Biologische tarwekiemen, speciaal voor tarwegras

Biologische kiemzaden Rustiek & Oud Tarwegras

(Afkomstig van de variëteit Timilia)

Tarwegras lijkt veel op het gras dat vaak in onze tuinen groeit. Het groeit snel en overvloedig. In de natuur kunnen de aren bijna 1m80 hoog worden! Het wordt geconsumeerd als sap, met een sapcentrifuge.

🌾 Tarwegras of gerstegras?

Tarwegrassap produceert een drankje met een zeer zoete smaak die niet voor iedereen geschikt is qua smaak.
De ietwat bittere smaak van gerstegras, vooral gemengd met bijvoorbeeld wortelsap, is voor sommige mensen beter geschikt.

🌾 Hoe consumeer je tarwekiemen?

Wij raden aan om ze te laten kiemen, vervolgens de tarwescheuten boven de zaadjes af te knippen en door de sapcentrifuge te halen. Als de smaak van het sap te sterk is, kun je het verdunnen in een glas groentesap of plantaardige melk.

> Kiemadvies: Weektijd: 12u Kiemtijd: 48u.
Daarna plant je de gekiemde tarwezaden in potgrond en oogst na 7 dagen, wanneer het gras 10 cm hoog is en een mooie groene kleur heeft.

De Easygreen Light is de meest geschikte automatische kiemmachine voor regelmatige en grote productie. Voor een meer gematigde grasproductie zijn de autonome kiemmachine Easygreen Sol of je traditionele kiemmachines ook geschikt en zeer eenvoudig in gebruik.

> Als je geen sapcentrifuge hebt, raden we aan om onze gedroogde gerstegraspowder of onze gedroogde gerstegrassap poeder te gebruiken.

🌾 De keuze van de tarwevariëteit

Wij bieden de rustieke, oude en biologisch gecertificeerde Timilia tarwevariëteit aan. Deze hoogwaardige variëteit is gekozen voor kieming omdat deze bijzonder goed geschikt is voor de productie van tarwegras. Tarwegrassap heeft een veel zachtere smaak dan het sap dat wordt gewonnen uit traditioneel harde tarwe, en de hoeveelheid die wordt gewonnen is groter.

🌾 Ontdek ook onze gerstzaden en onze speltzaden om gerstegrassap te maken. Gerst is namelijk een goed alternatief voor mensen die geen tarwegras willen consumeren.

Bekijk hieronder een video die je een kijkje achter de schermen geeft bij onze leverancier Bavicchi:  

 En een video van een interview dat we met plezier hebben opgenomen met Dario Bavicchi:

🌾 Meer over tarwegras

Eerlijk gezegd is het het eenvoudigst om te beginnen met de gids over kiemzaden: voordelen en thuis kweken. Voor de teelt en het persen wordt gerstegras op dezelfde manier gekweekt als tarwegras: ons artikel Gerstegras: samenstelling, teelt, toepassingen en voorzorgsmaatregelen beschrijft de stappen (de teeltduur is hetzelfde). En als de smaak van het sap te sterk lijkt, vind je ideeën voor mengsels met groenten in onze 50 saprecepten voor de sapcentrifuge.