Wasserstoffwasser: was die Studien sagen, echte Risiken und Praxisratgeber 2026
Wasserstoffwasser ist gewöhnliches Wasser, angereichert mit molekularem Wasserstoff (H₂) in Form von gelöstem Gas. Es unterscheidet sich von Leitungswasser oder Quellwasser durch seine Konzentration an aktivem H₂ - einem Molekül, dessen selektive antioxidative Eigenschaften seit 2007 Gegenstand von mehr als 1.000 wissenschaftlichen Studien sind. Eine Zahl, die mich zunächst überrascht hat, ich gebe es zu, als ich begann, mich ernsthaft mit dem Thema zu beschäftigen. Und je mehr man liest, desto besser versteht man, warum die Forschung sich so für dieses Thema begeistert hat.
Als ISTOM-Ingenieur (tropische Agrarwissenschaft) mit Schwerpunkt Wassermanagement seit meiner Ausbildung im Jahr 1997 verfolge ich dieses Thema seit mehreren Jahren. Und ehrlich gesagt gehören die Arbeiten zum molekularen Wasserstoff zu den interessantesten - und am schlechtesten vermittelten -, die mir im Bereich Flüssigkeitsversorgung und Ernährung begegnet sind.
So hat sich unsere Praxis zu Hause mit Aurélie entwickelt:
Zuerst haben wir uns für einen Ecofiltro-Filter entschieden, um das Leitungswasser zu reinigen - Keramikfilter, kein Plastik in der Kette, einfache Pflege
Dann haben wir einen Mizora-Generator hinzugefügt, um dieses gefilterte Wasser mit aktivem molekularem H₂ anzureichern
Diese Kombination erschien uns am stimmigsten: zuerst filtern, dann mit Wasserstoff anreichern - jedes Gerät tut das, wofür es konzipiert ist
Konkret: Warum dieser Ansatz im Jahr 2026? Mikroplastik im Trinkwasser ist heute in fast allen kommunalen Netzen Europas dokumentiert. Die Grundqualität des Wassers, das wir trinken, ist keine Selbstverständlichkeit mehr. Und wenn man die Forschungsansätze zum molekularen Wasserstoff hinzunimmt, versteht man, warum diese Frage weit über ein Lifestyle-Gadget hinausgeht.
In diesem Artikel erkläre ich Ihnen alles - was die Studien wirklich zeigen, die untersuchten Mechanismen, aber auch die möglichen Risiken, Gegenanzeigen und die Dosierung. Denn diese Fragen verdienen eine ehrliche Antwort, keine ausweichende.
Was ist Wasserstoffwasser?
Wasserstoffwasser - manchmal auch hydrogen water, H₂-angereichertes Wasser oder mit Wasserstoff belebtes Wasser genannt - ist Wasser, in dem gasförmiger molekularer Wasserstoff (H₂) unter Druck gelöst wurde. Nichts Geheimnisvolles daran: Es ist gewöhnliches Wasser, dem ein natürliches, farbloses, geruchloses und harmloses Gas zugesetzt wird.
Eine Klarstellung muss ich gleich zu Beginn machen, denn dieser Fehler kursiert noch immer häufig im Internet: Wasserstoffwasser ist mit H₂ (molekularem Wasserstoff) angereichert, nicht mit H⁺. H⁺ ist ein Proton - ein Wasserstoffion. H₂ ist ein zweiatomiges Gasmolekül. Diese beiden chemischen Einheiten haben biologisch nichts miteinander zu tun. Beide zu verwechseln ist ein bisschen so, als würde man den Sauerstoff, den Sie atmen (O₂), mit Wasserstoffperoxid (H₂O₂) verwechseln. Die Unterscheidung ist grundlegend, um die Eigenschaften dieser Art von Wasser zu verstehen.
Die in Studien verwendete Konzentration liegt in der Regel über 0,5 ppm (500 ppb) - der Schwelle, ab der mehrere klinische Studien Veränderungen bestimmter Marker für oxidativen Stress beobachtet haben. Hochwertige Generatoren erzeugen regelmäßig Konzentrationen über 1.000 ppb, also das Doppelte dieser Schwelle.
