Cebada orgánica en polvo
Cebada en polvo, certificada orgánica
Bolsa de 500g
Hierba de cebada Ecológica en polvo 250 g
Hierba de cebada deshidratada a baja temperatura, certificada de agricultura ecológica
Dosificación recomendada : entre 5 g y 15 g al día (posología: 1 a 2 cucharaditas de café), para diluir en un zumo de frutas o de verduras.
El proceso de fabricación del polvo de hierba de cebada es muy sencillo. Se trata de un polvo bruto. No hay otros procesos complicados. La hierba de cebada se seca directamente en un secadero y después se muele. Se obtiene así polvo de hierba de cebada cruda deshidratada a baja temperatura.
➡️ Para saber más sobre la vida y la obra de Ann Wigmore, fundadora del Instituto Hipócrates: Ann Wigmore: pionera de la alimentación viva
🌱 Encuentra también en nuestro blog algunas ideas de recetas:
3 recetas para probar con la hierba de cebadaSmoothie de Limón, Jengibre y Hierba de cebada
Smoothie de Cebada, Cítricos y Cilantro
Brownie de Cacao crudo y Hierba de cebada
¿Cómo consumir el zumo de hierba de cebada?
COMPOSICIÓN DE LA HIERBA DE CEBADA
🌱 Nuestro polvo de hierba de cebada certificado ecológico es rico en proteínas vegetales (24,7 g por 100 g) y en fibra (55,5 g por 100 g). Los valores nutricionales medios por 100 g figuran en la tabla de la pestaña « En la práctica ».
Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular (24,7 g de proteínas por 100 g, es decir, aproximadamente el 36 % del aporte energético). El calcio es necesario para el mantenimiento de los huesos en condiciones normales (490 mg por 100 g, es decir, el 61 % de los valores de referencia de nutrientes).
🌱 También te ofrecemos polvo de zumo de hierba de cebada filtrado, concentrado y después secado por spray drying a menos de 50 °C. El zumo está más concentrado que la hierba de cebada sola y ya casi no contiene fibra (8 g/100 g frente a 55 g/100 g en la hierba de cebada).
🌱 También hemos grabado este vídeo con Eric Darche, ingeniero agrónomo tropical, que nos habla de la hierba de cebada:
Biovie ha buscado durante mucho tiempo un proveedor de hierba de cebada certificada por Ecocert, serio y competitivo a nivel internacional.
🟢 Nuestro proveedor, situado en China, se dedica principalmente a la producción de extractos de plantas naturales y a la fabricación de productos naturales ecológicos. La empresa posee su propia base de plantación de hierba de cebada, chlorella y espirulina. Sus instalaciones cuentan con más de 20 reactores en tanque, una línea de producción de API conforme a las normas GMP y varias máquinas de análisis de última generación.
La empresa dispone también de un taller de 4 600 m² de extractos de plantas de alta calidad, equipado con numerosos equipos, entre ellos tres depósitos de extracción multifuncionales de 6 toneladas, una torre de concentración de alto rendimiento, una columna de adsorción de resina y una torre de secado por pulverización. El centro de análisis de su departamento de Investigación y Desarrollo está equipado con un gran número de instrumentos de inspección de la calidad de sus productos.
🟢 La empresa también está comprometida con la investigación y el desarrollo de complementos alimenticios de la más alta calidad del mercado. Cuenta con un departamento dedicado a la agricultura ecológica para desarrollar la investigación y la venta de productos ecológicos, y dispone de certificados ecológicos de la UE/USDA/CANADÁ y del sistema de gestión de la calidad y la seguridad ISO22000, así como de otros certificados relacionados.
No dudes en consultar también nuestro artículo del blog: La agricultura ecológica en China
Consumir preferentemente antes de: 10/12/2027
- Ingredientes : Hierba de cebada deshidratada 95 %, Clorofila 5 %
- Envase : Envase recerrable de kraft
Envase sostenible, reciclado
- Conservación : Conservar en un lugar fresco y seco, al abrigo de la luz.
