Muesli Natural - cru, bio
Muesli cru e biológico com cânhamo, chufa e trigo-sarraceno, sem glúten e sem açúcar adicionado
Natural (sem especiarias)
Saco de 500g ou 1kg
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Preço:
33,90 €
Disponibilidade do produto:
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Com IVA
Muesli Natural - cru, bio imagens
Super Muesli cru, chufa, cânhamo e trigo-sarraceno
Produto excecional! Uma mistura de sementes, de chufa e de frutos secos combinados numa receita muito gulosa e personalizável, tinha de ser feita!
Cânhamo, trigo-sarraceno ativado, girassol ativado, sementes de chia, sementes de abóbora e cinórrodo tudo isto sem especiarias (presentes nos nossos outros mueslis) para lhe permitir temperá-lo ao seu gosto. É verdade que nem sempre se sabe com o que combinar estes diferentes ingredientes quando estão sozinhos; este muesli é uma resposta perfeita que alia uma textura estaladiça e macia ao mesmo tempo, com um sabor ligeiro.
É ideal para as crianças.
Esta preparação é fabricada de forma artesanal na Bretanha, no respeito pelas regras da alimentação viva, apenas com produtos biológicos. A desidratação a baixa temperatura (<42°) preserva o carácter cru de todos estes ingredientes.
Sem açúcar adicionado, o muesli é também sem glúten.
Por 100 g: 39,4 mg de vitamina C (36 % das VRN), 3,1 g de ómega-3 (ALA), 16,5 g de fibras, 6,4 mg de ferro (58 % das VRN) e 224 mg de magnésio (53 % das VRN). Tabela nutricional completa no separador Na prática.
🥣 Como se utiliza?
É um complemento ideal para um pequeno-almoço, um snack ou uma sobremesa. Pode também ser utilizado em saladas para uma nota original doce-salgada.
Aconselhamos misturá-lo com fruta cortada, um smoothie, um iogurte, um sumo de fruta, leite vegetal ou até uma salada verde. A semente de chia moída, graças à sua mucilagem, dará uma textura cremosa à preparação (após alguns minutos de repouso).
Pode juntar-lhe mel ou qualquer outro adoçante natural se o sabor não for suficientemente doce para o seu paladar.
A proporção é de cerca de um volume de Muesli Cru - ou seja, 3 colheres de sopa (cerca de 40 gramas) - para 2 volumes de fruta.
🥣 Zoom sobre os ingredientes
Ativação do trigo-sarraceno e do girassol: as sementes de trigo-sarraceno e de girassol foram germinadas antes de serem desidratadas a baixa temperatura (=ativadas). Desta forma, podem ser consumidas cruas.
Cânhamo: as sementes de cânhamo descascadas trazem o seu pequeno sabor a avelã, muito apreciado!
Abóbora : sementes de abóbora descascadas, pelo crocante.
Chufa: trata-se da mesma que vendemos aqui na loja. Encontre todas as informações sobre este pequeno tubérculo diretamente na sua ficha de produto.
Cinórrodo: é o falso fruto da roseira-brava ou roseira silvestre.
Composição: chufa laminada, amoras brancas, cânhamo descascado, trigo-sarraceno germinado, chia moída, sementes de abóbora, girassol germinado e cinórrodo, todos provenientes da agricultura biológica. Os valores nutricionais detalhados por 100 g constam do separador Na prática.
CROC'ENVIE
Instalado na Bretanha, em Ploemeur, Armand coloca todo o seu saber-fazer na produção de alimentos crus super bons. Procura obter os seus ingredientes na Bretanha (como as algas, o cânhamo ou a espirulina) e trabalha com parceiros locais para os produtos que vêm de longe. É, portanto, naturalmente que se fez uma colaboração exclusiva com a Biovie. Armand explica-lhe o seu percurso:
" Comecei a interessar-me pela alimentação viva cedo na vida, aos vinte e poucos anos, após a leitura do livro: La Vie Biogénique de Edmond Szekely.
Nessa altura, praticava yoga intensamente e aspirava a compreender os princípios de uma alimentação harmoniosa. Apaixonava-me pela ativação e pela germinação das sementes.
Depois de várias estadias no Sul da Índia, procurei soluções para ajudar membros da minha família a reformar a sua alimentação. Desta experiência nasceu a motivação de criar composições alimentares cruas para facilitar a transição para uma alimentação viva.
Existem múltiplas pistas para beneficiar de bons aportes nutricionais, quis reunir as principais recomendações e simplificar a sua utilização graças a preparações prontas a usar. Crio misturas que permitem elaborar simplesmente preparações instantâneas a associar com frutas e legumes crus, facilitando a transição para uma alimentação viva.
A minha experiência de 7 anos como restaurador permitiu-me adquirir as competências para criar um laboratório de produção alimentar. Elaboro as minhas receitas com exigência, a procura do sabor e da textura estão evidentemente no próprio centro da minha abordagem.
Dou regularmente no meu laboratório workshops sobre leites vegetais, sementes germinadas, lactofermentação."
Recomendamos que passe pela casa dele se estiver perto de Ploemeur!
Consumir de preferência antes de: 29/06/2027
Embalagem : Saco transparente a vácuo. Disponível em formato de 1 kg ou 500g.
Ingredientes : Chufa laminada*, Amoras brancas* (22%), Cânhamo descascado*, Trigo-sarraceno germinado*, Chia moída*, Sementes de Abóbora*, Girassol germinado*, Cinórrodo*(8%)
* Ingredientes provenientes da agricultura biológica
Rico em fibras (16,5 g por 100 g), sem açúcar adicionado, sem conservantes.
Modo de conservação : conserva-se na saqueta bem fechada ou numa caixa hermética, em local fresco e seco.
Valores nutricionais :
| Valores nutricionais | por 100 g |
|---|---|
| Energia | 442 kcal - 1846 kJ |
| Hidratos de carbono dos quais açúcares |
47,5 g 21,6 g |
| Lípidos dos quais ácidos gordos saturados dos quais Ómega 3 (ALA) |
22,4 g 3,2 g 3,1 g (124 %) |
| Fibras alimentares | 16,5 g (66%) |
| Proteínas | 11,1 g |
| Sal | 0 g |
| Vitamina C | 39,4 mg (36%) |
| Magnésio | 224 mg (53%) |
| Ferro | 6,4 mg (58%) |
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