Sehr spezifische antioxidative Eigenschaften
Was H₂ besonders interessant macht, ist seine Selektivität. Anders als klassische Antioxidantien (Vitamin C, Polyphenole, Zink…), die freie Radikale recht wahllos neutralisieren, reagiert molekularer Wasserstoff laut Laborarbeiten vermutlich bevorzugt mit den reaktivsten Radikalen - insbesondere dem Hydroxylradikal (•OH) und Peroxynitrit (ONOO⁻) -, ohne die „nützlichen“ Radikale zu stören, die an der normalen Zellsignalisierung beteiligt sind, insbesondere Wasserstoffperoxid (H₂O₂) und Superoxid (O₂⁻), die als Botenstoffe in der Immunabwehr dienen (Ohta, 2011).
Genau diese im Labor beobachtete Selektivität interessiert die Forscher so sehr.
Eine verringerte Oberflächenspannung?
Wasserstoffwasser soll zudem eine geringere Oberflächenspannung als gewöhnliches Wasser aufweisen, was nach Ansicht einiger Autoren seinen Durchgang durch die Zellmembranen erleichtern könnte. Das ist eine Hypothese, keine beim Menschen nachgewiesene Wirkung, aber sie interessiert Sportler sehr.
Die untersuchte antioxidative Aktivität von molekularem Wasserstoff verstehen
Der von Forschern vorgeschlagene Mechanismus von H₂ gegenüber oxidativem Stress wird oft schlecht erklärt. Hier ist er, in vier Schritten:
Bildung freier Radikale in den Mitochondrien. Bei der Energieproduktion (ATP) erzeugen die Mitochondrien oxidative Nebenprodukte - das ist unvermeidlich, es ist der Preis des aeroben Lebens.
Anhäufung von Hydroxylradikalen. Bei Stress, intensiver Anstrengung oder beschleunigter Zellalterung sammeln sich diese Radikale an und beginnen, die DNA, die Membranlipide und die Zellproteine zu schädigen.
Selektive Neutralisierung durch H₂. Im Labor reagiert molekularer Wasserstoff direkt mit Hydroxylradikalen und Peroxynitriten - den zerstörerischsten - und wandelt sie in Wasser bzw. in Stickstoff und Wasser um. Zwei völlig harmlose Moleküle.
Erhalt der „nützlichen“ Radikale. H₂O₂ und O₂⁻, die Signalfunktionen in der Immunabwehr übernehmen, bleiben unberührt. Darin liegt der ganze Unterschied zu Breitband-Antioxidantien.
Fazit: Laut diesen Arbeiten verhält sich molekularer Wasserstoff vermutlich wie ein selektives Antioxidans, während Vitamin C oder Vitamin E breiter wirken.
Was die Forschung zum molekularen Wasserstoff untersucht hat
Mehr als 1.000 seit 2007 veröffentlichte wissenschaftliche Studien - davon über 200 seit 2020 - haben die Wirkungen von molekularem Wasserstoff in mehr als hundert verschiedenen Krankheitsmodellen untersucht. Das Molecular Hydrogen Institute (MHI), das diese Literaturbasis zentral sammelt, macht daraus einen der dichtesten Korpora für ein so junges Gebiet.
