Amêndoas Tuono inteiras ativadas bio

🔶 A amêndoa é um dos frutos oleaginosos mais comuns na nossa alimentação. Eis a sua composição (valores nutricionais por 100 g no separador Na prática):

• Lípidos : a amêndoa é composta principalmente por lípidos (53 g por 100 g), maioritariamente sob a forma de ácidos gordos monoinsaturados (33,4 g por 100 g).

• Proteínas : a amêndoa fornece 25 g de proteínas por 100 g. Um complemento ideal para as suas outras proteínas vegetais.

• Vitamina E : a amêndoa contém 22,3 mg de vitamina E por 100 g, ou seja, 225 % dos valores de referência de nutrientes. A vitamina E contribui para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis.

• Magnésio : a amêndoa contém 270 mg de magnésio por 100 g, ou seja, 64 % dos valores de referência de nutrientes. O magnésio contribui para a redução do cansaço e da fadiga e para o normal funcionamento do sistema nervoso.

• Fibras : a amêndoa fornece 10,2 g de fibras por 100 g.

CROC'ENVIE

Instalado na Bretanha, em Plœmeur, o Armand dedica toda a sua energia à produção de alimentos crus super bons. Procura obter os seus ingredientes na Bretanha (como as algas, o cânhamo ou a espirulina) e trabalha com parceiros locais para os produtos que vêm de longe. Foi, portanto, naturalmente que se fez uma colaboração exclusiva com a BIOVIE. O Armand explica-lhe o seu percurso:

" Comecei a interessar-me pela alimentação viva cedo na minha vida, por volta dos vinte anos, após a leitura do livro: a "Vie Biogénique" de Edmond Szekely.
Nessa altura, praticava yoga intensamente e aspirava a compreender os princípios de uma alimentação harmoniosa. Apaixonava-me pela ativação e pela germinação das sementes.

Há múltiplas pistas para beneficiar de bons contributos nutricionais, quis reunir as principais recomendações e simplificar a sua utilização. Crio misturas que permitem elaborar simplesmente preparações instantâneas para associar a frutas e legumes crus, facilitando a transição para uma alimentação viva.

A minha experiência de 7 anos como restaurador permitiu-me adquirir as competências para criar um laboratório de produção alimentar. Elaboro as minhas receitas com exigência, a procura do sabor e da textura estão evidentemente no próprio centro da minha abordagem.

Dou regularmente no meu laboratório workshops sobre leites vegetais, sementes germinadas, lactofermentação."

Recomendamos que lhe faça uma visita se estiver perto de Plœmeur!

Consumir de preferência antes de: 04/07/2027

- Data de durabilidade mínima: 12 meses após a data de produção

- Conservação: em local fresco e seco. Na saqueta bem fechada ou então num pote hermético.

- Embalagem: Saco em kraft 100% reciclável
Disponível em 250g e 1kg

- Origem : Espanha