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Agua hidrogenada

Agua hidrogenada: lo que dicen los estudios, riesgos reales y guía práctica 2026

El agua hidrogenada es un agua corriente enriquecida con hidrógeno molecular (H₂), en forma de gas disuelto. Se distingue del agua del grifo o de las aguas de manantial por su concentración de H₂ activo - una molécula cuyas propiedades antioxidantes selectivas han sido objeto de más de 1.000 estudios científicos desde 2007. Una cifra que al principio me sorprendió, lo confieso, cuando empecé a investigar el tema en serio. Y cuanto más se lee, más se entiende por qué la investigación se ha volcado en este tema.

Como ingeniero agrónomo especializado en gestión del agua desde mi formación en el ISTOM en 1997, sigo este tema desde hace varios años. Y, francamente, los trabajos sobre el hidrógeno molecular están entre los más interesantes - y los peor divulgados - que he encontrado en el ámbito de la hidratación y la nutrición.

Así ha evolucionado nuestra práctica en casa, con Aurélie:

  • Primero optamos por un filtro Ecofiltro para purificar el agua del grifo - filtro cerámico, sin plástico en la cadena, mantenimiento sencillo
  • Después añadimos un generador Mizora para enriquecer esa agua filtrada con H₂ molecular activo
  • Esta combinación nos pareció la más coherente: primero la filtración, luego la hidrogenación - cada herramienta hace aquello para lo que fue diseñada

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En concreto, ¿por qué este enfoque en 2026? Los microplásticos en el agua potable están hoy documentados en casi todas las redes municipales europeas. La calidad básica del agua que bebemos ya no está garantizada. Y si a esto se suman las líneas de investigación abiertas sobre el hidrógeno molecular, se entiende por qué esta cuestión va mucho más allá de un simple accesorio de estilo de vida.

En este artículo se lo explico todo - lo que muestran realmente los estudios, los mecanismos estudiados, pero también los posibles riesgos, las contraindicaciones y la posología. Porque estas preguntas merecen una respuesta honesta, no evasiva.

¿Qué es el agua hidrogenada?

El agua hidrogenada - a veces llamada hydrogen water, agua enriquecida con H₂ o agua dinamizada con hidrógeno - es agua en la que se ha disuelto a presión hidrógeno molecular gaseoso (H₂). Nada misterioso: es un agua corriente a la que se añade un gas natural, incoloro, inodoro e inocuo.

Debo hacer una precisión desde el principio, porque este error todavía circula mucho por internet: el agua hidrogenada está enriquecida con H₂ (hidrógeno molecular), no con H⁺. H⁺ es un protón - un ion de hidrógeno. H₂ es una molécula de gas diatómico. Estas dos entidades químicas no tienen nada que ver biológicamente. Confundirlas es un poco como confundir el oxígeno que usted respira (O₂) con el agua oxigenada (H₂O₂). La distinción es fundamental para comprender las propiedades de este tipo de agua.

La concentración utilizada en los estudios suele ser superior a 0,5 ppm (500 ppb) - umbral a partir del cual varios estudios clínicos han observado variaciones de ciertos marcadores del estrés oxidativo. Los generadores de calidad producen habitualmente concentraciones superiores a 1.000 ppb, es decir, el doble de ese umbral.

Lo que los estudios científicos han observado sobre el agua hidrogenada

Unas propiedades antioxidantes muy específicas

Lo que hace que el H₂ sea especialmente interesante es su selectividad. A diferencia de los antioxidantes clásicos (vitamina C, polifenoles, zinc…), que neutralizan los radicales libres de forma bastante indiscriminada, el hidrógeno molecular reaccionaría preferentemente, según los trabajos de laboratorio, con los radicales más reactivos - en particular el radical hidroxilo (•OH) y el peroxinitrito (ONOO⁻) - sin alterar los radicales "útiles" implicados en la señalización celular normal, en particular el peróxido de hidrógeno (H₂O₂) y el superóxido (O₂⁻), que actúan como mensajeros en las defensas inmunitarias (Ohta, 2011).