Zu den am meisten untersuchten Ansätzen gehören:
Oxidativer Stress: In mehreren Studien wurde ein Rückgang bestimmter biologischer Marker beobachtet (Ohta, 2011; Nakao et al., 2010)
Regeneration nach Belastung: Arbeiten haben bei Sportlern niedrigere Milchsäurewerte und niedrigere Werte bestimmter Muskelmarker beobachtet (LeBaron et al., 2019)
Nervensystem: Explorative Arbeiten an Mäusen haben molekularen Wasserstoff in einem Parkinson-Modell untersucht (Sobue et al., 2011) - vorläufige Ergebnisse, die mit großer Vorsicht zu interpretieren sind
Kohlenhydratstoffwechsel: Die Studie von Kajiyama et al. (2008) bei Menschen mit Typ-2-Diabetes oder gestörter Glukosetoleranz beobachtete eine Veränderung bestimmter Marker - kleine Kohorte, Ergebnisse müssen bestätigt werden
Entzündung: Mehrere Tierstudien und Pilotstudien am Menschen haben eine Modulation bestimmter Zytokine beobachtet (Ito et al., 2011)
⚠️ Hier ist ein Wort der Ehrlichkeit angebracht: Die Mehrheit dieser Studien betrifft Tiermodelle oder kleine Kohorten beim Menschen. Die Literatur ist umfangreich - 1.000 Studien sind nicht wenig -, aber groß angelegte randomisierte Studien am Menschen sind noch relativ selten. Wenn ich „Studien deuten darauf hin“ oder „vorläufige Ergebnisse zeigen“ sage, sind das keine stilistischen Vorsichtsformeln. Sie spiegeln getreu den aktuellen Stand der Wissenschaft wider.
Wasserstoffwasser und zelluläre Hydratation: was man wirklich weiß
Die Flüssigkeitsversorgung ist vielleicht der konkreteste Blickwinkel, um zu verstehen, warum Wasserstoffwasser so unterschiedliche Gruppen interessiert wie Spitzensportler, ältere Menschen in Südkorea und Forscher der Präventivmedizin in Japan.
Südkorea ist heute einer der reifsten Märkte für Wasserstoffwasser-Generatoren für zu Hause. Das ist kein Zufall: In einer Kultur, in der Präventivmedizin und funktionelle Ernährung tief in den Gewohnheiten verankert sind, gilt hochwertiges Wasser als grundlegender Pfeiler - ebenso wie eine an die Jahreszeiten angepasste optimale Flüssigkeitszufuhr.
Was man mit größerer Sicherheit weiß: Im Wasser gelöstes H₂ durchquert dank seiner geringen Molekülgröße (0,3 Nanometer) frei die Lipidmembranen - dort, wo größere Moleküle wie Vitamin E oder CoQ10 nur schwer eindringen. Diese physikalische Eigenschaft erklärt theoretisch, warum molekularer Wasserstoff die am schwersten zugänglichen Zellkompartimente erreichen kann, insbesondere die Mitochondrien, die genau der Hauptort des intrazellulären oxidativen Stresses sind.
Unterwegs verwenden Aurélie und ich systematisch den tragbaren Mizora. Fünf Minuten im Hotelzimmer, und das erzeugte Wasser ist mit aktivem H₂ angereichert. Diese Gewohnheit haben wir seit einigen Jahren. Und ehrlich gesagt können wir uns nicht mehr vorstellen, ohne ihn loszufahren.
Im Fokus: Wasserstoffwasser und die Zellmembran
Die Größe des H₂-Moleküls - 0,3 Nanometer - ist entscheidend, um sein biologisches Interesse zu verstehen. Zum Vergleich: Vitamin C misst etwa 0,5 nm, Vitamin E überschreitet einen Nanometer, und CoQ10 ist noch größer. Molekularer Wasserstoff ist also mit Abstand das kleinste bekannte Molekül mit antioxidativer Aktivität.
Diese geringe Größe ermöglicht es ihm, frei durch Zellmembranen zu gelangen - einschließlich der Mitochondrienmembranen, die normalerweise eine sehr strenge selektive Barriere bilden. Laut mehreren Studien, darunter die Referenzarbeit von Ohta (2011), zeigen H₂-Moleküle bessere Eigenschaften beim Eindringen in Zellen als einige klassische Antioxidantien, was das Interesse der Forscher an seiner Rolle gegenüber mitochondrialem oxidativem Stress erklärt.
Und genau in den Mitochondrien entsteht der Großteil des intrazellulären oxidativen Stresses - dort, wo die ATP-Produktion die meisten reaktiven Nebenprodukte erzeugt. Diesen Ort gezielt zu erreichen, ist eine Eigenschaft, die nur sehr wenige Moleküle für sich beanspruchen können.
