Bio Cherimoyas aus Spanien - 4,5 kg
Bio-Cherimoyas aus Spanien - 4,5 Kilo
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BIO CHERIMOYAS GRENADA - 4,5 Kilo
Herkunft Spanien
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🤍 Der Cherimoya (oder Chirimoya) hat ein cremiges und süßes weißes Fruchtfleisch, das an Eiscreme erinnert! Man genießt ihn direkt mit einem Löffel, nachdem man die wenigen großen, gut sichtbaren schwarzen Samen entfernt hat. Sein Geschmack ist völlig einzigartig und wird von vielen als eine der besten Früchte der Welt angesehen.
Geerntet bei physiologischer Reife von unserem neuen Partner Iulian an der spanischen Costa Tropical.
Um den Transport zu überstehen, werden die Früchte noch fest geliefert und sind einige Tage nach Erhalt verzehrfertig.
Lagerung: einige Tage bei Raumtemperatur bis zur Reifung. Sobald sie reif sind (leicht weiches Fruchtfleisch): 7 Tage im Kühlschrank.
🤍 Die Vorteile des Cherimoya:
1- Energiequelle: Der Cherimoya enthält 18% Kohlenhydrate, fast so viel wie eine Banane. Sein Energiegehalt von 75 kcal pro 100 g macht diese Frucht zu einem guten Energiespender, ideal für den Snack oder nach dem Sport. Fügen Sie Ihrem Mittagessen ein paar Scheiben dieser magischen Frucht hinzu und genießen Sie sie während Ihrer Sporteinheit!
2 – Vitamin C: Er enthält 3x mehr als ein Apfel zum Beispiel! Dieses Vitamin ist ein echtes natürliches Antioxidans, das freie Radikale, die für die Zellalterung verantwortlich sind, abfangen kann. Es hilft auch, Ihr Immunsystem im Winter zu unterstützen.
3 – Besserer Darmtransit: Mit seiner hohen Dichte an Ballaststoffen aktiviert der Cherimoya das Verdauungssystem und hilft, Unannehmlichkeiten wie Verstopfung zu reduzieren.
4- Kalium und Magnesium: Unsere aktuellen Ernährungsgewohnheiten sind im Allgemeinen arm an Magnesium (zwischen 30% und 50% unter den empfohlenen Werten), was zu allgemeiner Müdigkeit führt. Es ist interessant zu wissen, dass diese Frucht empfohlen wird, wenn dies bei Ihnen der Fall ist! Kalium hingegen reguliert das Säure-Basen-Gleichgewicht, ist an Muskelkontraktionen beteiligt und reduziert das Risiko von Bluthochdruck.
5 - Vitamin B6 und Kalzium: B6 ist unerlässlich für die Wirkung vieler Enzyme, die am Stoffwechsel von Proteinen und Aminosäuren beteiligt sind, die insbesondere für das Nerven- und Hautsystem wichtig sind. Kalzium ist bekannt für seine Wirkung auf die Knochen, es ist wichtig, seine Quellen zu kennen, wenn man keine oder nur wenige klassische Milchprodukte konsumiert.
6 - Ein guter Freund für werdende Mütter: Reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, wird der Cherimoya während der Schwangerschaft empfohlen. Er soll Stimmungsschwankungen reduzieren und die Übelkeit der ersten Zeit lindern, während er das Immunsystem des Fötus schützt.
🤍 Um mehr über diese außergewöhnliche Frucht zu erfahren, lesen Sie unseren Blogartikel: Cherimoya: Herkunft & Vorteile
Direkte Lieferkette Andalusien
Direkter geht es nicht von diesem Produzenten in Spanien in Granada! Iulian Perseca hat das Familienunternehmen seit 2018 übernommen. Zwei Generationen haben sich abgewechselt, um die verschiedenen Felder von Avocados, Mangos, Granatäpfeln und anderen lokalen und saisonalen exotischen Früchten in biologischer Landwirtschaft zu kultivieren, alle von ausgezeichneter Qualität und veredelt durch die Sonne Südspaniens.
Die Verpackung der Cherimoyas erfolgt in Kisten zu 4,5 Kilo, mit Polsterung aus recyceltem Karton.
Der Versand erfolgt direkt von Malaga, beim Produzenten, durch GLS. Sobald Ihr Paket versandt wurde, erfolgt die Lieferung an Ihre Haustür in 2/3 Werktagen (unverbindlich). Sie erhalten eine E-Mail vom Transporteur GLS, um Sie über den Versand Ihres Pakets mit einem Tracking-Link zu informieren.
Wenn Sie nur eine Kiste Früchte bestellen, einschließlich Versand, werden keine Versandkosten zu Ihrer Bestellung hinzugefügt. Wenn Sie andere Produkte in unserem Shop bestellen, müssen Sie auch die klassischen Versandkosten für Ihre anderen Produkte bezahlen: Ein Paket wird aus Marseille und ein anderes aus Malaga versendet. Ankunft in 2 separaten Paketen.
