wat vettig. Aurélie zorgt voor de theedoeken en de bakjes.
Neem ik mee wat ik heb gemaakt?
Ja, een deel van je bereidingen, in bakjes van Aurélie, plus het receptblad om alles thuis na te maken.
Is er een proeverij?
Ja, de workshop eindigt met een proeverij en een combinatie van gerechten met alcoholvrije dranken.
Zijn de recepten glutenvrij? Welke allergenen zitten erin?
De recepten zijn glutenvrij en zuivelvrij. Ze bevatten soja, sesam en noten, en ook knoflook en ui.
Wat als ik een allergie heb of een speciaal dieet volg?
Neem vóór de workshop contact op met Aurélie via haar website: zij past het recept aan of kijkt samen met jou wat mogelijk is. Zeewier bevat jodium: heb je een schildklierprobleem, vraag dan je arts om advies en bespreek het met Aurélie.
Zijn kinderen welkom?
De workshop is open voor kinderen en tieners vanaf 12 jaar.
Hoe kom ik er?
Cali Kitchen ligt aan de 8 rue de la Maison Carrée, in het voetgangersgebied van Nîmes. Het makkelijkst kom je met het openbaar vervoer (netwerk Tango) of parkeer je in een parkeergarage vlak bij het centrum, zoals die van de Esplanade Charles-de-Gaulle, en loop je het laatste stuk. Voor toegang met beperkte mobiliteit neem je vóór de workshop contact op met Aurélie.
Hoe laat moet ik er zijn? En als ik te laat ben?
Kom om 17.20 uur: de workshop begint om 17.35 uur. Wie later komt, sluit onderweg aan.
Mag ik foto's maken?
Ja, als je Aurélie op Instagram tagt en er geen gezichten op de foto's staan.
Kan ik een plek cadeau doen?
Ja, het is een kerstcadeau-idee voor wie al alles heeft: een ontdekking en een culinair avontuur. Het tarief van 140 € voor twee plekken geldt voor twee willekeurige plekken.
Kan ik annuleren, mijn geld terugkrijgen of me laten vervangen?
Je kunt je laten vervangen door iemand anders. Als je Aurélie minstens 48 uur voor de workshop op de hoogte brengt, krijg je je geld terug.
Wat als het vol is of de workshop wordt verplaatst?
Er is een wachtlijst: neem contact op met Aurélie. De workshop wordt niet geannuleerd, maar verplaatst als er een probleem is.
Wat gebeurt er na mijn bestelling?
Je ontvangt de bevestiging van je plek per e-mail en Aurélie stuurt je daarna een herinneringssms de dag ervoor of twee dagen eerder. Heb je vragen, neem dan contact met haar op via haar website.
Kan ik de boeken van Aurélie kopen of laten signeren?
Ja, haar boeken, waaronder Algues au quotidien, zijn ter plekke te koop, met een moment om te signeren. Je ontdekt ook andere zeewieren dan die tijdens de workshop worden gebruikt.
Vraag over het product
Een vraag stellen