Aurélie Mazerm Viard, zalozycielka www.aurelie_m.life i szefowa kuchni surowej, jest symbolem przedsiebiorczej odwagi i innowacji w dziedzinie zdrowia i zywej zywnosci.
Aurélie jest autorka 4 ksiazek:
⚡"Moje tygodnie na surowo", wydawnictwo Marie Claire
⚡"Gotowanie z algami", wydawnictwo Marie Claire
⚡"Algi na co dzien", wydawnictwo Gallimard
⚡"Kuchnia surowa dla dzieci", wydawnictwo Biovie
Algi na co dzien, ktore napisala wspolnie z mezem Eric, otrzymaly miedzynarodowe wyroznienie dla najlepszej ksiazki kucharskiej na swiecie podczas Gourmand CookBook Awards 2025:
Jej droga samouka jest uwienczona sukcesem, a jej rola matki trojki dzieci, przy jednoczesnym byciu przyjaciolka i macocha trojki pasierbow, doskonale ilustruje jej zdolnosc do laczenia obowiazkow rodzinnych z zawodowa samorealizacja. Jej zycie to celebracja kobiecej przedsiebiorczosci i dowod na to, ze bariery spoleczne mozna przekroczyc.
Znajdziesz ja na jej stronie www.aurelie_m.life
Wzmianki w mediach
Prasa ogolnokrajowa i ogolnotematyczna
- Actualitté – Czy Francja jest krajem ksiazek gastronomicznych?
- Marie Claire – Adresy, ktore trzeba znac: Biovie
Prasa gastronomiczna i zywieniowa
- Nouvelles Gastronomiques – Algi, ekologiczne bomby odzywcze
- Marmiton – „Algi na co dzien” uznane za najlepsza ksiazke kucharska swiata 2025
- Pour Nourrir Demain – Liofilizowane owoce egzotyczne jako alternatywa dla cukierkow
- Viens Je t’emmène – „Algi na co dzien, ksiazka, ktora sprawi, ze pokochasz algi”
- Au Cœur du CHR – Ksiazka o algach uznana za najlepsza ksiazke kucharska swiata
Prasa regionalna i ekonomiczna
Radio i podcasty
- France Bleu – Para z regionu Gard wydaje ksiazke uczaca gotowania z algami
- AirZen – Zywienie: kielki, zastrzyki skladnikow odzywczych
- AirZen – Konsumpcja: czym jest zywa zywnosc?
- Nutriradio - Audycja "Qui l'eu cru": 24 odcinki
- Rock and Rawl - 12 odcinkow
TV, reportaze i filmy
Sledztwa medialne
Instytucje, szkoly i wydawcy
- Szkola Zywej i Zrownowazonej Zywnosci w Brukseli (EAVD) – Aurélie i Éric Viard
- Éditions Alternatives / Gallimard – „Algi na co dzien”