Snelle levering
.png){kind=small}
Beoordeling 4,8/5
Eerlijke prijzen
| | |
| Snelle levering | Beoordeling 4,8/5 | Eerlijke prijzen |
Taal:
0 Biologische Verse Zeesla Algen
Biologische verse zeesla, 1 kg of 500 g
€ 9,50
Inclusief belasting
Biologische verse zeesla, verpakt in 1 kg of 500 g
(Ulva Lactuca)
🌿 Zeeslaulva lactuca) is een groene zeewier, wijdverspreid in de Atlantische Oceaan, waar het het hele jaar door wordt geoogst. Vers, zijn soepele bladeren maken het mogelijk om wraps te maken en groenten of bereidingen te bevatten.
Zijn pittige smaak, die lijkt op die van zuring, zal uw salades en dressings verrijken en hen een echte concentratie van chlorofyl en energie! Wordt geconsumeerd na twee ontziltingsbaden.
Ontzilting : uw algen worden bewaard in zout. Neem de gewenste hoeveelheid algen om ze direct in een salade of in een ander recept te gebruiken. Laat ze kort weken in water voor een eerste ontzouting. Spoel ze af en gooi het water weg. Laat ze vervolgens twee tot drie minuten weken in een voldoende hoeveelheid water. Spoel ze af.
Als de algen een te zoute smaak hebben, spoel ze dan een derde keer af.
🌿 Vind ook onze verschillende boeken gewijd aan algen:
- Algen in het dagelijks leven een boek van Aurélie en Eric Viard, bij Uitgeverij Galilimard, om u te helpen de voordelen van algen beter te benutten in uw voeding !
- Zeewier koken een boek en receptenboek mede geschreven met BRETALG, bij Uitgeverij Marie-Claire, met 80 recepten om u dol te laten zijn op zeewier !
🌿 Evenals dit fragment van een reportage gemaakt door France 3, waarin Eric ons verschillende verse algen presenteert:
🌿 Zijn bijzonderheden:
Het vitamine C-gehalte is 8 tot 10 keer hoger dan dat van een sinaasappel en het vitamine A-gehalte is 2 keer hoger dan dat van kool.
Het bevat 10 keer meer ijzer dan spinazie en 10 tot 20 keer meer calcium dan melk.
10 keer rijker aan magnesium dan tarwekiemen, zorgt een consumptie van 20 gram verse zeesla ervoor dat u volledig in uw dagelijkse magnesiumbehoefte voorziet !
Het hoge gehalte aan antioxidanten maakt het een stervoedsel in de preventie van bepaalde kankers en hart- en vaatziekten.
Volledig voedingsprofiel van het Centrum voor Studie en Waardering van Algen (voor 100g gedroogde algen)
🌿 Voor meer informatie, bekijk onze blogartikelen: Zeealgen en microalgen: Voordelen, voedingsstoffen, culinaire toepassingenDemystificatie van de relaties tussen Algen en de Schildklier
Fucoïdane: ontdek de voordelen van bruine algen voor een geïnspireerde levensduur
🌿 Vind in deze video ook uitleg over het gebruik van algen, die ware juweeltjes van de oceanen zijn !
🌿 Voor meer informatie over onze algen en waar ze vandaan komen, bekijk onze twee reportages die zijn gefilmd in Roscoff in Finistère, bij onze partner. BRETALG, pionier in biologische verse Bretonse algen. Trouw aan onze waarden van transparantie en integriteit, wilden we u graag in een video de hele keten laten zien, van de oogst tot op uw bord.
Handmatige oogst op het wad – Van mei tot oktober
- Behoud : in de koelkast
- Levering: De verzending van de algen gebeurt in een just-in-time proces, soms zijn er enkele extra dagen nodig voor de verwerking van uw bestelling, afhankelijk van de dag waarop we worden bevoorraad. De algen kunnen gemakkelijk meerdere dagen reizen zonder koeling, zelfs bij hoge temperaturen, dankzij hun verpakking in een zoutbad.
U ontvangt een e-mail op de dag dat uw pakket wordt verzonden, gevolgd door uw volgnummer de volgende dag.
Het komt voor dat de algen tijdens het transport wat water afgeven, ondanks een dubbele zip-verpakking. Dit is zeldzaam, maar als uw doos vochtig aankomt, is dat geen probleem. Accepteer alstublieft uw pakket en neem contact met ons op via e-mail om de situatie te bespreken. In 10 jaar hebben we altijd in der minne regelingen getroffen, maar het weigeren van verse goederen betekent dat de goederen verloren gaan en we willen deze situaties vermijden.
What they say about it
Wat zij ervan zeggen
Ces produits pourraient vous intéresser
