Entrega rápida.png){kind=small}
Preços justos
Sumário
Aqui está um artigo que me é particularmente querido, e eu escolho minhas palavras com cuidado. Desde que comecei com a alimentação viva em 2005, testemunhei uma transformação incrível: um alimento de nicho, visto com perplexidade (e às vezes com certo desgosto) pela grande maioria dos franceses, está se tornando uma das questões alimentares mais estratégicas do nosso século. A Biovie acaba de se juntar oficialmente à Coalizão Global de Algas Marinhas — uma coalizão mundial apoiada pela ONU, FAO, CNRS e pela própria França. É uma etapa significativa da nossa aventura Biovie.
Ao juntar-se à Global Seaweed Coalition, a Biovie não se limita a distribuir superalimentos do mar aliados da sua saúde — estamos assumindo uma posição em uma das transições alimentares mais decisivas do século XXI. A produção mundial de algas já triplicou em 20 anos, atingindo mais de 35 milhões de toneladas. E isso é apenas o começo.
O que é a Global Seaweed Coalition e por que é histórico ?
Uma coalizão nascida de uma emergência planetária
Há alguns anos, falar de uma "coalizão mundial para as algas" teria feito sorrir. Hoje, é uma realidade institucional de destaque. A Coalizão Global de Algas Marinhas (GSC) é uma parceria internacional co-fundada por três atores de peso: a Lloyd's Register Foundation, o Pacto Global das Nações Unidas (UN Global Compact) e — e é aqui que se torna muito interessante para nós, franceses — o CNRS, representado notavelmente pelo Dr. Philippe Potin, diretor de pesquisa na Estação Biológica de Roscoff, na Bretanha.
Roscoff. Este nome ressoa particularmente para Aurélie e para mim. Nós obtemos algumas das nossas algas bretãs nessas regiões, onde equipes de pesquisadores trabalham há décadas para entender o que as algas marinhas podem trazer para a humanidade. Ver o CNRS tornar-se cofundador e diretor científico desta coalizão mundial é ver a ciência francesa ocupar seu lugar em uma conversa planetária. É realmente empolgante.
A missão da GSC é clara: desenvolver aindústria de algas 2025 e além de forma segura, sustentável e ao serviço da segurança alimentar mundial. Está estreitamente ligada à Iniciativa Global das Nações Unidas sobre Algas (UNGSI), lançada em 2025 durante a Conferência dos Oceanos em Nice — com a França como um dos três Estados cofundadores, ao lado de Madagascar e da Indonésia.
A França co-preside uma iniciativa global sobre algas. Permitam-me dizer que, quando comecei a importar kombu e dulse em 2007, absolutamente ninguém teria previsto isso.
Quem são os membros desta coalizão mundial ?
A coalizão internacional para algas comestíveis reúne hoje mais de 1 000 partes interessadas em todo o mundo: produtores artesanais do Pacífico, multinacionais do setor agroalimentar, instituições científicas, ONGs ambientais, agências governamentais. Sua força reside precisamente nesta cadeia de valor completa — desde o pequeno coletor bretão até os organismos de regulação internacionais.
Concretamente, a GSC já cofinanciou mais de1,2 milhões de euros sobre 24 projetos em 26 países. Projetos que se concentram na cultura sustentável, segurança alimentar, redução do impacto de carbono, rastreabilidade. Projetos que nós, na Biovie, sempre colocamos no centro da nossa abordagem — sem necessariamente ter o rótulo institucional que os acompanha. É precisamente por isso que aderir à GSC se tornou uma escolha óbvia para nós.
As algas podem realmente alimentar e salvar o planeta ?
Números que dão vertigem
Sei que esta pergunta pode parecer ambiciosa, até exagerada. Permitam-me dar-vos alguns números que, espero, vos farão ver a vossa próxima encomenda de spirulina ou wakame de uma forma diferente.
O mercado global de algas está atualmente avaliado em 9 mil milhões de dólares por ano. Ele dobrou entre 2005 e 2015 e continua a progredir. A produção mundial ultrapassou 35 milhões de toneladas em peso úmido — um número que dá vertigem quando se sabe que se trata principalmente de culturas asiáticas, e que a Europa e a África estão apenas nos primórdios.