Es esta selectividad, observada en el laboratorio, la que tanto interesa a los investigadores.

¿Una tensión superficial reducida?

El agua hidrogenada presentaría además una tensión superficial inferior a la del agua corriente, lo que, según algunos autores, podría facilitar su paso a través de las membranas celulares. Es una hipótesis, no un efecto establecido en el ser humano, pero interesa mucho a los deportistas.

Para entender bien la actividad antioxidante estudiada del hidrógeno molecular

El mecanismo propuesto por los investigadores para el H₂ frente al estrés oxidativo se explica a menudo mal. Aquí está, en cuatro etapas:

  1. Producción de radicales libres en las mitocondrias. Durante la producción de energía (ATP), las mitocondrias generan subproductos oxidativos - es inevitable, es el precio de la vida aerobia.
  2. Acumulación de radicales hidroxilo. En situaciones de estrés, esfuerzo intenso o envejecimiento celular acelerado, estos radicales se acumulan y empiezan a dañar el ADN, los lípidos de membrana y las proteínas celulares.
  3. Neutralización selectiva por el H₂. En el laboratorio, el hidrógeno molecular reacciona directamente con los radicales hidroxilo y los peroxinitritos - los más destructivos - para transformarlos en agua, o en nitrógeno y agua. Dos moléculas totalmente inofensivas.
  4. Preservación de los radicales "útiles". El H₂O₂ y el O₂⁻, que desempeñan funciones de señalización en las defensas inmunitarias, no se ven afectados. Esa es toda la diferencia con los antioxidantes de amplio espectro.

En resumen: según estos trabajos, el hidrógeno molecular se comportaría como un antioxidante selectivo, mientras que la vitamina C o la vitamina E actúan de forma más amplia.

Lo que la investigación ha estudiado sobre el hidrógeno molecular

Más de 1.000 estudios científicos publicados desde 2007 - de ellos más de 200 desde 2020 - han explorado los efectos del hidrógeno molecular en más de un centenar de modelos patológicos diferentes. El Molecular Hydrogen Institute (MHI), que centraliza esta base documental, lo convierte en uno de los corpus más densos para un campo tan joven.

Entre las líneas más estudiadas:

  • Estrés oxidativo: se ha observado un descenso de ciertos marcadores biológicos en varios ensayos (Ohta, 2011; Nakao et al., 2010)
  • Recuperación tras el esfuerzo: varios trabajos han observado un descenso de los niveles de ácido láctico y de ciertos marcadores musculares en deportistas (LeBaron et al., 2019)
  • Sistema nervioso: trabajos exploratorios en ratones han estudiado el hidrógeno molecular en un modelo de enfermedad de Parkinson (Sobue et al., 2011) - resultados preliminares, que deben interpretarse con mucha prudencia
  • Metabolismo de los glúcidos: el estudio de Kajiyama et al. (2008), realizado en personas con diabetes de tipo 2 o intolerancia a la glucosa, observó una evolución de ciertos marcadores - cohorte pequeña, resultados por confirmar
  • Inflamación: varios estudios en animales y estudios piloto en humanos han observado una modulación de ciertas citocinas (Ito et al., 2011)

⚠️ Aquí se impone un punto de honestidad: la mayoría de estos estudios se refieren a modelos animales o a cohortes humanas pequeñas. El corpus es abundante - 1.000 estudios no es poca cosa -, pero los estudios aleatorizados a gran escala en humanos todavía son relativamente escasos. Cuando digo "los estudios sugieren" o "los resultados preliminares indican", no son precauciones de estilo. Reflejan fielmente el estado actual de la ciencia.

El agua hidrogenada y la hidratación celular: lo que realmente se sabe

La hidratación es quizá el ángulo más concreto para entender por qué el agua hidrogenada interesa a poblaciones tan diferentes como los deportistas de alto nivel, las personas mayores en Corea del Sur y los investigadores en medicina preventiva en Japón.

Corea del Sur es hoy uno de los mercados más maduros para los generadores domésticos de agua hidrogenada. No es casualidad: en una cultura en la que la medicina preventiva y la alimentación funcional están profundamente integradas en los hábitos, el agua de calidad se considera un pilar básico - al igual que una hidratación óptima adaptada a las estaciones.