- Origen : Yunnan, China
- Precauciones : Producto procedente de una planta de la familia de las gramíneas. Se invita a las personas con enfermedad celíaca o con hipersensibilidad al gluten a consultar a su médico antes de consumirlo. No recomendado a las personas en tratamiento anticoagulante (contenido en vitamina K) ni a las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia sin consejo médico.
| Valores nutricionales | Por 100 g | VRN % |
|---|---|---|
| Energía | 1173 kJ | 14 % |
| Proteínas | 24,7 g | 41 % |
| Lípidos | 6 g | 10 % |
| Hidratos de carbono | 5,1 g | 2 % |
| Fibra | 55,5 g | 222 % |
| Sodio | 215 mg | 11 % |
| Calcio | 490 mg | 61 % |
Actualización: marzo de 2026. Artículo validado por Éric Viard, fundador de Biovie e ingeniero ISTOM, coautor de Algues au quotidien (Gallimard, 2024) - Mejor libro de cocina del mundo, Gourmand Cookbook Awards 2025, y Mejor libro de cocina de Francia, Académie Nationale de Cuisine 2025.
Preguntas frecuentes sobre la hierba de cebada ecológica en polvo
¿La hierba de cebada en polvo contiene gluten?
La hierba de cebada procede de una planta de la familia de las gramíneas y puede contener trazas de gluten. Se invita a las personas con enfermedad celíaca o con hipersensibilidad al gluten a consultar a su médico antes de consumirla. En caso de duda, prefiere un producto certificado sin gluten.
¿Cuál es la posología recomendada para el polvo de hierba de cebada?
La dosificación recomendada es de 5 a 15 g al día (1 a 2 cucharaditas de café), para diluir en un zumo de frutas o de verduras. Se aconseja empezar con una dosis baja y aumentar progresivamente según tu tolerancia. En el marco de una dieta variada y equilibrada.
¿Cuál es la diferencia entre el polvo de hierba de cebada y el zumo de hierba de cebada en polvo?
El polvo de hierba de cebada se obtiene moliendo la planta entera y conserva toda la fibra (unos 55 g/100 g). El zumo de hierba de cebada en polvo está filtrado y concentrado, con muy poca fibra (8 g/100 g), lo que lo hace más concentrado. La elección depende de tus preferencias: la hierba de cebada entera aporta más fibra, el zumo está más concentrado.
¿Qué contiene la hierba de cebada ecológica en polvo?
La hierba de cebada ecológica en polvo contiene 24,7 g de proteínas, 55,5 g de fibra y 490 mg de calcio (61 % de los valores de referencia de nutrientes) por 100 g. Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular y el calcio es necesario para el mantenimiento de los huesos en condiciones normales. En el marco de una dieta variada y equilibrada y de un modo de vida saludable.
¿Hay efectos secundarios o contraindicaciones de la hierba de cebada?
La hierba de cebada se tolera generalmente bien. Sin embargo, su contenido en vitamina K hace que no se recomiende a las personas en tratamiento anticoagulante sin consejo médico previo. Tampoco se recomienda a las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia sin consulta médica, ni a las personas sensibles al gluten (ver pregunta anterior). En caso de duda, consulta a tu médico o farmacéutico.
La información presentada en esta ficha se facilita a título informativo y no constituye un consejo médico. Consulta a un profesional de la salud cualificado antes de cualquier cambio en tu alimentación o suplementación. En el marco de una dieta variada y equilibrada y de un modo de vida saludable.
Los documentos que respaldan lo que escribimos sobre este producto. Cada documento está fechado; retiramos los que ya no son válidos.
Certificado ecológico de Biovie
Válido hasta el 31/03/2027Certificado ecológico del productor
Comprobado el 20/04/2026¿Se lo pregunta… ?
Todo lo que hay que saber antes de hacer un pedido.
¡Sea el primero en hacer una pregunta sobre este producto!
Pregunta sobre el producto
Hacer una pregunta