Mas aqui está o que é realmente impressionante: segundo as estimativas das Nações Unidas e da Global Seaweed Coalition, os oceanos têm o potencial de produzir 15 vezes mais algas até 2050. Quinze vezes. Esse crescimento poderia gerar 150 milhões de empregos no mundo — ou seja, mais do que toda a indústria petrolífera atual. E atingir 500 milhões de toneladas de produção permitiria assimilar 10 milhões de toneladas de azoto nos oceanos, ou seja, 30% do nitrogênio estimado que entra nas águas marinhas devido à agricultura intensiva.
Esses números não são provenientes de associações ativistas. Eles vêm da FAO, da UNCTAD, do Pacto Global da ONU. São instituições rigorosas, que não se aventuram em projeções sem dados sólidos.
Os 5 desafios globais que as algas podem resolver
Aqui está o que distingue as algas de qualquer outro alimento ou cultura: elas são o único recurso alimentar que é ao mesmo tempo nutritivo e regenerativo. Sem terra agrícola. Sem água doce. Sem fertilizantes. Sem pesticidas. E além disso, as algas absorvem o carbono, reoxigenam os oceanos e reduzem a sua acidificação.
Concretamente, as algas podem ajudar a resolver cinco grandes desafios:
- A segurança alimentar mundial — a riqueza nutricional das algas marinhas é excepcional: ricas em proteínas completas, ácidos graxos essenciais, minerais e vitaminas, a spirulina, a dulse ou o nori representam uma alternativa proteica aos recursos animais em um contexto onde alimentar 10 bilhões de seres humanos em 2050 será um desafio logístico colossal.
- A mudança climática — os algas marinhas e mudança climática constituem um tema de pesquisa importante: em grande escala, as culturas marinhas podem tornar-se verdadeiros "sumidouros azuis", complementares às florestas terrestres.
- A pressão sobre os recursos de água doce — ao contrário das culturas terrestres, as algas não utilizam uma única gota de água doce. Num mundo onde os lençóis freáticos estão a esgotar-se, esta é uma característica valiosa.
- A biodiversidade marinha — culturas de algas bem geridas podem criar refúgios marinhos, viveiros para peixes, zonas de recolonização para a vida marinha.
- A soberania alimentar dos países costeiros — Madagascar, Indonésia, as ilhas do Pacífico, alguns países da África Ocidental podem desenvolver uma indústria alimentar soberana, sem depender das importações de proteínas terrestres.
Convido você a assistir ao nosso episódio no YouTube sobre o impacto ambiental da alimentação viva, onde explico por que as algas nos colocam na base da cadeia alimentar — e por que é precisamente aí que se encontra a alavanca mais poderosa para reduzir nossa pegada de carbono:
▶️ Episódio 12: O impacto ambiental da alimentação viva
Por que a Biovie se juntou à Global Seaweed Coalition ?
Nosso compromisso vai além do produto.
Vou compartilhar uma anedota pessoal. Quando comecei a consumir algas no início dos anos 2000, ninguém falava de coalizão internacional nem de iniciativa da ONU. Eu encomendava minhas algas em lotes de no mínimo 12 quilos (o fundador da Bretalg, Michel Coz, só vendia para particulares nesse formato). Uma prateleira inteira do frigorífico da família era dedicada às algas. Olhavam para mim com olhos arregalados quando eu oferecia feijões-do-mar ou dulse.
Hoje, a França co-preside uma iniciativa global com Madagascar e a Indonésia para regular e desenvolver este setor. Juntar-se à Global Seaweed Coalition foi uma escolha óbvia — já tínhamos tudo o que ela promove: rastreabilidade, certificação, educação do consumidor. O que a coalizão nos traz é uma rede global de especialistas, pesquisadores e instituições para nos manter na vanguarda dos padrões de segurança e sustentabilidade.
Nossa visão do ser vivo que vai além do simples comércio, já expressávamos isso em nossos compromissos ambientais muito antes de a GSC existir. Mas fazer parte de uma coalizão da ONU também significa assumir uma responsabilidade mais ampla. A de testemunhar, a partir da nossa posição como ator de e-commerce francês, que o setor de algas pode ser ao mesmo tempo economicamente viável, rigorosamente certificado e sustentado por valores que vão além do lucro imediato.
O que isso muda concretamente para as nossas algas
Você pode estar se perguntando o que isso muda para você, como cliente da Biovie. É uma boa pergunta, e eu quero respondê-la honestamente.