Lo que se sabe con más certeza: el H₂ disuelto en el agua, gracias a su pequeño tamaño molecular (0,3 nanómetros), atraviesa libremente las membranas lipídicas - allí donde moléculas más grandes como la vitamina E o la CoQ10 tienen dificultades para penetrar. Esta propiedad física explica teóricamente por qué el hidrógeno molecular puede alcanzar los compartimentos celulares de más difícil acceso, en particular las mitocondrias, que son precisamente la sede principal del estrés oxidativo intracelular.

Cuando viajamos, Aurélie y yo utilizamos siempre el Mizora portátil. Cinco minutos en la habitación del hotel, y el agua producida está cargada de H₂ activo. Adquirimos este hábito hace algunos años. Y, francamente, ya no nos imaginaríamos salir de viaje sin él.

En detalle: el agua hidrogenada y la membrana celular

Esquema comparativo del tamaño molecular del H₂ frente a los antioxidantes clásicos y penetración en la membrana

El tamaño de la molécula de H₂ - 0,3 nanómetros - es decisivo para entender su interés biológico. A modo de comparación: la vitamina C mide unos 0,5 nm, la vitamina E supera el nanómetro y la CoQ10 es aún más voluminosa. El hidrógeno molecular es, por tanto, con diferencia, la más pequeña de las moléculas con actividad antioxidante conocidas.

Este pequeño tamaño le permite atravesar libremente las membranas celulares - incluidas las membranas mitocondriales, que constituyen habitualmente una barrera selectiva muy estricta. Según varios estudios, entre ellos el trabajo de referencia de Ohta (2011), las moléculas de H₂ muestran propiedades de penetración celular superiores a las de algunos antioxidantes clásicos, lo que explica el interés de los investigadores por su papel frente al estrés oxidativo mitocondrial.

Y es precisamente en las mitocondrias donde se produce la mayor parte del estrés oxidativo intracelular - allí donde la producción de ATP genera más subproductos reactivos. Alcanzar este lugar con precisión es una propiedad que muy pocas moléculas pueden reivindicar.

Lo que los estudios han observado con el agua hidrogenada

Más allá de los mecanismos, hablemos de lo que se ha observado en los protocolos de investigación. Aquí es donde las preguntas se vuelven concretas.

Funcionamiento de un generador de agua hidrogenada por electrólisis con membrana PEM

Sobre el rendimiento deportivo y la recuperación: la revisión de LeBaron et al. (2019) sintetiza ensayos que observaron un descenso de ciertos marcadores de inflamación y oxidación tras el esfuerzo en deportistas que habían bebido agua hidrogenada. Un descenso de los niveles de ácido láctico es una de las observaciones más citadas - un parámetro muy concreto para cualquiera que entrene con regularidad. Vea también nuestra comparativa sobre el tema en la sección Lo hemos probado por usted.

Sobre la piel y el envejecimiento celular: el estudio de Kato et al. (2012) explora los efectos del agua hidrogenada caliente sobre la formación de arrugas y la producción de colágeno - resultados in vitro por confirmar.

Sobre la inflamación sistémica: varios estudios, principalmente en animales, han observado una modulación de ciertas citocinas (Ito et al., 2011; Asada et al., 2014). Hay que decirlo con claridad: estas observaciones no convierten el agua hidrogenada en un tratamiento. Son datos de investigación, no datos terapéuticos.

¿Tiene efectos secundarios el agua hidrogenada?

La respuesta corta: hasta la fecha, ningún estudio clínico ha identificado efectos secundarios graves relacionados con el consumo de agua hidrogenada. El hidrógeno gaseoso está reconocido como GRAS (Generally Recognized As Safe) por la FDA estadounidense para la suplementación mediante agua enriquecida (FDA GRAS Notice GRN 000553, 2014). Algunos usuarios señalan molestias gastrointestinales leves y pasajeras en las primeras tomas - hinchazón, ligera sensación de gases. Este fenómeno suele desaparecer en pocos días. Nada preocupante.

