Sementes de Alfafa (Alfalfa) Orgânica
Sementes de alfalfa para germinar em doypack de 40g, 500g ou saco de 5kg
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Preço:
2,80 €
Com IVA
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Sementes de Luzerna (Alfalfa) biológicas para germinar - Utilização, precauções e cultura
A luzerna - ou alfalfa - é sem dúvida a semente germinada mais conhecida e apreciada. Fácil de germinar, de sabor suave e refrescante.
🌱 O nome « alfalfa » vem do árabe e significa "pai de todos os alimentos". As suas sementes foram, aliás, encontradas até em túmulos de alguns faraós egípcios - o que diz muito sobre a estima que lhe votavam as civilizações antigas. O termo luzerna, esse, faz referência à sua utilização como forragem destinada aos animais. Os dois nomes designam a mesma planta extraordinária.
Demolha: 12 horas
Germinação: 5 dias
A sua cultura é muito fácil no Easygreen Light ou no Easygreen Sol. Um frasco e uma gaze também servem muito bem para começar.
🌱 Encontre abaixo um vídeo que lhe mostra os bastidores no nosso fornecedor Bavicchi:
🌱 Bem como este vídeo FAQ especial sementes germinadas:
Ficha redigida por Eric Viard, engenheiro agrónomo tropical, cofundador da Biovie desde 2007 - Atualização 2026
🌱 A sua composição: sementes de luzerna (alfalfa) provenientes de agricultura biológica. A composição nutricional detalhada figura na ficha técnica do produtor.
🌱 Precauções e contraindicações
As sementes germinadas de alfalfa são seguras para a grande maioria das pessoas. Algumas precauções são, no entanto, de conhecer - e, francamente, mencioná-las claramente é uma marca de respeito por si:
• Doenças autoimunes (lúpus, poliartrite): a alfalfa contém canavanina, um aminoácido suscetível de estimular a atividade imunitária. Peça o parecer do seu médico antes de um consumo regular.
• Tratamentos anticoagulantes : a alfalfa contém vitamina K e pode interagir com certos anticoagulantes (tipo varfarina). Em caso de tratamento médico, consulte o seu médico.
• Gravidez e amamentação : um consumo moderado, bem enxaguada, é geralmente razoável. Em caso de dúvida, peça o parecer do seu profissional de saúde.
• Antecedentes de cancros hormonodependentes : o teor de fitoestrogénios (cumestrol) merece um parecer médico prévio.
• Higiene da germinação : enxaguar bem as sementes com água fria duas vezes por dia durante todo o período de germinação. Essencial para evitar qualquer desenvolvimento bacteriano indesejável. Consulte as recomendações da ANSES sobre as sementes germinadas.
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🌱 Para conhecer melhor as vantagens da germinação, consulte os nossos artigos a este respeito:
Cultivar as suas sementes germinadas em casa - guia completo
Sementes germinadas: um alimento económico e duradouro
🌱 Bem como esta entrevista de Eric em que ele lhe diz tudo sobre as sementes germinadas!
- Embalagem: Disponível em doypack de 40g ou 500g ou saco de 5kg
- Data de durabilidade mínima: 3 anos após a data de produção
Perguntas frequentes sobre as sementes de luzerna (alfalfa)
Como fazer germinar sementes de alfalfa em casa?
A luzerna é uma das sementes mais fáceis de germinar: 12 horas de demolha em água fria, depois 5 dias de germinação à temperatura ambiente com dois enxaguamentos diários com água fria. Pode ser cultivada num germinador automático como o Easygreen Light ou o Easygreen Sol, ou num simples frasco com uma gaze. As sementes não precisam de luz direta para germinar.
As sementes de alfalfa podem apresentar perigos?
As sementes de alfalfa não apresentam risco para a grande maioria das pessoas. Existem algumas precauções: as pessoas com doenças autoimunes (lúpus) devem consultar o seu médico devido à canavanina presente na planta. As pessoas que tomam anticoagulantes devem também pedir um parecer médico (teor de vitamina K). Uma higiene rigorosa na germinação - enxaguamento duas vezes por dia com água fria - é essencial para evitar qualquer risco bacteriano.
Que quantidade de alfalfa germinada consumir por dia?
Recomenda-se geralmente uma porção de 30 a 40 gramas de sementes germinadas por dia, no âmbito de uma alimentação variada e equilibrada. As sementes germinadas de alfalfa integram-se naturalmente em saladas, sanduíches, wraps, sopas ou batidos.
Podem comer-se sementes de alfalfa todos os dias?
Sim, as sementes germinadas de alfalfa podem ser consumidas diariamente no âmbito de uma alimentação variada e equilibrada. É até a sua vocação primeira: integrá-las em pequenas quantidades regulares em vez de em grande quantidade ocasional. As pessoas abrangidas pelas precauções acima devem pedir um parecer médico prévio.
As informações apresentadas nesta ficha são fornecidas a título informativo e não constituem aconselhamento médico. Consulte um profissional de saúde qualificado antes de qualquer alteração da sua alimentação ou suplementação. No âmbito de uma alimentação variada e equilibrada e de um estilo de vida saudável.
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