Was Studien mit Wasserstoffwasser beobachtet haben
Über die Mechanismen hinaus sprechen wir nun darüber, was in Forschungsprotokollen beobachtet wurde. Hier werden die Fragen konkret.
Zu sportlicher Leistung und Regeneration: Die Übersichtsarbeit von LeBaron et al. (2019) fasst Studien zusammen, die bei Sportlern, die Wasserstoffwasser getrunken hatten, einen Rückgang bestimmter Entzündungs- und Oxidationsmarker nach Belastung beobachtet haben. Niedrigere Milchsäurewerte gehören zu den am häufigsten berichteten Beobachtungen - ein sehr konkreter Parameter für alle, die regelmäßig trainieren. Siehe auch unseren Vergleich zum Thema in der Rubrik Wir haben für Sie getestet.
Zu Haut und Zellalterung: Die Studie von Kato et al. (2012) untersucht die Wirkungen von erwärmtem Wasserstoffwasser auf die Faltenbildung und die Kollagenproduktion - In-vitro-Ergebnisse, die bestätigt werden müssen.
Zu systemischen Entzündungen: Mehrere Studien, hauptsächlich an Tieren, haben eine Modulation bestimmter Zytokine beobachtet (Ito et al., 2011; Asada et al., 2014). Klar festzuhalten: Diese Beobachtungen machen Wasserstoffwasser nicht zu einer Behandlung. Es handelt sich um Forschungsdaten, nicht um therapeutische Daten.
Hat Wasserstoffwasser Nebenwirkungen?
Die kurze Antwort: Bis heute hat keine klinische Studie schwerwiegende Nebenwirkungen im Zusammenhang mit dem Trinken von Wasserstoffwasser festgestellt. Wasserstoffgas ist von der US-amerikanischen FDA als GRAS (Generally Recognized As Safe) für die Supplementierung über angereichertes Wasser anerkannt (FDA GRAS Notice GRN 000553, 2014). Einige Anwender berichten bei den ersten Anwendungen über leichte, vorübergehende Magen-Darm-Beschwerden - Blähungen, ein leichtes Gasgefühl. Dies verschwindet in der Regel innerhalb weniger Tage. Nichts Besorgniserregendes.
Wasserstoffwasser: Vorsichtsmaßnahmen, Gegenanzeigen und Dosierung
Dies ist der Abschnitt, der in der vorherigen Version dieses Artikels fehlte - und den viele Leser suchen, wenn sie hier ankommen. Ich sage es direkt: Wasserstoffwasser wird in Studien bemerkenswert gut vertragen. Das heißt aber nicht, dass keinerlei Vorsichtsmaßnahmen zu beachten sind.
Welche Dosierung für Wasserstoffwasser?
Die Protokolle klinischer Studien laufen auf einen Konsum von 1 bis 3 Gläsern pro Tag hinaus, also 200 bis 500 ml pro Portion. Die am häufigsten untersuchten Zeitpunkte:
Morgens auf nüchternen Magen - für eine schnelle Aufnahme vor der ersten Mahlzeit
Vor oder nach körperlicher Anstrengung - der Zeitpunkt, zu dem Forscher die belastungsbedingten Marker für oxidativen Stress messen
Ein nicht verhandelbarer Punkt: Das Wasser innerhalb von 30 Minuten nach der Herstellung trinken. Gelöstes Wasserstoffgas entweicht schnell, wenn der Behälter nicht hermetisch verschlossen ist. Nach 30 Minuten in einem offenen Glas sinkt die Konzentration an aktivem H₂ drastisch.
Gibt es Gegenanzeigen?
In der verfügbaren klinischen Literatur ist bis heute keine formelle Gegenanzeige belegt. Dennoch, vorsichtshalber:
Schwangere oder stillende Frauen: Die Daten reichen nicht aus, um auf Unbedenklichkeit zu schließen - vor jeder Anwendung einen Arzt konsultieren
Personen in ärztlicher Behandlung: ohne vorherigen ärztlichen Rat nicht empfohlen, da mögliche Wechselwirkungen mit bestimmten Arzneimitteln nicht untersucht wurden
Keine bekannte Wechselwirkung mit Arzneimitteln ist bis heute in der wissenschaftlichen Literatur dokumentiert
Wo bekommt man Wasserstoffwasser?