Agua hidrogenada: precauciones, contraindicaciones y posología

Esta es la sección que faltaba en la versión anterior de este artículo - y la que muchos lectores buscan al llegar aquí. Voy a ser directo: el agua hidrogenada se tolera notablemente bien en los estudios. Pero eso no significa que no haya que tomar ninguna precaución.

¿Qué posología para el agua hidrogenada?

Los protocolos de los ensayos clínicos coinciden en un consumo de 1 a 3 vasos al día, es decir, de 200 a 500 ml por toma. Los momentos más estudiados:

  • Por la mañana en ayunas - para una absorción rápida antes de la primera comida
  • Antes o después de un esfuerzo físico - momento en el que los investigadores miden los marcadores de estrés oxidativo relacionados con el ejercicio

Un punto innegociable: consumir el agua en los 30 minutos siguientes a su producción. El hidrógeno gaseoso disuelto se escapa rápidamente si el recipiente no está herméticamente cerrado. Tras 30 minutos en un vaso abierto, la concentración de H₂ activo cae drásticamente.

¿Hay contraindicaciones?

Hasta la fecha no se ha establecido ninguna contraindicación formal en la literatura clínica disponible. Dicho esto, por precaución:

  • Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia: los datos son insuficientes para concluir sobre su inocuidad - consultar a un médico antes de cualquier uso
  • Personas en tratamiento médico: no recomendado sin consejo médico previo, ya que no se han estudiado las posibles interacciones con ciertos medicamentos
  • No se conoce ninguna interacción con medicamentos documentada hasta la fecha en la literatura científica

¿Dónde encontrar agua hidrogenada?

El agua hidrogenada se vende en farmacias y tiendas especializadas en latas herméticas - práctico para probar, caro a largo plazo y generador de residuos de envases. Para un uso diario, la producción en casa con un generador de membrana PEM sigue siendo la solución más económica, más ecológica y más fiable en cuanto a concentración de H₂ activo.

La producción de agua hidrogenada en casa y de viaje

Es un tema que me apasiona desde hace varios años. Probé distintas tecnologías antes de decidirme por los generadores de membrana PEM - y le voy a explicar por qué tomé esta decisión.

La tecnología de membrana PEM: el estándar actual

La membrana PEM (Proton Exchange Membrane) es una tecnología desarrollada inicialmente por DuPont para aplicaciones industriales (pilas de combustible, electrólisis industrial). Aplicada a la producción de agua hidrogenada, permite obtener una concentración de H₂ disuelto muy elevada - a menudo superior a 1.000 ppb - evacuando por separado los gases parásitos generados por la electrólisis: cloro, ozono, peróxido de hidrógeno. Es este doble rendimiento lo que la convierte hoy en la referencia técnica.

¿Cómo funciona un generador de agua hidrogenada?

El ciclo es fácil de entender:

  1. El agua filtrada se introduce en la cámara de electrólisis
  2. Una corriente eléctrica descompone una parte de las moléculas de agua (H₂O → H₂ + O)
  3. La membrana PEM capta el H₂ y lo disuelve en el agua, mientras que los gases parásitos se evacuan por separado a través de una cámara dedicada
  4. Al cabo de 5 a 10 minutos, el agua está cargada de H₂ activo, con una concentración comparable a la utilizada en los estudios

La demostración que me gusta citar: Tyler LeBaron, fundador del Molecular Hydrogen Institute, realizó una prueba con el reactivo colorimétrico H2blue, que se vuelve azul en presencia de H₂ disuelto. El vídeo de abajo - que recomiendo a todos los escépticos - ilustra perfectamente la presencia real y medible del hidrógeno molecular en el agua producida.

Consejo práctico importante: utilice agua filtrada a la entrada del generador - por ejemplo con un filtro cerámico Ecofiltro. Un generador enriquece el agua, no la filtra. El orden de las operaciones es, por tanto, innegociable: primero filtrar los contaminantes, después hidrogenar.

Para los aficionados a las actividades al aire libre y a la filtración del agua en senderismo, los modelos portátiles de generadores Mizora permiten llevar esta práctica a cualquier lugar.

