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Pó de cevada BIO

Pó de cevada, certificado biológico
Saco de 500g

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Preço: 17,90 €
Disponibilidade do produto: En stock
Com IVA

Erva de cevada Bio em pó 250 g

Erva de cevada desidratada a baixa temperatura, certificada agricultura biológica

Dosagem recomendada : entre 5 g e 15 g por dia (posologia: 1 a 2 colheres de chá), a diluir num sumo de fruta ou de legumes.

O processo de fabrico do pó de erva de cevada é muito simples. Trata-se de um pó bruto. Não há outros processos complicados. A erva de cevada é diretamente seca num secador e depois moída. Obtém-se então pó de erva de cevada crua desidratada a baixa temperatura.

➡️ Para saber mais sobre a vida e a obra de Ann Wigmore, fundadora do Instituto Hipócrates: Ann Wigmore: pioneira da alimentação viva

🌱 Encontre também no nosso blogue algumas ideias de receitas:

3 receitas a experimentar com a erva de cevada

Smoothie de Limão, Gengibre e Erva de cevada

Smoothie de Cevada, Citrinos e Coentros

Brownie de Cacau cru e Erva de cevada

Como consumir o sumo de erva de cevada?

COMPOSIÇÃO DA ERVA DE CEVADA

🌱 O nosso pó de erva de cevada certificado biológico é rico em proteínas vegetais (24,7 g por 100 g) e em fibras (55,5 g por 100 g). Os valores nutricionais médios por 100 g constam da tabela do separador « Na prática ».

As proteínas contribuem para a manutenção da massa muscular (24,7 g de proteínas por 100 g, ou seja, cerca de 36 % do valor energético). O cálcio é necessário para a manutenção de ossos normais (490 mg por 100 g, ou seja, 61 % dos valores de referência do nutriente).



🌱 Propomos-lhe igualmente pó de sumo de erva de cevada filtrado, concentrado e depois seco por spray drying a menos de 50 °C. O sumo é mais concentrado do que a erva de cevada simples e praticamente já não contém fibras (8 g/100 g contra 55 g/100 g para a erva de cevada).

🌱 Realizámos também este vídeo com Eric Darche, engenheiro agrónomo tropical, que nos fala da erva de cevada:

A Biovie procurou longamente um fornecedor de erva de cevada certificada pela Ecocert, sério e competitivo a nível internacional.

🟢 O nosso fornecedor, situado na China, dedica-se principalmente à produção de extratos de plantas naturais e ao fabrico de produtos naturais biológicos. A empresa possui a sua própria base de plantação de erva de cevada, de clorela e de espirulina. As suas instalações dispõem de mais de 20 reatores em cuba, de uma linha de produção de API conforme as normas BPF e de várias máquinas de análise de ponta.

A sociedade possui igualmente uma oficina de 4 600 m² de extratos de plantas de alta qualidade, dotada de numerosos equipamentos, nomeadamente três reservatórios de extração multifuncionais de 6 toneladas, uma torre de concentração de alto rendimento, uma coluna de adsorção de resina e uma torre de secagem por pulverização. O seu centro de análise do serviço de Investigação e Desenvolvimento está equipado com um grande número de instrumentos de inspeção da qualidade dos seus produtos.

🟢 A sociedade está igualmente empenhada na investigação e no desenvolvimento de suplementos alimentares da mais alta qualidade do mercado. Composta por um serviço dedicado à agricultura biológica para desenvolver a investigação e a venda de produtos biológicos, dispõe de certificados biológicos da UE/USDA/CANADÁ e do sistema de gestão da qualidade e da segurança ISO22000, bem como de outros certificados conexos.

Não hesite em consultar também o nosso artigo de blogue: A agricultura biológica na China

Consumir de preferência antes de: 10/12/2027

- Ingredientes : Erva de cevada desidratada 95 %, Clorofila 5 %

- Embalagem : Embalagem de kraft com fecho reutilizável
Embalagem sustentável, reciclada e certificada "Plastic neutral by CSR"

Label CSR Plastic Neutral - emballage sans plastique

- Conservação : Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.

- Origem : Yunnan, China

- Precauções : Produto proveniente de uma planta da família das gramíneas. As pessoas com doença celíaca ou com hipersensibilidade ao glúten são convidadas a consultar o seu médico antes do consumo. Desaconselhado a pessoas sob tratamento anticoagulante (teor de vitamina K) e a mulheres grávidas ou a amamentar sem parecer médico.

Valores nutricionais Por 100 g VRN %
Energia 1173 kJ 14 %
Proteínas 24,7 g 41 %
Lípidos 6 g 10 %
Hidratos de carbono 5,1 g 2 %
Fibras 55,5 g 222 %
Sódio 215 mg 11 %
Cálcio 490 mg 61 %

Atualização: março de 2026. Artigo validado por Éric Viard, fundador da Biovie e engenheiro ISTOM, coautor de Algues au quotidien (Gallimard, 2024) - Melhor livro de cozinha do mundo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Melhor livro de cozinha de França, Académie Nationale de Cuisine 2025.


Perguntas frequentes sobre a erva de cevada bio em pó

A erva de cevada em pó contém glúten?

A erva de cevada provém de uma planta da família das gramíneas e pode conter vestígios de glúten. As pessoas com doença celíaca ou com hipersensibilidade ao glúten são convidadas a consultar o seu médico antes do consumo. Em caso de dúvida, prefira um produto certificado sem glúten.

Qual é a posologia recomendada para o pó de erva de cevada?

A dosagem recomendada é de 5 a 15 g por dia (1 a 2 colheres de chá), a diluir num sumo de fruta ou de legumes. Aconselha-se começar com uma dose baixa e aumentar progressivamente consoante a sua tolerância. No âmbito de um regime alimentar variado e equilibrado.

Qual é a diferença entre o pó de erva de cevada e o sumo de erva de cevada em pó?

O pó de erva de cevada é obtido por moagem da planta inteira e conserva todas as fibras (cerca de 55 g/100 g). O sumo de erva de cevada em pó é filtrado e concentrado, com muito poucas fibras (8 g/100 g), o que o torna mais concentrado. A escolha depende das suas preferências: a erva de cevada inteira fornece mais fibras, o sumo é mais concentrado.

O que contém a erva de cevada bio em pó?

A erva de cevada bio em pó contém 24,7 g de proteínas, 55,5 g de fibras e 490 mg de cálcio (61 % dos valores de referência do nutriente) por 100 g. As proteínas contribuem para a manutenção da massa muscular e o cálcio é necessário para a manutenção de ossos normais. No âmbito de um regime alimentar variado e equilibrado e de um modo de vida saudável.

Há efeitos secundários ou contraindicações da erva de cevada?

A erva de cevada é geralmente bem tolerada. No entanto, o seu teor de vitamina K torna-a desaconselhada a pessoas sob tratamento anticoagulante, sem parecer médico prévio. É igualmente desaconselhada a mulheres grávidas ou a amamentar sem consulta médica, e a pessoas sensíveis ao glúten (ver pergunta anterior). Em caso de dúvida, consulte o seu médico ou farmacêutico.


As informações apresentadas nesta ficha são fornecidas a título informativo e não constituem um parecer médico. Consulte um profissional de saúde qualificado antes de qualquer alteração da sua alimentação ou suplementação. No âmbito de um regime alimentar variado e equilibrado e de um modo de vida saudável.

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