Wasserstoffwasser ist in Apotheken und Fachgeschäften in hermetisch verschlossenen Dosen erhältlich - praktisch zum Ausprobieren, auf Dauer teuer und mit Verpackungsmüll verbunden. Für den täglichen Gebrauch bleibt die Herstellung zu Hause mit einem Generator mit PEM-Membran die wirtschaftlichste, umweltfreundlichste und zuverlässigste Lösung, was die Konzentration an aktivem H₂ angeht.
Wasserstoffwasser zu Hause und unterwegs herstellen
Dieses Thema begeistert mich seit mehreren Jahren. Ich habe verschiedene Technologien getestet, bevor ich mich für Generatoren mit PEM-Membran entschieden habe - und ich erkläre Ihnen, warum.
Die PEM-Membrantechnologie: der aktuelle Standard
Die PEM-Membran (Proton Exchange Membrane) ist eine Technologie, die ursprünglich von DuPont für industrielle Anwendungen entwickelt wurde (Brennstoffzellen, industrielle Elektrolyse). Bei der Herstellung von Wasserstoffwasser ermöglicht sie eine sehr hohe Konzentration an gelöstem H₂ - oft über 1.000 ppb -, während die bei der Elektrolyse entstehenden Störgase getrennt abgeleitet werden: Chlor, Ozon, Wasserstoffperoxid. Diese doppelte Leistung macht sie heute zur technischen Referenz.
Wie funktioniert ein Wasserstoffwasser-Generator?
Der Ablauf ist leicht zu verstehen:
Gefiltertes Wasser wird in die Elektrolysekammer geleitet
Ein elektrischer Strom spaltet einen Teil der Wassermoleküle (H₂O → H₂ + O)
Die PEM-Membran fängt das H₂ ein und löst es im Wasser, während die Störgase über eine eigene Kammer getrennt abgeleitet werden
Nach 5 bis 10 Minuten ist das Wasser mit aktivem H₂ angereichert, in einer Konzentration, die mit der in Studien verwendeten vergleichbar ist
Die Demonstration, die ich gern zitiere: Tyler LeBaron, Gründer des Molecular Hydrogen Institute, hat einen Test mit dem kolorimetrischen Reagenz H2blue durchgeführt, das sich in Gegenwart von gelöstem H₂ blau färbt. Das Video unten - das ich allen Skeptikern empfehle - zeigt perfekt die reale und messbare Anwesenheit von molekularem Wasserstoff im erzeugten Wasser.
Wichtiger praktischer Tipp: Verwenden Sie gefiltertes Wasser für den Generator - zum Beispiel über einen Ecofiltro-Keramikfilter. Ein Generator reichert Wasser an, er filtert es nicht. Die Reihenfolge ist daher nicht verhandelbar: zuerst die Schadstoffe herausfiltern, dann mit Wasserstoff anreichern.
Für Liebhaber von Outdoor-Aktivitäten und Wasserfiltration beim Wandern ermöglichen tragbare Mizora-Generatoren, diese Praxis überallhin mitzunehmen.
Verschiedene Wasserarten und ihr Einfluss auf die allgemeine Gesundheit
Eine Frage kommt oft, und sie ist berechtigt: Was ist der Unterschied zwischen Wasserstoffwasser und den anderen „funktionellen“ Wässern auf dem Markt? Die Verwirrung ist real und wird durch ein manchmal kreatives Marketing genährt.