Diferentes tipos de agua y su impacto en la salud general

Hay una pregunta que surge a menudo, y es legítima: ¿cuál es la diferencia entre el agua hidrogenada y los demás tipos de agua "funcional" del mercado? La confusión es real, alimentada por un marketing a veces creativo.

Agua hidrogenada vs agua alcalina: dos cosas muy diferentes

Son dos productos distintos, a menudo confundidos erróneamente. El agua alcalina tiene un pH elevado (de 8 a 10), obtenido por ionización, pero no contiene necesariamente hidrógeno molecular disuelto. El agua hidrogenada, en cambio, está enriquecida con H₂ - y es este hidrógeno molecular el que estudian los investigadores, no el pH. Algunos ionizadores producen ambos a la vez, pero las propiedades estudiadas científicamente se refieren específicamente al H₂, no a la alcalinidad. Para un panorama completo de los sistemas de filtración y enriquecimiento, nuestra comparativa jarra filtrante u ósmosis inversa le dará un marco de referencia útil.

Agua hidrogenada vs agua con gas

El agua con gas está enriquecida con CO₂ (dióxido de carbono) - un gas diferente, sin propiedad antioxidante documentada. Acidificante para el esmalte dental a largo plazo, no tiene ninguna relación biológica con el H₂ disuelto. Así de sencillo.

Agua hidrogenada vs agua osmotizada

La ósmosis inversa produce un agua muy pura, libre de la mayoría de los contaminantes. Una base excelente para un generador, pero no contiene H₂ activo por sí misma. Los estudios sobre el agua calcárea y la salud muestran además que la mineralización del agua tiene sus propios efectos a tener en cuenta - una variable adicional en la ecuación.

Sobre las alegaciones médicas que circulan por ahí: no, el agua hidrogenada no es un tratamiento contra el cáncer, la diabetes o las enfermedades cardiovasculares. Los estudios se refieren a marcadores del estrés oxidativo observados en ciertas condiciones metabólicas - es una diferencia fundamental. Estas investigaciones, aunque prometedoras, no constituyen un tratamiento médico y no deben sustituir un seguimiento médico adecuado.

¿Por qué elegir un sistema que evacúa los gases nocivos?

Es una pregunta técnica con una respuesta muy práctica. Durante la electrólisis del agua, incluso con una membrana PEM, se forman gases parásitos. Un generador mal diseñado puede disolverlos en el agua final - algo que usted quiere evitar a toda costa.

Sistema de evacuación de gases (cloro, ozono, peróxido) del generador Mizora

¿Por qué deshacerse del cloro?

El cloro (Cl₂) se forma durante la electrólisis de los iones cloruro presentes en el agua del grifo. Incluso en bajas concentraciones, altera el sabor y presenta efectos indeseables documentados sobre la salud intestinal a largo plazo. Un sistema de evacuación separada de los gases garantiza que el agua producida solo contenga H₂ activo.

El peróxido de hidrógeno: a evitar en el agua de bebida

El peróxido de hidrógeno (H₂O₂) puede formarse durante ciertas electrólisis. En el agua de bebida, es un oxidante potente - exactamente lo contrario de lo que se busca. Los generadores equipados con una membrana PEM con cámara de evacuación separada resuelven eficazmente este problema.

¿Y el ozono?

El ozono (O₃) es un gas oxidante producido durante ciertas electrólisis. Útil para la desinfección industrial, no tiene cabida en un agua de bebida enriquecida con H₂. Un generador bien diseñado lo evacúa por separado - y es un criterio de selección innegociable.

Ventajas del sistema Mizora

Tras probar varios generadores disponibles en el mercado - y lo hice de verdad, en nuestras instalaciones de Nîmes, durante varios meses -, el generador de agua hidrogenada Mizora Pro destacó en varios criterios objetivos: concentración de H₂ medida, calidad de la membrana PEM, robustez ante un uso diario intensivo y un sistema eficaz de evacuación de gases.

