Um zu machen
voller Energie und fördern die
Cholesterinsenkung : die Keimsaaten von
Schwarzkohl oder von
Rotkohl. Sie sind reich an Magnesium und Kalium, aber auch an den Vitaminen A, B1, B2, C, E und K.
Rotkohl ist ein erstklassiges Nahrungsmittel für Vegetarier, Veganer und Menschen, die zu Anämie neigen. Eine aktuelle Studie beweist, dass die gekeimten Samen von Rotkohl den Gehalt an schlechtem Cholesterin (LDL) im Blut und in der Leber senken.
Für Spannungen lösen : Basilikumsamen! Basilikum ist ein neuro-vegetativer Regulator, der die nervliche Entspannung fördert und hilft, Migräne und Schlaflosigkeit zu lindern.
Für
sich um seine Haut / seine Haare kümmern Les graines de = Die Samen von
Rucola !Sein Schwefelgehalt verleiht ihm reinigende Eigenschaften und hat eine regenerierende Wirkung auf Haut und Haare.
Für die Kinder : Man wird die milden Samen wie Hafer, Gerste (mit ihrem leicht süßen Geschmack), Quinoa bevorzugen...
Für die ältere Menschen : Petersilie, Gerste, Sonnenblume (essentielle Fettsäuren)...
Studenten: Linsen, Bockshornklee, Kamut...
Sportler: Petersilie (Mineralien), Hafer, Dinkel...
Entgiftung: Alfalfa, Kresse, Koriander, Bockshornklee, Brokkoli, Buchweizen...
Verdauung: Mungobohnen, Koriander, Kümmel, Rote Bete, Karotte...
Libido: Koriander