Wasserstoffwasser vs. basisches Wasser: zwei sehr verschiedene Dinge
Es handelt sich um zwei unterschiedliche Produkte, die oft fälschlicherweise verwechselt werden. Basisches Wasser hat einen hohen pH-Wert (8 bis 10), der durch Ionisierung erreicht wird, enthält aber nicht unbedingt gelösten molekularen Wasserstoff. Wasserstoffwasser hingegen ist mit H₂ angereichert - und genau dieser molekulare Wasserstoff wird von den Forschern untersucht, nicht der pH-Wert. Einige Ionisierer erzeugen beides gleichzeitig, aber die wissenschaftlich untersuchten Eigenschaften betreffen speziell H₂, nicht die Alkalität. Für einen vollständigen Überblick über Filter- und Anreicherungssysteme bietet Ihnen unser Vergleich Filterkanne oder Umkehrosmoseanlage einen nützlichen Bezugsrahmen.
Wasserstoffwasser vs. Sprudelwasser
Sprudelwasser ist mit CO₂ (Kohlendioxid) angereichert - einem anderen Gas ohne dokumentierte antioxidative Eigenschaft. Auf Dauer säuernd für den Zahnschmelz, hat es biologisch nichts mit gelöstem H₂ zu tun. So einfach ist das.
Wasserstoffwasser vs. Osmosewasser
Umkehrosmose erzeugt sehr reines Wasser, das von den meisten Schadstoffen befreit ist. Eine ausgezeichnete Basis für einen Generator, aber es enthält an sich kein aktives H₂. Studien zu kalkhaltigem Wasser und Gesundheit zeigen zudem, dass die Mineralisierung des Wassers eigene Wirkungen hat, die zu berücksichtigen sind - eine zusätzliche Variable in der Gleichung.
Zu den medizinischen Behauptungen, die anderswo kursieren: Nein, Wasserstoffwasser ist keine Behandlung gegen Krebs, Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Studien betreffen Marker für oxidativen Stress, die bei bestimmten Stoffwechselzuständen beobachtet wurden - das ist ein grundlegender Unterschied. Diese Forschung ist zwar vielversprechend, stellt aber keine medizinische Behandlung dar und darf eine angemessene ärztliche Betreuung nicht ersetzen.
Warum ein System wählen, das schädliche Gase ableitet?
Das ist eine technische Frage mit einer sehr praktischen Antwort. Bei der Elektrolyse von Wasser entstehen selbst mit einer PEM-Membran Störgase. Ein schlecht konzipierter Generator kann sie im fertigen Wasser lösen - was Sie unbedingt vermeiden wollen.
Warum Chlor loswerden?
Chlor (Cl₂) entsteht bei der Elektrolyse der im Leitungswasser vorhandenen Chloridionen. Selbst in geringen Konzentrationen beeinträchtigt es den Geschmack und hat dokumentierte unerwünschte Wirkungen auf die Darmgesundheit auf lange Sicht. Ein separates Gasableitungssystem stellt sicher, dass das erzeugte Wasser nur aktives H₂ enthält.
Wasserstoffperoxid: im Trinkwasser zu vermeiden
Wasserstoffperoxid (H₂O₂) kann bei bestimmten Elektrolysen entstehen. Im Trinkwasser ist es ein starkes Oxidationsmittel - genau das Gegenteil dessen, was man erreichen möchte. Generatoren mit PEM-Membran und separater Ableitungskammer lösen dieses Problem wirksam.
Und Ozon?
Ozon (O₃) ist ein oxidierendes Gas, das bei bestimmten Elektrolysen entsteht. Nützlich für die industrielle Desinfektion, hat es in einem mit H₂ angereicherten Trinkwasser nichts zu suchen. Ein gut konzipierter Generator leitet es getrennt ab - und das ist ein nicht verhandelbares Auswahlkriterium.
Die Vorteile des Mizora-Systems
Nachdem ich mehrere auf dem Markt erhältliche Generatoren getestet habe - und das habe ich wirklich getan, in unseren Räumen in Nîmes, über mehrere Monate -, hat sich der Wasserstoffwasser-Generator Mizora Pro bei mehreren objektiven Kriterien hervorgetan: gemessene H₂-Konzentration, Qualität der PEM-Membran, Robustheit bei intensivem täglichem Gebrauch und ein wirksames Gasableitungssystem.
