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6 pflanzliche Proteinquellen!
Sind Sie Vegetarier oder Veganer? Wussten Sie, dass es viele andere Proteinquellen außer Hülsenfrüchten gibt:
- Spirulina,
- Erdmandel,
- Nori-Blatt,
- Quinoa,
- Keimlinge
- oder Cashewnüsse.
Rezept für das Frühstück:
Die geschnittene Erdmandel ist eine tolle Alternative zu industriellen Cerealien und Müslis. Sie wird genauso genossen wie Haferflocken: ideal für einen leckeren und proteinreichen Porridge.
Und wenn Sie keine Zeit haben, es selbst zu machen, haben wir genau das Richtige für Sie mit unseren Müslis aus Erdmandel mit Kakao oder weißer Maulbeere und Hagebutte:
Rezept für die Mahlzeit:
Bereiten Sie ein leckeres mexikanisches Quinoa zu! In einer Schüssel mischen Sie:
- 3 Tassen gekeimtes Quinoa (=1 Tasse trockenes Quinoa)
- 1 Tasse frischen Mais
- 1/2 Tasse gehackte rote Zwiebel
- 1/2 Tasse gehackte Schalotte
- 1/2 Tasse gehackte rote Paprika
- 1/2 Tasse gehackten frischen Koriander
Fügen Sie das Gewürz Ihrer Wahl hinzu und genießen Sie es!
Teilen Sie uns in den Kommentaren Ihre Lieblingszutat oder Ihr Lieblingsgericht mit Proteinen mit 