A curto prazo, a nossa adesão à GSC reforça os nossos requisitos de certificação e rastreabilidade já existentes. A espirulina orgânica que você encomenda conosco, a clorela, o wakame bio certificado, o kombu, alga culinária por excelência, nori, dulse ou klamath — todos esses produtos já atendem aos mais altos padrões. A rastreabilidade e a certificação biológica das algas não são mais opcionais neste setor, e nunca foram na nossa empresa.
A médio prazo, a nossa participação na coligação permite-nos aceder aos dados científicos mais recentes sobre o setor, contribuir para a elaboração de padrões de sustentabilidade e manter-nos conectados aos investigadores que avançam o conhecimento sobre a sustentabilidade das algas comestíveis — alguns dos quais trabalham a poucos quilómetros das zonas onde nos abastecemos, na Bretanha.
Na realidade, a questão é mais profunda do que a simples conformidade. Trata-se da nossa visão: as algas que você encontra em Biovie.fr encarnam exatamente o que promove a Global Seaweed Coalition. Cadeias de fornecimento rastreáveis, certificadas como orgânicas, provenientes de produtores que respeitam os ecossistemas marinhos.
Como o seu consumo de algas biológicas se torna um ato político e planetário ?
Wakame no seu prato ao IPCC — o caminho é mais curto do que se pensa
Vou dizer algo que pode parecer provocador, mas que acredito profundamente: cada vez que você pede algas bio rastreáveis certificadas, você vota com sua carteira para um modelo alimentar global.
Pode parecer exagerado. Permitam-me explicar o mecanismo concreto. O mercado global de algas triplicou em 20 anos. Ele cresce porque consumidores como você, na Europa, na América do Norte, na Oceania, decidem integrar as algas na sua alimentação diária — comer algas todos os dias tem um impacto real no planeta. Esta demanda orienta os investimentos globais. Ela envia um sinal econômico aos produtores, distribuidores, instituições financeiras: o setor de algas é viável, rastreável, certificável.
A alternativa, se ninguém comprar algas ou se todos se limitarem a comprar as mais baratas sem considerar a sua origem, é uma indústria que se desenvolve de qualquer maneira — com os riscos de poluição, de sobre-exploração dos ecossistemas marinhos e de condições de trabalho desastrosas que isso implica.
Seu wakame bio certificado na sua mesa esta noite está diretamente conectado a essa dinâmica mundial. Talvez seja o caminho mais concreto que você possa seguir para contribuir para os algas e objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU — sem mudar radicalmente o seu estilo de vida, apenas integrando esses superalimentos do mar aliados da sua saúde na sua rotina alimentar.
▶️ Reportagem em Roscoff e na Bretalg na Bretanha, à descoberta do setor de algas frescas.
Por que escolher algas rastreáveis e certificadas como orgânicas faz uma verdadeira diferença
Aqui está o que às vezes nos dizem: "As algas bio são mais caras." É verdade. E aqui está o porquê de ser o preço de algo importante.
Escolher alguns algas bio certificadas — Ecocert no nosso caso — é escolher uma cadeia que cultiva sem pesticidas nem fertilizantes sintéticos. É apoiar produtores que respeitam as quotas de colheita e preservam a biodiversidade marinha. É garantir uma densidade nutricional que poucos alimentos igualam, porque uma alga cultivada ou colhida em condições ótimas contém efetivamente os minerais, as proteínas e os micronutrientes que os estudos lhe atribuem.
Concretamente, eis o que a certificação orgânica e a rastreabilidade significam para as algas:
- Uma área de colheita ou cultivo identificada e controlada
- Práticas de colheita que permitem que as populações marinhas se regenerem
- Nenhum pesticida, nenhum herbicida, nenhum agente de branqueamento químico no tratamento.
- Análises regulares sobre metais pesados, contaminantes marinhos e carga microbiana
- Uma remuneração justa para os colhedores e produtores
Nosso compromisso, há 18 anos, é que cada alga que chega até você tem um nome, uma origem, um produtor que conhecemos. Começar pela espirulina é o compromisso mais simples e poderoso que você pode assumir nesse sentido.
Não é marketing. É a convicção fundadora que nos levou a criar a Biovie, e é precisamente isso que a Global Seaweed Coalition promove a nível mundial. Temos orgulho de fazer parte disso.