Was ich an dieser Konfiguration besonders schätze: die Möglichkeit, ihn nach einem Ecofiltro-Filter zu verwenden. Zuerst Keramikfiltration (Ecofiltro), dann Anreicherung mit Wasserstoff (Mizora). Jedes Gerät macht das, was es kann. Unser vollständiger Test des Ecofiltro nach 6 Monaten Nutzung beschreibt die Ergebnisse dieser Kombination im Detail, wenn Sie tiefer einsteigen möchten.
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Wenn Sie noch zögern, welches Filtersystem Sie vorschalten sollen, stellt unser Ratgeber Wie man Leitungswasser filtert die verschiedenen verfügbaren Lösungen für jedes Budget vor.
Häufige Fragen zu Wasserstoffwasser
Was genau ist Wasserstoffwasser?
Wasserstoffwasser ist gewöhnliches Wasser, angereichert mit molekularem Wasserstoff (H₂), einem Gas, das natürlicherweise im Wasser vorkommt, aber nur in winzigen Mengen. Man erhält es durch Elektrolyse über eine PEM-Membran, die H₂ im Wasser löst, ohne Geschmack oder pH-Wert zu verändern. Seine selektiven antioxidativen Eigenschaften sind seit 2007 Gegenstand von mehr als 1.000 wissenschaftlichen Studien. Nicht zu verwechseln mit H⁺ (einem Proton): Es handelt sich um zwei chemische Einheiten ohne Zusammenhang.
Was sagen wissenschaftliche Studien über Wasserstoffwasser?
Klinische und präklinische Studien haben vor allem drei Ansätze untersucht: die Reaktion von H₂ mit Hydroxylradikalen (den reaktivsten), die körperliche Regeneration nach Belastung und bestimmte Entzündungsmarker. Vorläufige Arbeiten, oft an Tieren, haben sich auch mit dem Nervensystem und dem Kohlenhydratstoffwechsel befasst. Die Mehrheit dieser Studien betrifft kleine Kohorten - die Literatur ist vielversprechend, aber groß angelegte Studien sind weiterhin nötig.
Welche Risiken und Nebenwirkungen hat Wasserstoffwasser?
Bis heute hat keine klinische Studie schwerwiegende Nebenwirkungen festgestellt. Die US-amerikanische FDA erkennt die Wasserstoff-Supplementierung über angereichertes Wasser als allgemein sicher an (GRAS, Notice GRN 000553, 2014). Einige Anwender berichten bei den ersten Anwendungen über leichte, vorübergehende Magen-Darm-Beschwerden (Blähungen, Gase) - in der Regel ein vorübergehendes Phänomen. Vorsichtshalber wird schwangeren oder stillenden Frauen sowie Personen in ärztlicher Behandlung empfohlen, vor der Anwendung einen Arzt zu konsultieren.
Wie oft am Tag kann man Wasserstoffwasser trinken?
Die meisten klinischen Studien verwenden einen Konsum von 1 bis 3 Gläsern pro Tag (200 bis 500 ml pro Portion). Wasserstoffwasser wird idealerweise innerhalb von 30 Minuten nach der Herstellung getrunken, da molekularer Wasserstoff schnell aus einem offenen Behälter entweicht. Morgens auf nüchternen Magen sowie vor oder nach körperlicher Anstrengung sind die in Forschungsprotokollen am häufigsten genutzten Zeitpunkte.
Wie stellt man Wasserstoffwasser zu Hause her?
Die wirksamste und zuverlässigste Methode ist ein Elektrolyse-Generator mit PEM-Membran (Proton Exchange Membrane). Dieses System erzeugt in 5 bis 10 Minuten H₂-konzentriertes Wasser und leitet dabei die Störgase (Chlor, Ozon, Wasserstoffperoxid) über eine separate Kammer ab. Es wird dringend empfohlen, vorher gefiltertes Wasser zu verwenden (zum Beispiel mit einem Keramikfilter), um die beste Qualität für den Generator zu erhalten.
Unterscheidet sich Wasserstoffwasser von basischem Wasser?