Lo que aprecio especialmente de esta configuración: la posibilidad de utilizarlo después de un filtro Ecofiltro. Primero la filtración cerámica (Ecofiltro), después la hidrogenación (Mizora). Cada aparato hace lo que sabe hacer. Nuestra prueba completa del Ecofiltro tras 6 meses de uso detalla los resultados de este combo si quiere profundizar.

Para quienes quieran probarlo: utilice el código promocional BIOVIE en la web de Mizora para obtener un descuento de 31,25 €. Y para la pregunta que surge a menudo - ¿por qué Biovie recomienda este producto? Porque lo usamos. Así de sencillo.

Combo de generador de agua hidrogenada Mizora y filtro cerámico Ecofiltro para un agua filtrada y enriquecida con H₂

Si aún duda sobre qué sistema de filtración elegir previamente, nuestra guía cómo filtrar el agua del grifo repasa las distintas soluciones disponibles para todos los presupuestos.

Preguntas frecuentes sobre el agua hidrogenada

¿Qué es exactamente el agua hidrogenada?

El agua hidrogenada es un agua corriente enriquecida con hidrógeno molecular (H₂), un gas presente de forma natural en el agua pero en cantidades ínfimas. Se obtiene por electrólisis mediante una membrana PEM, que disuelve el H₂ en el agua sin modificar su sabor ni su pH. Sus propiedades antioxidantes selectivas han sido objeto de más de 1.000 estudios científicos desde 2007. No debe confundirse con H⁺ (un protón): son dos entidades químicas sin relación.

¿Qué dicen los estudios científicos sobre el agua hidrogenada?

Los estudios clínicos y preclínicos han explorado principalmente tres líneas: la reacción del H₂ con los radicales hidroxilo (los más reactivos), la recuperación física tras el esfuerzo y ciertos marcadores de inflamación. Trabajos preliminares, a menudo en animales, también se han interesado por el sistema nervioso y el metabolismo de los glúcidos. La mayoría de estos estudios se refieren a cohortes pequeñas - el corpus es prometedor, pero siguen siendo necesarios estudios a gran escala.

¿Cuáles son los riesgos y los efectos secundarios del agua hidrogenada?

Hasta la fecha, ningún estudio clínico ha identificado efectos secundarios graves. La FDA estadounidense reconoce la suplementación con hidrógeno mediante agua enriquecida como generalmente segura (GRAS, Notice GRN 000553, 2014). Algunos usuarios señalan molestias gastrointestinales leves y pasajeras (hinchazón, gases) en las primeras tomas - un fenómeno generalmente transitorio. Por precaución, se aconseja a las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia y a las personas en tratamiento médico consultar a un médico antes de su uso.

¿Cuántas veces al día se puede beber agua hidrogenada?

La mayoría de los estudios clínicos utilizan un consumo de 1 a 3 vasos al día (de 200 a 500 ml por toma). Lo ideal es consumir el agua hidrogenada en los 30 minutos siguientes a su producción, porque el hidrógeno molecular se escapa rápidamente de un recipiente abierto. Por la mañana en ayunas y antes o después de un esfuerzo físico son los momentos más utilizados en los protocolos de investigación.

¿Cómo producir agua hidrogenada en casa?

El método más eficaz y fiable es utilizar un generador de electrólisis equipado con una membrana PEM (Proton Exchange Membrane). Este sistema produce agua concentrada en H₂ en 5 a 10 minutos, evacuando al mismo tiempo los gases parásitos (cloro, ozono, peróxido de hidrógeno) a través de una cámara separada. Se recomienda encarecidamente utilizar previamente agua filtrada (con un filtro cerámico, por ejemplo) para obtener la mejor calidad a la entrada del generador.

¿Es el agua hidrogenada diferente del agua alcalina?

Sí, son dos productos distintos que a menudo se confunden. El agua alcalina tiene un pH elevado (de 8 a 10), obtenido por ionización, pero no contiene necesariamente hidrógeno molecular disuelto. El agua hidrogenada está enriquecida con H₂ disuelto - es este hidrógeno molecular el que estudian los investigadores, no el pH. Algunos ionizadores producen ambos a la vez, pero las propiedades estudiadas científicamente se refieren específicamente al H₂, no a la alcalinidad.

