Alface-do-mar Fresca Orgânica

🌿 Suas particularidades:

O seu teor de vitamina C é de 8 a 10 vezes superior ao da laranja e o seu teor de vitamina A é 2 vezes mais elevado do que o da couve.
Contém 10 vezes mais ferro do que os espinafres e 10 a 20 vezes mais cálcio do que o leite.
10 vezes mais rica em magnésio do que o gérmen de trigo, o consumo de 20 gramas de alface-do-mar fresca garante a totalidade das suas necessidades diárias de magnésio!
O seu elevado teor de antioxidantes faz dela um alimento estrela na prevenção de certos tipos de câncer e de patologias cardiovasculares.

Ficha nutricional completa do Centro de Estudo e Valorização das Algas (para 100g de algas desidratadas)

🌿 Para saber mais, consulte os nossos artigos seguintes e muitos outros na nossa categoria Algas do nosso blog:

Algas marinhas e microalgas: Benefícios, nutrientes, uso culinário

Desmistificação das relações entre as algas e a tiroide

Fucoidano: descubra os benefícios das algas marrons para uma longevidade inspirada

As algas: os superalimentos do mar, aliados da sua saúde e do planeta

Fucoxantina: esta alga marrom pode realmente ajudar a perder peso?

Dieta de Okinawa e algas: o segredo da longevidade dos centenários japoneses

Proteínas das algas: a alternativa completa à carne decifrada

Ferro vegetal: por que as algas superam a carne vermelha

🌿 Encontre também neste vídeo explicações sobre o uso das algas, que são verdadeiras joias dos oceanos!

🌿 Para saber mais sobre as nossas algas e de onde elas vêm, assista aos nossos dois documentários filmados em Roscoff, no Finistère, com o nosso parceiro BRETALG, pioneiro das algas frescas biológicas bretãs. Fieis aos nossos valores de transparência e integridade, queríamos mostrar-lhe em vídeo toda esta cadeia desde a colheita até aos seus pratos.  

Colheita manual na zona entre marés – De Maio a Outubro

- Conservação: no frigorífico

- Entrega: O envio das algas é realizado em fluxo contínuo, podendo ser necessários alguns dias adicionais para o processamento do seu pedido, dependendo do dia em que somos reabastecidos. As algas suportam facilmente vários dias de viagem sem refrigeração, mesmo em altas temperaturas, graças ao seu acondicionamento em banho de sal.

Você recebe um e-mail no dia da partida do seu pacote, seguido do seu número de rastreamento no dia seguinte.

Pode acontecer que as algas liberem um pouco de água durante o transporte, apesar de uma embalagem dupla com zíper. Isso é raro, mas se a sua caixa chegar úmida, não se preocupe, aceite o seu pacote e entre em contato conosco por e-mail para resolver a situação. Em 10 anos, sempre encontramos soluções amigáveis, mas a recusa de mercadorias frescas significa que as mercadorias são perdidas e queremos evitar esses casos.

Encontre aqui todos os detalhes sobre a colheita e os critérios bacteriológicos: Ficha técnica BRETALG Alface do mar fresca