Ja, es sind zwei unterschiedliche Produkte, die oft verwechselt werden. Basisches Wasser hat einen hohen pH-Wert (8 bis 10), der durch Ionisierung erreicht wird, enthält aber nicht unbedingt gelösten molekularen Wasserstoff. Wasserstoffwasser ist mit gelöstem H₂ angereichert - genau dieser molekulare Wasserstoff wird von den Forschern untersucht, nicht der pH-Wert. Einige Ionisierer erzeugen beides gleichzeitig, aber die wissenschaftlich untersuchten Eigenschaften betreffen speziell H₂, nicht die Alkalität.
Bei Biovie ist der Ecofiltro ein Wasserfilter für Trinkwasser, der Leitungswasser allein durch Schwerkraft filtert: ohne Strom und ohne Einwegkartusche, mit einem Filterelement aus Ton, Aktivkohle und kolloidalem Silber. Wählen Sie den Ecofiltro mit 5 Litern für 1 bis 2 Personen oder das Modell mit 20 Litern für die Familie. Das Tonelement selbst wechseln Sie nur alle 2 Jahre, ganz ohne Plastikkartuschen oder Elektroschrott. Für das Bad gibt es einen Duschfilter gegen Chlor und Kalk, für unterwegs die Filterflasche aus Zuckerrohr-Biokunststoff. Informationen zum Versand finden Sie in unseren Lieferdetails., 19
Produkte
Kamimura, N. et al. (2011). "Molecular hydrogen improves obesity and diabetes by inducing hepatic FGF21 and stimulating energy metabolism in db/db mice". Obesity, 19(7), 1396-1403. (Tierstudie)
Kato, S. et al. (2012). "Hydrogen-rich electrolyzed warm water represses wrinkle formation against UVA ray together with type-I collagen production and oxidative-stress diminishment in fibroblasts and cell-injury prevention in keratinocytes". Medical Gas Research, 6(1), 7-15. (In-vitro-Studie)
Sobue, S. et al. (2011). "Inhalation of hydrogen gas reduces editability of the intestinal flora in a mouse model of Parkinson's disease". Movement Disorders, 26(11). (explorative Pilotstudie - vorläufige Ergebnisse)
Huang, L. et al. (2010). "Hydrogen inhalation ameliorates ventilator-induced lung injury". Peritoneal Dialysis International. (Tierstudie)
Shingu, C. et al. (2010). "Hydrogen-enriched epidermal saline attenuates ultraviolet B-induced DNA damage in hairless mice". Am J Respiratory Critical Care Medicine. (Tierstudie)
Asada, R. et al. (2014). "Hydrogen-water enhances 5-fluorouracil-induced inhibition of colon cancer". Experimental Biology and Medicine. (Tierstudie / In-vitro-Studie)
FDA GRAS Notice GRN 000553 (2014). Hydrogen gas for use in hydrogen-enriched water. U.S. Food and Drug Administration. FDA GRAS Inventory.
Molecular Hydrogen Institute. Forschungsdatenbank und wissenschaftliche Übersichtsarbeiten. molecularhydrogeninstitute.com
Aktualisiert: Oktober 2026. Artikel geprüft von Éric Viard, Gründer von Biovie und ISTOM-Ingenieur, Jahrgang 1997, Schwerpunkt Wassermanagement. Seit 27 Jahren begeistert von der Wissenschaft des Wassers. Co-Autor von „Algues au quotidien“ (Gallimard, 2024) - Bestes Kochbuch der Welt, Gourmand Cookbook Awards 2025, und Bestes Kochbuch Frankreichs, Académie Nationale de Cuisine 2025.
Hinweis: Die Informationen in diesem Artikel dienen ausschließlich der Information und stellen keinen ärztlichen Rat dar. Wenden Sie sich an eine qualifizierte medizinische Fachkraft, bevor Sie Ihre Ernährung oder Nahrungsergänzung ändern. Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.
Alle unsere Produkte dieser Abteilung finden Sie in unserem Sortiment Wasserfilter.