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Referencias

  1. Ohta, S. (2011). "Recent progress toward hydrogen medicine: potential of molecular hydrogen for preventive and therapeutic applications". Current Pharmaceutical Design, 17(22), 2241-2252. (revisión bibliográfica)
  2. Nakao, A. et al. (2010). "Effectiveness of hydrogen rich water on antioxidant status of subjects with potential metabolic syndrome". J Clin Biochem Nutr, 46(2), 140-149. (ensayo clínico)
  3. Kajiyama, S. et al. (2008). "Supplementation of hydrogen-rich water improves lipid and glucose metabolism in patients with type 2 diabetes or impaired glucose tolerance". Nutrition Research, 28(3), 137-143. (ensayo clínico, cohorte pequeña)
  4. Ito, M. et al. (2011). "Drinking hydrogen water and intermittent hydrogen gas exposure, but not lactulose or continuous hydrogen gas exposure, prevent 6-hydroxydopamine-induced Parkinson's disease in rats". Medical Gas Research, 1(1), 2. (estudio en animales)
  5. Ishibashi, T. (2013). "Molecular hydrogen: new antioxidant and anti-inflammatory therapy for rheumatoid arthritis and related diseases". Current Pharmaceutical Design, 19(17), 6250-6262. (revisión)
  6. LeBaron, T.W. et al. (2019). "Hydrogen gas: an overview of current knowledge and therapeutic applications". Can J Physiol Pharmacol, 97(9), 797-806. (revisión bibliográfica)
  7. Kamimura, N. et al. (2011). "Molecular hydrogen improves obesity and diabetes by inducing hepatic FGF21 and stimulating energy metabolism in db/db mice". Obesity, 19(7), 1396-1403. (estudio en animales)
  8. Kato, S. et al. (2012). "Hydrogen-rich electrolyzed warm water represses wrinkle formation against UVA ray together with type-I collagen production and oxidative-stress diminishment in fibroblasts and cell-injury prevention in keratinocytes". Medical Gas Research, 6(1), 7-15. (estudio in vitro)
  9. Sobue, S. et al. (2011). "Inhalation of hydrogen gas reduces editability of the intestinal flora in a mouse model of Parkinson's disease". Movement Disorders, 26(11). (estudio piloto exploratorio - resultados preliminares)
  10. Huang, L. et al. (2010). "Hydrogen inhalation ameliorates ventilator-induced lung injury". Peritoneal Dialysis International. (estudio en animales)
  11. Shingu, C. et al. (2010). "Hydrogen-enriched epidermal saline attenuates ultraviolet B-induced DNA damage in hairless mice". Am J Respiratory Critical Care Medicine. (estudio en animales)
  12. Asada, R. et al. (2014). "Hydrogen-water enhances 5-fluorouracil-induced inhibition of colon cancer". Experimental Biology and Medicine. (estudio en animales / in vitro)
  13. FDA GRAS Notice GRN 000553 (2014). Hydrogen gas for use in hydrogen-enriched water. U.S. Food and Drug Administration. FDA GRAS Inventory.
  14. Molecular Hydrogen Institute. Base de datos de investigación y revisiones científicas. molecularhydrogeninstitute.com

Actualización: octubre de 2026. Artículo validado por Éric Viard, fundador de Biovie e ingeniero del ISTOM, promoción 1997, especialidad gestión del agua. Apasionado por la ciencia del agua desde hace 27 años. Coautor de «Algues au quotidien» (Gallimard, 2024) - Mejor libro de cocina del mundo, Gourmand Cookbook Awards 2025, y Mejor libro de cocina de Francia, Académie Nationale de Cuisine 2025.

Advertencia: La información presentada en este artículo se ofrece a título informativo y no constituye un consejo médico. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de cualquier cambio en su alimentación o suplementación. En el marco de una alimentación variada y equilibrada y de un modo de vida saludable.

Todas nuestras referencias de esta sección están reunidas en nuestra gama Filtros de agua.

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