Aqui está o que os nossos clientes dizem sobre a sua experiência com as nossas algas:
"Eu encomendo principalmente algas, mas também especiarias, plasma marinho e pequenos acessórios. Estou completamente satisfeita com a qualidade das algas e sempre impressionada com a rapidez da entrega. Excelente relação qualidade-preço que me faz encomendar regularmente." — Julie F. ⭐⭐⭐⭐⭐ (Trustpilot)
"Cliente fiel da Biovie há anos, só encontro alguns produtos com eles: as algas frescas em grande quantidade a preço acessível, em particular." — Laure ⭐⭐⭐⭐⭐ (Trustpilot)
"Desde que descobri a Biovie, estou impressionado com a seriedade e o compromisso desta marca. Graças a Éric Viard e à sua newsletter, recebo regularmente informações de alta qualidade sobre a origem dos produtos e a sua rastreabilidade." — Fabien Sarna ⭐⭐⭐⭐⭐ (Trustpilot)
▶️ Episódio 3: 5 alimentos vivos indispensáveis para começar
Deseja saber mais sobre os benefícios das algas no dia a dia? Descubra o livro «Algas no Dia a Dia» de Éric Viard (Gallimard, 2024)
FAQ — Suas perguntas sobre a Global Seaweed Coalition e as algas sustentáveis
O que é a Global Seaweed Coalition e quem a lidera ?
A Global Seaweed Coalition (GSC) é uma parceria global co-fundada pela Lloyd's Register Foundation, o Pacto Global das Nações Unidas e o CNRS francês. Em 2026, ela reúne cerca de 2.000 atores do setor de algas no mundo — produtores, pesquisadores, empresas, ONGs — com a missão de desenvolver a indústria global de algas de forma segura e sustentável. Está estreitamente ligada à Iniciativa Global da ONU sobre Algas (UNGSI), co-liderada pela França, Madagascar e Indonésia desde 2025.
Por que as algas são apresentadas como uma solução alimentar mundial ?
As algas marinhas são únicas entre os recursos alimentares: não necessitam de terras agrícolas, nem de água doce, nem de fertilizantes químicos. Elas capturam CO₂, reoxigenam os oceanos e podem contribuir para a segurança alimentar mundial. As Nações Unidas estimam que a produção mundial de algas poderia ser multiplicada por 15 até 2050, gerando 150 milhões de empregos e fornecendo proteínas a populações inteiras. É por isso que a FAO, a UNCTAD, o Banco Mundial e o CNRS estão ativamente envolvidos nisso.
Por que a Biovie se juntou à Global Seaweed Coalition ?
A Biovie juntou-se à Global Seaweed Coalition em coerência com mais de 10 anos de compromisso com algas biológicas rastreáveis e certificadas. Para Éric Viard, fundador da Biovie, consumidor pessoal de algas diariamente desde 2001 e autor do livro "Algas no Quotidiano" (Gallimard, 2024), esta adesão prolonga naturalmente uma convicção fundadora: as algas não são apenas um superalimento, são uma ferramenta de transformação alimentar mundial. A coalizão oferece à Biovie uma rede de especialistas, pesquisadores e instituições para se manter na vanguarda dos padrões de segurança e sustentabilidade.
Será que comer algas biológicas ajuda realmente o planeta ?
Sim, em vários níveis. Ao escolher algas biológicas certificadas (Ecocert), você apoia um setor que cultiva sem pesticidas nem fertilizantes sintéticos, preserva a biodiversidade marinha e remunera dignamente os produtores. A nível sistémico, a procura dos consumidores conscientes envia um sinal económico claro: isso orienta os investimentos globais para modos de produção sustentáveis em vez de culturas terrestres com elevado impacto de carbono. O mercado mundial de algas já triplicou em 20 anos — cada compra contribui para esta dinâmica.
A França desempenha um papel importante no desenvolvimento mundial das algas ?
Sim, e isso é pouco conhecido. A França é um dos três Estados fundadores da Iniciativa Global da ONU sobre Algas (UNGSI), lançada em 2025, ao lado de Madagascar e da Indonésia. O CNRS, especialmente através da Estação Biológica de Roscoff na Bretanha, é cofundador da Global Seaweed Coalition e garante a direção científica. Assim, a França é ao mesmo tempo território de produção, polo científico mundial e ator diplomático chave no desenvolvimento das algas como solução alimentar.
Atualização: abril de 2026. Artigo validado por Éric Viard, fundador da Biovie e engenheiro ISTOM, coautor de « Algas no dia a dia » (Gallimard, 2024) — Melhor livro de culinária do mundo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Melhor livro de culinária da França, Academia Nacional de Cozinha 2025.
