19,90 €
35,50 €
13,90 €
Kiełkujące nasiona pora bio to wciąż mało znane nasiona do kiełkowania w dziedzinie żywej żywności.
Por nie zawsze łatwo spożywać bardzo regularnie. Kiełki nasion pora natomiast łatwo wsunąć do sałatek, zup i codziennych dań.
Powstały w procesie kiełkowania nasion pora, ten mały skarb zawiera aminokwasy, mikroelementy oraz białka roślinne.
Udostępnij ten artykuł
19,43 € Dostępny
Mimo niewielkich rozmiarów kiełki nasion pora mają neutralny smak.
Kiełki nasion pora można spożywać na różne sposoby: dodawane do sałatek, do ciepłych dań, a nawet do surowej lub gotowanej zupy. Łatwo je wykiełkować w domu i można je przechowywać w lodówce przez kilka dni w razie potrzeby. Należy zauważyć, że to nasiono, które potrzebuje sporo czasu, by wykiełkować: trzeba liczyć minimum 7 dni!
Oto co zawierają kiełki nasion pora:
Białka roślinne
Kiełki nasion pora zawierają białka roślinne.
Podsumowując, kiełki nasion pora to prosty składnik, który łatwo włączyć do naszej diety. Ich neutralny smak i łatwość uprawy czynią je praktycznym dodatkiem do zrównoważonej diety. Dlaczego więc nie dodać garści kiełków nasion pora do naszej sałatki, zup czy dań smażonych?
Kiełki nasion pora zawierają aminokwasy, które są budulcem białek.
Wśród aminokwasów obecnych w kiełkach nasion pora znajdują się m.in. lizyna, metionina i fenyloalanina.
Możesz je dodawać do sałatek, zup, koktajli lub posypywać nimi swoje ulubione dania. Te kiełkujące nasiona pora mają neutralny smak i mogą być spożywane w niewielkich ilościach.
Szybkie podsumowanie: nasiona namacza się przez 4-6 godzin, przekłada do kiełkownicy, płucze 2-3 razy dziennie i zbiera po 6-10 dniach, w zależności od temperatury otoczenia. Nic prostszego.
Licz około 1 łyżki nasion na tackę kiełkownicy (lub na litrowy słoik). Opłucz je raz, następnie zalej hojnie wodą i pozostaw do namoczenia na 4-6 godzin. To namaczanie budzi nasiono i uruchamia proces kiełkowania. Po namoczeniu wylej wodę i ponownie dokładnie opłucz.
Rozłóż nasiona w jednej warstwie w kiełkownicy i płucz je 2-3 razy dziennie czystą wodą. Pomieszczenie powinno pozostać ciepłe (idealnie między 20 a 22°C) i z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Z automatyczną kiełkownicą, taką jak EasyGreen, płukania odbywają się same, idealne rozwiązanie dla osób, które nie chcą myśleć o swojej kuchni trzy razy dziennie.
Udane kiełkowanie daje proste, wyprostowane kiełki, zielone na końcach, o świeżym, roślinnym zapachu, charakterystycznym dla liliowatych. Jeśli zauważysz kwaśny zapach, pojawią się białe, watowate nitki (grzybnia) lub nasiona sklejają się w śluzowatą masę, trzeba wyrzucić wszystko: higiena jest najważniejsza, kilka euro za nasiona nie jest warte problemów trawiennych.
Istnieje wiele sposobów na włączenie kiełków nasion pora do codziennej diety i czerpanie radości z ich lekko pikantnego smaku oraz subtelnego aromatu. Oto kilka praktycznych pomysłów na ich wykorzystanie:
1. Dodawaj je do sałatek: Kiełkujące nasiona pora nadają twoim sałatkom delikatny i chrupiący smak. Dodaj garść kiełków na świeże warzywa, aby dodać teksturę.
2. Włączaj je do zup i kremów: Kiełkujące nasiona pora można dodawać do ciepłych lub zimnych zup. Dodawaj je pod koniec gotowania, aby zachować ich chrupkość.