Keine Abholstellen. Keine Lieferung in die Schweiz.
🤍 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g roher Cherimoya
| Pro 100 g | Menge | % der Referenzwerte |
|---|---|---|
| Energie | 75 kcal / 314 kJ | 4 % |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 17,7 g davon 12,9 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 3 g | - |
| Proteine | 1,6 g | 3 % |
| Fette | 0,7 g | 1 % |
| Vitamin C | 12,6 mg | 16 % |
| Vitamin B6 | 0,26 mg | 19 % |
| Kalium | 287 mg | 14 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Phosphor | 26 mg | 4 % |
Durchschnittliche Richtwerte für rohen Cherimoya, nur Fruchtfleisch (Quelle: USDA FoodData Central, "Cherimoya, raw", FDC ID 173953). Der Cherimoya ist nicht in der Ciqual-Tabelle der ANSES aufgeführt, was die Verwendung dieser alternativen Quelle erklärt. Diese Werte variieren je nach Sorte und Reifegrad der Frucht. Referenzwerte für einen durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Verordnung 1169/2011).
Häufig gestellte Fragen
Wie erkenne ich, ob mein Cherimoya reif ist?
Beim Berühren, wie eine Avocado: Das Fruchtfleisch sollte leicht nachgeben, wenn man sanft mit dem Daumen drückt, ohne weich zu sein oder einzusinken. Solange er fest ist, lassen Sie ihn einige Tage bei Raumtemperatur. Sobald er reif ist, ab in den Kühlschrank, wo er etwa 7 Tage haltbar ist.
Kann man die Schale und die Samen des Cherimoya essen?
Nein: Nur das weiße Fruchtfleisch wird verzehrt. Die Schale ist nicht essbar, und die großen schwarzen Samen müssen beim Verzehr mit einem Löffel entfernt werden, ohne sie zu beißen oder zu schlucken. Es ist ein einfacher Vorgang, ähnlich wie bei vielen exotischen Früchten mit Samen.
Wie genießt man einen Cherimoya?
Am einfachsten: Schneiden Sie ihn in zwei Hälften und genießen Sie das Fruchtfleisch direkt mit einem Löffel, während Sie die Samen nach und nach entfernen - ähnlich wie bei einer Kiwi oder einer Avocado. Seine cremige Textur, die an Eis oder Pudding erinnert, macht ihn auch zu einer hervorragenden Zutat für einen Smoothie oder ein rohes Dessert.
Wann ist die Saison des Cherimoya in Spanien?
Der Chirimoya von der Costa Tropical de Granada-Malaga, der einzigen Region Europas, die ihn in diesem Umfang produziert und durch eine Ursprungsbezeichnung (DOP) geschützt ist, wird hauptsächlich von November bis April geerntet, wobei die Ernte vollständig manuell erfolgt. Es ist eine Herbst- und Wintersaison, im Gegensatz zu den meisten Sommerfrüchten in unserem Katalog.
Wie viele Cherimoyas sind in einer 4,5 kg Kiste?
Etwa 10 bis 15 Früchte, mit einem durchschnittlichen Gewicht von etwa 250 g je nach Erntekaliber (die Früchte können von 200 g bis 500 g reichen). Wir sortieren nicht nach Kaliber: Die Kiste wird so verschickt, wie sie aus dem Obstgarten kommt.
Ist der Cherimoya für schwangere Frauen geeignet?
Reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, wird der Cherimoya während der Schwangerschaft im Allgemeinen gut vertragen, im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Wie bei jedem Lebensmittel, bei Zweifeln oder besonderen Pathologien, fragen Sie Ihren Arzt oder Ihre Hebamme um Rat.
🤍 Um weiter zu gehen, hier sind einige Empfehlungen zum Lesen oder Probieren:
- Cherimoya: Herkunft und Vorteile - der ausführliche Artikel mit Quellen.
- Die vollständige Liste der tropischen Früchte, von den seltensten bis zu den bekanntesten.
- Die anderen Kisten aus derselben Lieferkette: Bio-Mangos und Bio-Granatäpfel aus Andalusien.
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig. Die in der Registerkarte VORTEILE genannten positiven Effekte sind in diesem Rahmen zu verstehen und nicht als isolierte Wirkung der Frucht.
Haftungsausschluss: Die auf dieser Seite präsentierten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und stellen keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsfachmann, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung oder Nahrungsergänzung vornehmen. Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils.
Aktualisierung: August 2026. Seite validiert von Éric Viard, Gründer von Biovie und Ingenieur ISTOM, Co-Autor von Algues au quotidien (Gallimard, 2024) - Bestes Kochbuch der Welt, Gourmand Cookbook Awards 2025, und Bestes Kochbuch Frankreichs, Académie Nationale de Cuisine 2025.
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