3. Używaj ich w koktajlach: Dodaj łyżkę stołową kiełków nasion pora do swoich koktajli. Kiełki łatwo połączą się z innymi składnikami i nie zmienią smaku twojego napoju.
4. Posypuj nimi swoje ulubione dania: Kiełkujące nasiona pora można również posypywać na ulubione dania, aby dodać nutę chrupkości.
Kiełki nasion pora łatwo włączyć do swojej diety. Pamiętaj, że kiełki nasion pora potrzebują krótkiego czasu namaczania, ale wymagają dość długiego czasu kiełkowania (około dziesięciu dni).
Zalecamy używanie automatycznej kiełkownicy, takiej jak EasyGreen Sol, aby na pewno udały ci się kiełkowania, by móc korzystać z kiełków nasion pora przez cały tydzień (kiełkownica pozwala produkować nasiona w różnych przegródkach). Biorąc pod uwagę czas kiełkowania, ten typ kiełkownicy jest zdecydowanie lepszy niż kiełkownice piętrowe, nie będziesz musiał martwić się o kolejne, następujące po sobie płukania. Pochodzenie nasion również jest ważne, wybieraj producenta nasion bio, który przeprowadza testy kiełkowania.
Biovie oferuje 24 odmiany ekologicznych nasion na kiełki, produkowanych od 1896 roku przez naszego włoskiego dostawcę Geo Bavicchi, a każda partia jest testowana przed sprzedażą (wymagana zdolność kiełkowania powyżej 95 %). Rzodkiewka, kozieradka, słonecznik i lucerna kiełkują najszybciej i najłatwiej na początek, w ciągu 3 do 5 dni na parapecie. Aby poznać kilka odmian bez ryzyka pomyłki, zestawy (Trzy rzodkiewki, Niezbędne, Nasiona pep's...) są dobrym punktem wyjścia, zanim wybiorą Państwo pojedyncze odmiany. Asortyment obejmuje także nasiona na mikrozieleninę do uprawy na podłożu oraz kiełkownice, dzięki którym można zacząć bez zbędnego sprzętu., 46 produktów
1,90 €
-30%
4,33 € 6,19 €
40,00 €
Zaleca się spożywanie jednej łyżki stołowej kiełków nasion pora dziennie.
Pamiętaj, aby urozmaicać kiełki z posiłku na posiłek.
Garść kiełków nasion pora dziennie łatwo włączyć do posiłków.
W misce zgnieć grubo dojrzałe awokado z sokiem z połowy limonki i szczyptą soli. Dodaj małą garść świeżych kiełków pora, delikatnie wymieszaj widelcem i rozsmaruj na kiełkującym chlebie lub krakersach z nasion. Dodaj szczyptę chili, jeśli lubisz. Czas przygotowania: 3 minuty.
„Torebki z nasionami są dobrze wyważone, kiełkowanie rusza szybko w kiełkownicy EasyGreen. Dodaję je do wszystkich moich sałatek.", Zweryfikowana użytkowniczka, 5/5 (Trustpilot)
Po zbiorze opłucz je ostatni raz, dokładnie odsącz i przełóż do czystego szklanego słoika w lodówce. Przechowują się tak 3-5 dni. Najlepiej spożyć je w ciągu 48 godzin, by w pełni skorzystać z ich chrupiącej konsystencji i lotnych związków zapachowych.
ANSES przypomina, że rygorystyczna higiena jest niezbędna podczas kiełkowania w domu: mycie rąk, wyjaławianie sprzętu przed użyciem, częste płukania, bez stojącej wody w kiełkownicy. U osób z obniżoną odpornością, kobiet w ciąży, małych dzieci i osłabionych osób starszych zaleca się spożywanie kiełków po krótkim gotowaniu.
Osoby wrażliwe na rośliny z rodziny czosnkowatych (czosnek, cebula, szczypiorek) mogą reagować również na kiełki pora. W razie wątpliwości zacznij od bardzo małej ilości i obserwuj swoją tolerancję.
„Nasiona wykiełkowały bez problemu. Biovie zawsze na wysokości zadania!", Corinne M., 5/5 (Trustpilot 2025)
Udostępnij ten artykuł
